大酒店圣诞晚会方案

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根据过去同类活动方案与收效,结合本次需求调查与举办能力分析,可初步选定活动方案为:面向管理阶层、个体老板及欣赏愿望较强烈的工薪阶层;提高晚会水平与档次,加强媒体广告宣传,选择支持率高的压台演员,抽奖活动奖品为摩托车,门票价格为398元含促销费18元)。具体框架方案与费用预算为:

大酒店圣诞晚会方案

(1)晚会整体安排

①晚会地点:二楼开元厅。

②演出时间:2015年12月24日19:00进场,20:00演出正式开演,演出时间总计3个小时。

③演出主要阵容:(计划于11月16日之前完成选定主要明星、嘉宾、主持及主要歌手,选择对象为俄罗斯皇家舞蹈团、魔术大师一名、北京红色激情演唱组、内蒙古红星阿布格日图、著名笑星巩汉林、金珠等。)

④门票价格:398元,1.2米以下半票(其中包含促销费18元)。

⑤门票设计及相关的宣传资料设计,于11月12日主要明星选定后开始,并办理演出手续,11月16日宣传资料定稿,并于11月25日完成门票印刷,12月10日开始在大堂售票。同时选定刊登报刊的时间,由公关部协助安排,并利用电视台电视字幕连续做广告。

⑥现场布置:

A.T字型舞台搭建,灯光需提前租赁调试,舞台背景及开元厅四周突出圣诞节的氛围。最后一排安排追光灯位。舞台搭建及灯光于12月20日开始,12月22日完成调试。最后排座位,请工程部协助搭建增高台,计划于22日晚上完成。

B.座位按影院式排列,初步估计可以排400~450个座位(排满可达500个),座位于23日排定,完成场地内的全部布置。

C.进门处设置出票台和检票台,进门口需请保安部协助检票,由圣诞老人分发礼物。进门处要有明显的严禁吸烟标志。酒店大堂内摆放演出当天演员的剧照。

D.场内需请保安在每一个出入口安排员工值勤,并需请公安协助维持秩序。

(2)费用预算

①演出费:主要明星:65000元

其他演员:10000元(其中包括灯光音响费用)

合计:75000元

②广告及印刷品制作费:5000元(与餐饮同步制作)

③奖品设置:

一等奖一名,奖摩托车一辆(5000元)

二等奖二名,各奖1088元标准的酒店年夜饭一桌(2176元)

三等奖三名,各奖价值580元KTV包厢一间(1740元)

幸运奖十名,各奖酒店周末海鲜自助餐券一张(680元)

另每位宾客赠送礼品一份共500元

奖品合计:10096元(其中主办方支付5500元,其余奖品由赞助方提供)

④演员演出当天的食宿安排费用:1000元

⑤主要明星及嘉宾路费支出:3000元

⑥不可预计支出:5000元

费用总计:94500元

(3)收入预算

收入:400张X 380元门长=153000元

利润:152000元一94500元=57500元(如赞助费谈成,利润可达82500元

(4)圣诞节其他康乐活动安排

12月24日、25日,所有KTV包厢一律以最低消费标准计费,包厢最低消费不打折。另包厢消费赠送红酒一瓶、小吃一份(预计每一个包厢赠送成本在40元左右)。预计当天KTV收入将达到10000元以上。

聊天吧当天以平时的节目为主,不增加额外演出。

圣诞晚会方案详细设计

在框架性方案的基础上,圣诞晚会方案的详细设计进一步考虑如下方面的设计内容:第一是晚会节目流程及组织运作;第二是圣诞节活动酒店氛围渲染效果设计与门票、媒体广告策划与运作方案;第三是自助大餐配置方案与组织运作;第四是政策保障;第五是财务收支预算。

<一>宁海开元新世纪大酒店2015年圣诞节晚会节目流程及组织运作

1.节目流程

19:58准时开场

(俄罗斯皇家舞蹈团异国风情舞)

20:05主持人致欢迎词

20:05—20:20欢乐总动员模仿冠军———谢霆锋

20:20—20:35魔术大师与宾客互动奉献精彩魔术

20:35—20'45北京红色激情演唱组

20:46——20:48抽奖,三等奖

20:48—20:58靓丽女歌手奉献

2l:00—21:25实力摇滚内蒙古红星阿布格日图

21:25—21:28抽奖,二等奖

21:28一—21'43俄罗斯皇家舞蹈团

21:43一—22:13著名笑星巩汉林、金珠

22:13—22:15抽奖,一等奖

22:15—22:20俄罗斯皇家舞蹈团

2.组织运作

责任单位:宁海开元新世纪大酒店康乐部。

组织筹备计划方案:主要是演员与主持人的邀请计划表(略)。

<二>圣诞节活动酒店氛围渲染效果设计与门票、媒体广告策划与运作方案,

1.联系3—4家广告公司对圣诞节酒店布置进行效果图设计,并提供预算,11月1日前最终定稿。让“意匠”在12日晚修改好,13日拿给俞总审阅;春天广告公司12日晚修改好,13日拿给俞总审阅。14日最终定稿。

2.11月20日将确定的方案开始联系广告公司购买材料。

3.11月15日完成圣诞节活动宣传单、圣诞节自助大餐消费券与圣诞节晚会门票的设计,11月20日宣传单制作到位。11月25日门票、消费券到位。

4.12月1日着手对酒店公共区域进行布置。12月10日前完成所有布置工作

5.11月15日设计好圣诞节活动《宁海报》广告,版面1/2,彩色。12月1日登一次;12月17日登一次。

6.12月24日配合餐饮部、康乐部做好圣诞节活动的开展,做好跟踪工作。

7.12月22日联系各新闻媒体做好圣诞节活动的跟踪报道工作,主要是联系《宁海报》社与电视台做好此次活动的跟踪报道工作,加大酒店此次活动的宣传力度,尤其是通过拍照、签名方式,做好巩汉林、金珠等著名演员下榻本酒店资料的保存工作。

8.12月26日做好圣诞节布置的拆除工作。

9.责任部门:广告部。

<三>自助大餐配置方案与组织运作

1.大餐配置方案:(略)。

2.组织运作

责任单位:餐饮部。

组织筹备计划方案:主要是掌勺厨师配置与分工、餐饮配置计划、物资采购计划等(略)。

<四>政策保障

为了进一步鼓励全员参与的积极性,确保晚会的效果,作如下两方面政策鼓励措施: 1.制定销售计划,开展全员促销。

在11月底酒店通过店务会讨论确定各部门的销售指标及促销奖励方案(促销费每张18元),在全员中掀起促销热潮,争取500张门票到演出前全部销完。

2.12月28日及时召开总结大会,总结本次晚会中部门在活动策划中所存在的不足之处,并对本次活动操作中表现突出的员工给予表彰与奖励。

<五>财务收支预算

基本参照“框架性方案”的预算,没有大的改变。

总结评价

对于本方案设计,作如下几点总结评价:

1.宁海开元新世纪大酒店是宁海县的最高档大酒店,2015年圣诞节是宁海开元新世纪大酒店的第一个重大节日,在市场有效调研的基础上确立的目标市场定位、价格定位与晚会档次,比较符合酒店层次与当地消费市场的匹配。

2.康乐部作为此活动的主要负责部门,在计划、组织、实施等各个环节上有效利用相关部门的职能,充分发挥了团队合作精神,在合作基础上进行有效分工,确保了此活动相关准备的完成落实。

3.采取全员参与、有偿促销与媒体宣传促销相结合的手段及事后总结表彰的激励政策,可以确保晚会收益。

4.预期的社会效益与经济效益将较好地实现方案设计的预定旧的要求。

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