餐饮店长工作计划报告怎么写（通用3篇）

餐饮店长工作计划报告怎么写 篇1

作为餐饮行业的知名企业，汤包在x年取得了令人瞩目的成绩，x年已经到来，餐饮行业的竞争将更加激烈，如何保持下流汤包的竞争力成为今年的工作重点，我觉得应该从以下方面着手提高我们餐厅的知名度和美誉度。

第一、餐厅内部管理方面

1.参与制定合理的餐厅年度营业目标，并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

2.根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划，并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

3.制定员工岗位职责和服务标准程序，督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务，不断提高服务质量和工作效率。

4.抓好员工队伍建设，掌握员工思想动向，通过对员工进行评估、考核，为优秀员工提供晋升和加薪机会。

5.安排专人负责制定员工培训计划，并组织员工参与各项培训活动，不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量，提高工作效率。

6.至少每月召开一次餐厅全体员工大会，分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况，解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议，让员工广泛参与餐厅的管理工作。

7.与厨房密切配合，检查菜品出菜质量，并及时反馈客人意见，改进菜品质量，满足客人需要。

8.建立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品原料、物品的管理，安排专人负责食品原料、物品的领取和保管，检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高，确保各项成本的转进、转出得到体现，合理利用水、电等资源，减少浪费，降低费用，增加盈利。

9.抓好餐厅卫生工作和安全工作，安排专人负责检查餐厅清洁卫生，定人定期清洁整理餐厅各个区域，为客人提供舒适、优质的用餐环境。

第二、营销方面

1.利用各种媒体渠道广为宣传，增加餐厅在本地的知明度，并锁定目标客户群，加大对目标客户群的宣传力度。

2.建立常客联系档案，与客人建立良好的关系，并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见，处理客人投诉，销售餐厅产品。

3.牢牢抓住小六汤包的企业餐饮文化，从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品，以及热情温馨的服务，程度的展现这种小六汤包的文化主题和，抓住了这一卖点，将使餐厅具有无限的生命力。

第三、经营战略

本餐厅位于西安繁华地段，已经有了比较好的餐饮氛围，人流量及客户群也不是很大问题，正因如此，周边相对成熟的快餐厅，豆浆店，咖啡馆，面馆，海鲜餐馆，川菜馆等等，这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手，因此我们在经营上应该从一下几方面着手：

1.经营项目：我们要在避其锋芒的同时，发扬自己的特点，产品上不要以品种数量取胜，要集中力量，把“小六汤包”这一本餐厅的招牌产品做精做好，拳头攥紧了打出去才有力量。

2.产品在保持以汤包为主，弘扬陕西特色饮食的基础上，辅之精致凉菜、家常热菜、特制蒸碗，注重科学饮食、合理搭配，真正做到踏踏实实为百姓服务。

3.从长远来看，继续开分店，实行多店经营，是我们努力的目标。

今后的工作中，我将始终坚持“品质优良、价格低廉、环境舒适、服务周到”的经营理念精益求精，并以此计划为基础，很据餐厅的具体运营状况和产生的问题，不断改进。

餐饮店长工作计划报告怎么写 篇2

一、加强教学常规管理，有序开展教学工作

要保证学校良好的发展势头，就必须树立质量是生命线，质量是学校生存的根本的意识，努力提升学校的教学质量。教务处从教学常规着手，强化细化教学常规管理，有效提高教学质量。

1、切实做好一周一次的教学常规检查登记表的发放、汇总和反馈工作

学期初将教学常规检查的内容、检查要求分发到各备课组，由备课组长利用集体备课时间组织教师进行学习。从开学第二周开始，由教务处指定学生（每班一名）参加培训，规定每周一升旗之前把上一周的登记表交教务处同时从教务处领回下一周的登记表。每周五之前由教务处进行核实并汇总，每学期公示两次。为确保检查内容的真实性，教务处定期更换学生，重新培训，每学期更换两到三次。

2、切实抓好期中、期末教案、作业大检查以及教案的周查和抽查。

每学期的期中、期末考试前，教务处组织教研组长及备课组长就老师的教案、作业进行检查，并将发现的问题，明确指出，及时反馈，要求教师及时弥补。除此之外我们还坚持备课组的周查和教务处的抽查，每次检查都对检查情况做详细的记录，及时做好总结反馈。针对查找出的问题，加大检查与督促的力度，制定建立了相应的规章制度，规范各项常规工作的管理，对于检查出的问题，当面指出，限期整改，进行跟踪检查督促，努力完善各项细节工作。

3、认真做好考试组织工作

教务处组织的考试活动一般都是规模较大的活动，比如学校的月考、期中、期末考试和高考、中考、小考考务工作等。对每一次的考务工作，教务处都极为重视，认真组织，协调学校各个处室的工作，做到尽可能的完善不出差错。虽然只是一个校内性的活动，但要涉及的教职工却是最多的，公平、公正地安排考务是我们的原则，但很多时候却难于做到绝对的公平、公正。这是我们的遗憾，但我们会不断的努力。

4、加强课堂教学巡查和检查工作。

本学年，教务处根据学校的工作计划，重点对非中考科目（音乐、体育、美术、安全教育、信息技术等）的教师授课情况进行专项抽查，多方面了解教学中存在的问题，定期召开各教研组长和备课组长会议对教育教学情况总结、反馈。

5、出好教学辅导专刊并进行评比。

二、严格执行课程计划的管理。

每学期初，教务处依据《课程标准》和本校的实际情况。开齐上足、教好各类课程，坚决做到学生、教师、教室、教务处的课表一致，并严格规范临时课程调动安排，杜绝私自调课、旷课、迟到、早退、中途离堂等现象，、教务处、进行不定期检查，不断促进教师增强执行课程计划的`法规意识，从而产生自觉行为。

三、加强教学 联谊活动，提高教育教学质量。

课堂教学是提高教学质量的主战场，通过听课、说课与评课多种形式狠抓课堂教学质量。规范教案的备写，提高作业质量，控制作业数量。加强市八校、市九校和省九校的联谊工作，落实每次联考的命题、审题和质量分析工作。做好中考的相关信息的收集工作。

四、做好新生入学编班工作。

本学年有初一新生xx名，尽管新生编班的工作非常艰巨，时间紧，任务重，但是我们还是服从学校的安排，加班加点完成了新生的编班工作，完成了开学的各项准备工作，保证了开学各项工作的顺利进行。

五、做好协调工作。

教务处临时性事务较多，教务处的老师们同心同德，恪尽职守，协调各处室的工作，较圆满地完成了各项教务业务。做好了每年的职称评聘工作，协助学校迎检，对迎检各项资料进行整理装盒，协助学校制定《中学中考奖励方案》和《中学教师职称评聘方案》。由于我校规模大，班级多，学校各类文体活动多，各教研组内学科活动多，另外，老师们各种原因的请假、调课甚多，教务处经常要对教学工作计划进行必要的调整，对老师们的工作量进行调整，这种调整也得到了广大教职工的支持，确保了各班各年级教学工作的开展。

餐饮店长工作计划报告怎么写 篇3

一、20x年工作总结:

本人于x年年10月加入公司，至今年年底已有一年多的时间。回顾20x年工作，我总结如下几点所做的工作内容：1、淘宝店铺的销售包括:下单、售后以及财务核对;2、处理网上客户订单和网上确认订单发货;3、网上付款包括：支付宝、网银、财付通以及银生的入帐和对财，同时处理网上留言;4、维系网上代购，包括代购咨询、下单、售后以及每个月代购的对帐返利问题处理;5、客户电话咨询、投诉、客户退货的统讲和查询，特殊订单的处理。

经过20x年这一年，见证了悠品的成长,自已也在这一年多的工作过程中，锻炼出了极强的配合、协调力和组织能力，当然过去成为历史,希望在新的一年里挑战新的工作新的任务.

二、20x年个人工作计划：

转眼间又要进入新的一年——20x年了，新的一年是一个充满挑战、机遇与压力开始的一年，也是我非常重要的一年,来自各种压力驱使我要努力工作和认真学习。在此，订立了两项20x年度工作计划，以便使自己在新的一年里有更大的进步和成绩：

1、制订学习计划。学习，对于客服及销售人员来说至关重要，因为它直接关系到一个客服人员与时俱进的步伐和销售方面的生命力。我会适时的根据需要调整我的学习方向来补充新的能量。专业知识、综合能力、都是我要掌握的内容。知己知彼，方能百战不殆，在这方面还希望各部门领导给予我支持和帮助。

2、增强责任感、增强服务意识、增强团队意识。积极主动地把工作做到点上、落到实处，我将尽我最大的能力完成工作。相信自已会完成新的任务，能迎接20x年新的挑战.