蛋糕店销售计划书(通用5篇)

来源:飞鸿范文帮 2.09W

蛋糕店销售计划书 篇1

一、摘要

蛋糕店销售计划书(通用5篇)

随着社会经济的迅猛发展,人们对精神和物质文化的要求也随之越来越高,但是现在都市生活质量的提高和生活节奏的不断加快,加之多元化文化的迅速渗透,迫使许多传统行业面临传承求新的阶段,也使得消费者追求着更高更好的精神与物质的享受。然而分析当今社会,人们追求的主题不外乎绿色、健康、时尚,纵观当今社会,人们对吃越来越讲究,一日三餐也越发品类繁多,尤其早餐,更讲究起一个简约而不简单。这在众多的现代白领与学生身上尤为体现。藉此,我们需要开一家集传统与革新以一体的现代化开放的时尚蛋糕店。让顾客在繁忙或闲暇消费时候,抛却激烈的社会竞争背后的“烦躁”。也让他们对餐饮有更多的理解与选择。

二、组织概述

对于蛋糕这个传统行业,本身就面临着巨大的行业性竞争。我们需要在竞争中脱引而出,需要一个品牌的慢慢建设,和一系列具有口碑的产品。我们的产品涵盖:中、日、西式蛋糕,各种中西点、甜品、奶酪制品,时鲜蔬果饮和茶。我们所有的产品将必须主打新鲜绿色、健康和时尚的理念。在产品上实现现代消费者“求异”的心态。此外,我们还将建立一个电子商务的平台,通过努力推广,方便了顾客,也巩固了自身,我们将力争围绕一个理念创造出更多的社会价值,以满足不同消费者的需要。在消费者满意的同时,赢得更多的口碑,以期达到自身品牌的建设并推广,实现盈利, 公司必将面临激烈的行业竞争,但公司不会以一个新人的弱者姿态去要求分一杯羹。而是以一个求学求新求成功的姿态去占领拥有这个市场的部分份额,以求不断壮大。

公司主营:中日西式蛋糕,各种风格口味的甜品、点心、奶酪制品,以及新鲜现榨的健康果蔬饮品,和各式的茶品。公司的产品将秉承新鲜绿色、健康、时尚的理念不断推陈出新,以期符合顾客的各种需要,实现双赢。

另外,公司将借助并推广电子商务平台,打造一个属于自己的网络销售平台,并实施以专门的门对门配送,实现品牌的对接,采取双线销售的模式,将生产销售与服务真正一体化,最大限度的提升公司的价值,并满足顾客的不同需求。

三、产品与服务:

公司将秉承绿色、健康、时尚的理念。尽最大的责任赋予自己使命感,让顾客得到充分的尊重与享受的同时,使自己得到被认同。

1、我们将以提供各种口味的蛋糕、点心、饮品为根本,立足于市场,放眼于将来,服务于顾客,微笑带以尊重。

2、公司的产品将得到市场的青睐,相比一般的蛋糕店,我们的产品所针对的顾客群分布各个年龄层次,从小朋友到老年人都喜爱的各式新型糕点、饮品等。

3、一个新产品推出后,自然会吸引一定的顾客群,然后再慢慢研制出各类新的产品,做到推陈出新,从少到多,推出越来越多属于本公司特色的产品,在此行业中做出自己的特色。

四、经营策略:

作为服务行业,我们不只是提供单一的产品,周到的服务,特色的环境也是吸引顾客的重要因素。所以本公司经营的是特色产品、店内服务、店员服务,各式中西蛋糕、糕点,甜品,奶酪制品。

我们还会雇佣专业的烘焙师专门设计改进,推出属于自己的特色产品,成为公司的品牌项目。还会在各个节假日或者不同季节,推出专门的主打产品。

1、各类新鲜现榨的健康果蔬饮品

蔬果汁饮品,将以各种产品配方,采购最新鲜饱满的果蔬,采用分别榨汁、搅拌均匀的方法,达到尽可能不流失任何原汁与营养价值的目标,给予顾客最新鲜最富有营养的时鲜果蔬饮料。

2、套餐类

特别针对现今白领的主餐套餐,如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的时间段配以不同的营养套餐。将每份产品都做到价值可取。

3、优雅舒适的店内环境

传统蛋糕店,吸引顾客的是本店的产品,以及其本身的品牌价值。然而,我们吸引顾客再次光临的除了自己的特色产品外,还有优雅的店内环境。顾客光临本公司门店,是为了享受休闲时光,追求一种轻松写意的温馨感。所以店内的装潢要主打亲近自然的明亮色调,给人一种更放松的感觉。如配合堂吃,时尚又人性化的桌椅摆设,配合主环境,给人以轻松自在的温馨感。再加上些许精致的小摆设,在小细节就给顾客留下深刻的印象。

4、轻松亲切的店员服务

无论什么行业,顾客都是重中之重,更何况服务行业,顾客便是上帝,所以优质的店员服务也是至关重要的。店员应该与顾客建立一种亲和默契的关系,在营业过程中,主动与顾客进行交流,让顾客有种亲近的感觉,使顾客对公司及店员都产生好感。这是培养一定基数固定顾客的好方法。我们将统一店员的着装,培训店员有统一的迎宾口号,礼貌谦虚,微笑服务。

五、经营原则:

1、诚实守信原则。对消费者以礼相待,不欺不瞒,友善好客。另外必须做到商品质量过关。

2、微笑服务原则。顾客是上帝,将会是一种真实的感受,做到礼貌谦逊,互相尊重。

3、双赢互惠原则。在诚实的基础上,做到主顾双方平等互惠,既达到我们创业的目的,也让消费者满意。

蛋糕店销售计划书 篇2

一、 前言

随着人们生活水平的提高,物质文化生活的多样性,人们开始对生活中一些特殊节日有了更大的关注,对生日、升职、考学等一系列活动的庆祝理念已经越来越深入人心。蛋糕作为节日必备的甜点已经越来越受大家的关注,尤其是在大学校园里,因为蛋糕是喜庆美好浪漫的代表,也有越来越多的人愿意为其特殊的意义来买单。既然蛋糕具有如此美好的来源,而且现阶段,任何节日里,吃份蛋糕已经是人们生活中不可缺少的点缀!蛋糕消费近些年来呈现出越来越旺的趋势,除了蛋糕本身所具有的美味与美丽让人们赏心悦目外,它还能帮助人们传达感情,使人们在相互交流时更含蓄,更有品位。

二、 策划目的

1.门前校园蛋糕市场竞争激烈,消费群体集中,消费潜力大,本策划希望通过适当的营销手段进一步打开校园市场,抢占市场份额;

2.校园学生都喜欢时尚新奇的生活方式,并很容易吸收新事物,本策划中采取的营销方案专为在校学生而设,希望能在消费者心中树立良好的形象,提高蛋糕房知名度;

3.打造新的蛋糕房良好的品牌形象,增强消费者的满意度和忠诚度。

三、 蛋糕店在长沙校园消费市场营销现状

(一)蛋糕店在长沙校园消费的市场状况

1.长沙大学生朋友们普遍接受蛋糕消费

长沙大学生接受蛋糕的大于90%,比例很高,可见蛋糕作为一种必备甜点已经渐渐深入人心,蛋糕市场是一个具有潜力的市场。

2.长沙大学生在蛋糕店的消费习惯

频率以一个月一到两次为主;长沙大学生们会因生日、聚会、庆祝等因素在蛋糕店消费,频率都集中在每月一至两次。

3.人们在蛋糕店消费更注重健康卫生和蛋糕味道

在蛋糕店里面消费,许多人很注重蛋糕店的健康卫生和蛋糕的味道。以下是调查问卷的被访者在蛋糕店消费时注重的因素调查结果。

(二)长沙蛋糕店主要竞争对手

长沙市一共有60多家蛋糕店。欧爱西点咖啡蛋糕和金小丑蛋糕世界及罗莎蛋糕等几家在长沙市有良好的口碑。他们的竞争优势在于品种多样、诱人,并随时推出各种优惠活动吸引顾客。

四、 环境分析

(1) 宏观环境分析

1.经济环境分析。人们生活水平不断提高,对饮食的要求也越来越高,特别倾向于悠闲舒适消费的向往,社会经济背景的繁荣为悠闲餐饮企业的发展提供了机会。

2.政治环境分析。中国政府注意到了西方餐饮在中国取得的成功,十分鼓励发展本国的餐饮食品工业。且有针对性地对国内较好的餐饮企业实施财税优惠政策。

3.社会环境分析。人们的健康意识日益增强,投资健康、重视饮食、吃好吃精是群众普遍关心的大事。

4.人口环境分析。中国人口众多,大学校园个体空间被压缩,人们学习工作压力越来越大,寻求一种第三空间(远离城喧,悠闲恬静的生活)越来月被人们所追捧。

(2) 微观环境分析

环境对于消费者的情绪、感受具有重要影响,蛋糕房的环境状况的优劣直接影响消费者心理感受和消费体验。受不同环境的影响,学生消费者消费行为可随之改变。从我们现场调查来看,蛋糕消费者希望在明亮、宽敞、舒适、整洁,卫生的蛋糕房中消费。因此,蛋糕房环境的质量与形象直接影响消费者的态度和消费行为,蛋糕房应努力创造良好的环境来提高消费者的忠诚度,并以此来吸引潜在的消费者。

五、 STP策略分析

(一)市场细分

1、从产品上进行市场细分,烘焙类、炭烧类产品,还有很大特色产品,通过视觉表现让消费者产生试试看的尝试。

2、从品种用途上进行市场细分,如生日蛋糕,庆祝类蛋糕,小型面包糕点,按使用场合制作不同尺寸产品。

3、根据消费者喜爱口味区别,生产适合每位顾客口味的蛋糕,如巧克力和各种水果味等等。

4、根据消费行为分为普通专区和会员专区。

(二)目标市场的选择

1、只要的目标客户为在校大学生和美食爱好者。

2、各类特殊日子需要糕点的人群,比如生日、聚会、庆祝等人群。

3、目标消费者心理分析

1.“90”后大学生消费容易出现潮汐现象,即一个新事物、新品牌在大学生市场会在某一个节点呈现突然的高峰。其根源在于大学生高度一致的群体认同感,加上集体生活与通讯尤其是网络的普及,使大学生中信息的传递有着高度集中性。

2.由追求独特性消费带来普遍消费。大学生普遍追求独特、新奇、时髦的产品,但与此同时,独特、新奇带来的往往是流行、普及。

3.实惠仍是大学生考虑的最重要因素。在流行与实用之间,更多大学生选择的是实用。在各类产品的选择标准中,“价格适中”总是大学生欢迎的三种促销方式是:打折、派送和赠送小礼物。

4.情感消费成为重要组成部分。当代大学生普遍认为,同学、朋友、师生的交往,谈恋爱,都离不开必要的经济支持。

5.在品牌的选择上趋于理性。

(三)蛋糕店市场定位

新的蛋糕店产品定位的是中高端系列,蛋糕房理念:时尚,健康,品味。不但有其丰富口味满足感官及精神上对蛋糕的需求,还补充消费者对于其他产品的需求,店内推出例如品种繁多的各式小西点、牛奶饮料和果酱等,其产品代表消费者对时尚、健康的追求。更加推出消费者亲手DIY制作蛋糕的项目,符合了当代大学生与众不同的创新意识。

蛋糕店销售计划书 篇3

第一个阶段,我们称之为野蛮生长期,这个阶段呢,赚钱犹如囊中取物一般简单,你会发现好像是个人做微营销都可以轻松超越月收入过万元,这个是蓝海阶段。因为竞争小,客户新鲜感强,很容易就能卖货和招代理商。但是在这个阶段也有一批人因为产品选择不对,而被淘汰出了这个市场。

第二个阶段,我们称之为诸强争霸阶段,各位现在我们就已经进入到这个阶段了,有一句话说的好,乱世出英雄,也出狗熊,诸强争霸的阶段如果你不能成为列强,那就只能成为这个商业模式的牺牲品,差距会越来越大,有的人进入月收入数万,十几万,有的人还徘徊在几万,甚至在退步。这个阶段将会淘汰很多做微商的人。

第三个阶段,我们称之为平定天下阶段,经过第二个阶段的竞争和整合,开始进入比拼企业整体实力和营销策略的阶段,这个过程中,会有很多同类品牌相继退出了市场,最后就剩下几个实力强的品牌再玩了,这个阶段很多做微商的企业将被淘汰掉。

任何一个商业模式的发展都要经历这样一个过程,当你现在陷入以上困局的时候,请拿起笔,写下你的困惑,你现在出现的所有问题通通可以归纳到一个原因,那就是,你没有一个完善的团队。

任何一个生意要想做大,一定是公司化运作,一定是团队化运作,没有完美的个人,只有完美的团队,回头想一下你的所有问题,是不是像我说所说的没有团队导致的,很多人做微商的思想还局限于朋友圈发发文字,发发图,以为这样就能把微商做好。结果做了一,两个月发现好像跟想象中的不一样,怎么这么难。这样的做法最多一个月5,6千,而且还是非常痛苦的维持着,无法保持每月稳定收入,更别提增长了。而有些人有了自己的团队,但是不懂的怎么去运作,不仅耽误别人也耽误了自己。你看,你的群每天都是死气沉沉,你的经销商所有的忠诚度和团队信念只是通过微信群来完成的,忠诚度极其的低,一点不愉快她就可能离开你的团队,这是因为你平时根本不注重或者你根本没这个能力去打造你的团

队,导致你的团队忠诚度极低。OK,那我接下来会详细给大家分解一下诸强争霸时代你该怎么去运作微商这门生意:

1. 建立属于自己的经销商的群

我一直在强调你的手机就是你的一个企业你的一个公司,那这个群里面的小伙伴就是你的员工你的合伙人。你得想办法让你的公司活跃起来有生气,状态决定结果,现在的微商要想做大,取得更大的成功,必须要从个人化运作发展到团队化运作,如果你还没组建一个强大的团队,你早晚会被淘汰掉,很多人找到我说,我的经销商怎么怎么离开我了,我只想说,你总要给一个别人跟随你的理由。

要么你能够靠你强大的能力去帮助他赚钱,要么你能够靠你的感情去绑定这些人,你一,不在他们身上付出感情,二,没有能力去帮助别人赚钱,别人在你这里丝毫感觉不到团队存在的荣誉感,感受不到团队给他带来的爱,在这里根本没有归属感,别人为什么不能离开你,就比如婚姻,你作为一个家庭的一份子,一不能给你老婆或者老公带来好的生活品质,二不在生活上关怀你老婆或老公,你老婆红杏出墙,你老公有小三那是再正常不过的事情了。 所以说,现在必须行动起来,打造自己的团队还不晚,记住一句话:团队的活跃度等于你赚钱的速度。

既然我们都看懂了这是个商机那就必须抓住这么一个好机会去发展自己的团队,如果你觉得无从下手去做团队组建,我建议你首先拿出更多的时间呆在你的群里。

第一,就是拿出时间多和他们沟通交流,让别人首先习惯了你的关怀。

第二,在群内挑出自己的核心成员分工明确,协同作战。

第三,开展多种游戏比如真心话大冒险丶讲笑话黄色段子也行。总之让你的群先活跃起来。

第四,建议大家每个月一定要去组织开展至少一次线下有意义的交流活动。

2.对你的团队要做到关怀和了解

人都是渴望被人重视和关怀的,所以你必须经常给予你团队的人关怀,不要不闻不问。要充分了解你的团队每个人的家庭情况,工作情况,性格优劣势等,每个人是不是身边都有

一些资源,利用起来,相互影响,互相成就就好了!没有那么复杂。所以不要说微信营销不好做,你做不好,你用心了么?

3.养成自我学习能力,不断超越自己

自我学习成长是非常重要的,因为你要帮助你的经销商们解决问题,那么你就必须自己要先搞懂。当经销商问你问题的时候,你爱理不理或者无法解答的时候,你的团队迟早是要散的,你的经销商们会觉得你只不过是他们的仓库而已,除此之外他们根本得不到什么帮助,你不能帮助你的经销商赚钱,别人凭什么跟你.在这里我说一点,我看到很多人喜欢用低价格或者低门槛授权的方式违规来吸引人成为经销商,我想说的是,你自己都靠这种方式来招募经销商,你还有什么能力来教授你的经销商销售赚钱。所以少动一些歪心思,多提高自己的能力才是明智之举。

4. 树典型丶立标杆

榜样的力量是无穷的,人就是这样,活着就是一口气,人争一口气,佛争一柱香,你说同样的一个人你的零部件又不比别人少,也不差为什么说别人可以而你不行,对吧!说干就干,要干就干第一,等不是办法,干才会有希望。

要敢想丶敢做丶敢当,要有舍我取难的霸气丶勇气和必胜的绝心。你说都是成年人了,有家有口的,啃老,花父母的钱你好意思吗?用老公的,你家庭地位还有没有?一定记住了,在你的团队中找一二个人出来重点打造,把资源给到她们,让他们挣到钱让她们迅速改变,她们一定会给你带来一片市场,记住了不要去开发太多的直接的下属经销商。

5.成立讲师团,定期开展微信培训课程

人在做事的时候会出现几种情况,偷懒,灰心,抱怨。这是人性的弱点,大部分人都会有,那么当出现这些情况的时候,人的执行力就会下降,执行力一旦下降,销量也随之下降,销量下降信心就跟着下降。信心下降就觉得越难越不想去做,这样形成了一个恶性循环。很多人就是这样被淘汰的。所以为了避免这个结果,我们需要成立讲师团,定期为经销商开展产品讲座,销售技巧以及打鸡血课程。让团队始终保持一个良好的心态,只有好的心态才有凝聚力和战斗力。

6. 教会我们的经销商如何将零售利润最大化

任何一个产品不管中间经过了多少环节,但是最终要流向终端消费人群,这个循环才是健康的。如果只是在经销商手上流转,整个团队迟早有崩坏的一天,不能光售不销,市场一定要消耗起来,转动起来才是最最重要的。这样才能形成循环,销量才能做大做强。

7. 成立售前,售后服务部门专门解决所发生的一切问题

对于出现的问题永远遵循:依据事实第一时间处理的原则,不拖不推诿不找借口。而且是决不....

好了洋洋洒洒说了这么多,我的分享也就接近尾声,再次提醒各位小伙伴不要在没有梦想的人身上浪费时间,因为你根本就叫不醒他,真正有梦想,寻找出路的人,一点就通。工作不养闲人,团队不养懒人。

和优秀的人在一起真的很重要,跟什么样的人就成为什么样的人!

1.普通人的圈子,谈论的是闲事,赚的是 工资,想的是明天。

2.生意人的圈子,谈论的是项目,赚的是 利润,想的是下一年。

3.事业人的圈子,谈论的是机会,赚的是 财富,想到的是未来和保障。

4.智慧人的圈子,谈论是给予,交流是的 奉献,遵道而行,一切将会自然富足。在现实生活中,您和谁在一起的确很重要,甚至能改变您的成长轨迹,决定您的人生成败。和什么样的人在一起,就会有什么样的人生。和勤奋的人在一起,您不会懒惰;和积极的人在一起,您不会消沉;与智者同行,你会不同凡响;与高人为伍,您能登上巅峰。积极的人像太阳,照到哪里哪里亮;消极的人像月亮,初一十五都一样。

前国家足球队教练米卢说过:态度决定一切!你有什么态度,就有什么样的未来,如果您想聪明,那您就要和聪明的人在 一起,您才会更加睿智;如果您想优秀,那您就要和优秀的人在一起,您才会出类 拔萃!

读好书,交高人,乃人生两大幸事。一个人的身份的高低,是由他周围围的朋友决定的。朋友越多,意味着您的价值越高,对您的事业帮助越大。朋友是您一生 不可缺的宝贵财富。因为朋友的激励和相助,您才会战无不胜,一往无前。

蛋糕店销售计划书 篇4

首先,认真仔细负责地完成小组里自我的分担的每一份工作。与小组的成员齐心协力,从客户的需求出发,在电话,在邮件,或拜访中,了解客户的需求,从而带给满足客户需求的产品和服务。与小组成员一齐,集思广益,一点一点共同解决我方的合作过程中引起对方不满意的问题,实现更顺畅更愉快的长期合作。

第二,在阿里巴巴平台拥有自我的业务账号。作为小组的一员,在确保完成小组业务的同时,能够发展自我的个人业务。在实习期,我也曾尝试透过谷歌搜索引擎和其它国家B2B平台上寻找买家,发过无数封开发信,但回复者甚少。相信,透过公司付费的阿里巴巴平台,若有机会参加阿里巴巴平台的相关培训,我会学习的更快、更专业。

第三,全面的了解公司和产品,培养自我的业务潜力。透过了解公司和产品,进而了解目标市场和竞争对手,做到能够专业的回答客户提出的问题,用自我的专业知识留住客户。丰富与产品相关的原材料、包装等相关知识。

第四,至少拥有一个自我的业务,培养自我的业务技巧。没有实战的话,只能是纸上谈兵。透过一个自我独立操守的业务,就能将理论与实践相结合,培养自我的业务技巧,熟悉一整套外贸流程。从开发客户、签订单、下生产通知、报关、发运到最后收款结束,一边学习一边实践。然后,透过一次一次地总结经验教训,使自我的业务潜力逐渐趋于成熟。

第五,提升自我的业务素质。做一个诚实、热情、有耐心、有自信心的外贸业务员。做朋友做业务要诚实。对待自我的职业要有热情,有激情。在开发客户的过程中要有耐心。在与客户洽谈和沟通时要有自信心。

第六,业余时光多加练习英语口语,接待客户时做到完全无障碍的沟通和交流。多朗读、多背诵,立志实现向E哥那样任何对话,随听随翻。

第七,重新学习日语,掌握日语的基本对话和交流。制定日语学习计划,从词汇和句型开始,重新学习、重新掌握,让日语成为自我名副其实的第二外语,以备不时之需。

蛋糕店销售计划书 篇5

1.房地产营销计划的内容

在房地产市场营销中,制订出一份优秀的营销计划十分重要。一般来说,市场营销计划包括:

1.计划概要:对拟议的计划给予扼要的综述,以便管理部分快速浏览。

2.市场营销现状:提供有关市场,产品、竞争、配销渠道和宏观环境等方面的背景资料。

3.机会与问题分析:综合主要的机会与挑战、优劣势、以及计划必须涉及的产品所面临的问题。

4.目标:确定计划在销售量、市场占有率和盈利等领域所完成的目标。

5.市场营销策略:提供用于完成计划目标的主要市场营销方法。

6.行动方案:本方案回答将要做什么?谁去做?什么时候做?费用多少?

7.预计盈亏报表:综述计划预计的开支。

8.控制:讲述计划将如何监控。

一、计划概要

计划书一开头便应对本计划的主要目标和建议作一扼要的概述,计划概要可让高级主管很快掌握计划的核心内容,内容目录应附在计划概要之后。

二、市场营销现状

计划的这个部分负责提供与市场、产品、竞争、配销和宏观环境有关的背景资料。

1.市场情势

应提供关于所服务的市场的资料,市场的规模与增长取决于过去几年的总额,并按市场细分与地区细分来分别列出,而且还应列出有关顾客需求、观念和购买行为的趋势。

2.产品情势

应列出过去几年来产品线中各主要产品的销售量、价格、差益额和纯利润等的资料。

3.竞争情势

主要应辨明主要的竞争者并就他们的规模、目标、市场占有率、产品质量、市场营销策略以及任何有助于了解其意图和行为的其他特征等方面加以阐述。

4.宏观环境情势

应阐明影响房地产未来的重要的宏观环境趋势,即人口的、经济的、技术的、政治法律的、社会文化的趋向。

三、机会与问题分析

应以描述市场营销现状资料为基础,找出主要的机会与挑战、优势与劣势和整个营销期间内公司在此方案中面临的问题等。

1.机会与挑战分析

经理应找出公司所面临的主要机会与挑战指的是外部可能左右企业未来的因素。写出这些因素是为了要建议一些可采取的行动,应把机会和挑战分出轻重急缓,以便使其中之重要者能受到特别的关注。

2.优势与劣势分析

应找出公司的优劣势,与机会和挑战相反,优势和劣势是内在因素,前者为外在因素,公司的优势是指公司可以成功利用的某些策略,公司的劣势则是公司要改正的东西。

3.问题分析

在这里,公司用机会与挑战和优势与劣势分析的研究结果来确定在计划中必须强调的主要问题。对这些问题的决策将会导致随后的目标,策略与战术的确立。

四、目标

此时,公司已知道了问题所在,并要作为与目标有关的基本决策,这些目标将指导随后的策略与行动方案的拟定。

有两类目标-----财务目标和市场营销目标需要确立。

1.财务目标

每个公司都会追求一定的财务目标,企业所有者将寻求一个稳定的长期投资的盖率,并想知道当年可取得的利润。

2.市场营销目标

财务目标必须要转化为市场营销目标。例如,如果公司想得180万元利润,且其目标利润率为销售额的10%,那么,必须确定一个销售收益为1800万元的目标,如果公司确定每单元售价20万元,则其必须售出90套房屋。

目标的确立应符合一定的标准:

各个目标应以明确且可测度的形式来陈述,并有一定的完成期限。

各个目标应保持内在的一致性。

如果可能的话,目标应分层次地加以说明,应说明较低的目标是如何从较高的目标中引申出来。

五、市场营销策略

应在此列出主要的市场营销策略纲要,或者称之为”精心策划的行动”。在制定营销策略时往往会面对多种可能的选择,每一目标可用若干种方法来实现。例如,增加10%的销售收益的目标可以通过提高全部的房屋平均售价来取得,也可以通过增大房屋销售量来实现。同样,这些目标的每一目标同样也可用多种方法取得。如促进房屋销售可通过扩大市场提高市场占有率来获得。对这些目标进行深入探讨后,便可找出房屋营销的主要策略。

策略陈述书可以如下所示:

目标市场:高收入家庭,特别注重于男性消费者及各公司,注重于外企。

产品定位:质量高档的外销房。有商用、住家两种。

价格:价格稍高于竞争厂家。

配销渠道:主要通过各大著名房地产代理公司代理销售。

服务:提供全面的物业管理。

广告:针对市场定位策略的定位的目标市场,开展一个新的广告活动,着重宣传高价位、高舒适的特点,广告预算增加30%。

研究与开发:增加25%的费用以根据顾客预购情况作及时的调整。使顾客能够得到最大的满足。

市场营销研究:增加10%的费用来提高对消费者选择过程的了解,并监视竞争者的举动。

六、行动方案

策略陈述书阐述的是用以达到企业目标的主要市场营销推动力。而现在市场营销策略的每一要素都应经过深思熟虑来作回答:将做什么?什么时候去做?谁去做?将花费多少?等等具体行动。

七、预计盈亏报表

行动方案可使经理能编制一个支持该方案的预算,此预算基本上为一项预计盈亏报表。主管部门将审查这个预算并加以批准或修改。

八、控制

计划的最后一部分为控制,用来控制整个计划的进程。通常,目标和预算都是按月或季来制定的。这样公司就能检查各期间的成果并发现未能达到目标的部门。

有些计划的控制部分还包括意外应急计划,简明扼要地列出可能发生的某些不利的情况时公司应采取的步骤。

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