关于招待会的礼仪

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招待会是指各种简便灵活,提供食品、酒水、饮料,通常不备正餐,不排座次,较为自由的宴请形式。以下是本站小编为大家整理的关于招待会的礼仪,供大家参考!

关于招待会的礼仪

关于招待会的礼仪

1.冷餐会

又称自助餐。常用于出席人数较多的纪念性或礼节性的活动。通常情况是把以冷食为主的菜肴摆放在大餐桌上,宾客根据需要随意选取。不排座次,人们可以随意或坐或站,自由交往。这种形式在政府部门、公司团体举行的各种典礼庆祝活动中广为适用。

2.酒会

又称鸡尾酒会。酒会是以酒水为主,同时备有小吃、水果、饮料等。招待的形式与冷餐会相近。

招待室内的布置

要注意的大致可分为以下几点:

1、注意光线。应以自然光源为主,人造光源为辅,切勿使光线过强或过弱。招待来宾,尤其是接待贵宾的房间最好面南。如阳光直射,则可设置百叶窗或窗帘予是调节。使用人造光源时,最好使用顶灯、壁灯,尽量不要使用台灯或地灯,特别是不要以之直接照射来宾。使用彩灯、漫光灯或瀑布灯,也是毫无必要的。

2、注意色彩。招待来宾的现场,通常应当布置得既庄重又大方。特别是主要装潢、陈设的色彩,有意识地控制在一两种之内,最好不要令其超过三种。否则就会让来宾眼花缭乱,无所适从。在选择招待现场的主色调时,不要选用过于沉闷的白色、灰色、黑色,不要选用过于热烈的红色、黄色、橙色,也不要选用易于给人以轻浮之感的粉色、金色或银色。乳白、淡蓝、草绿诸色,方为上佳之选。

3、注意温度。室温以摄氏24℃左右为最佳。因为它是人体体温的“黄金分割点”,令人最为舒适。室温低于摄氏18℃,往往令人寒冷难耐。室温高于摄氏30℃,则又可能会令人燥热不堪。

4、注意湿度。一般认为,相对湿度为50%左右,最是舒适宜人。相对湿度过高,往往会令人感到憋闷压抑,呼吸不畅。相对湿度过低,则又会让人觉得干燥不堪,易生静电。

5、注意安静。地上可铺放地毯,以减除走动之声;窗户上可安放双层玻璃,以便隔音;茶几上可摆放垫子,以防安置茶杯时出声;门轴上可添润滑油,以免关门开门时噪音不绝于耳。

6、注意卫生。在待客的房间之内,一定要保持空气清新、地面爽洁、墙壁无尘、窗明几净、用具干净。

7、注意陈设。

其一,是要务求实用。一般来讲,在待客的房间之内放置必要的桌椅和音响设备即可。必要时,还可放置一些盆花或插花。诸如奖状、奖旗、奖杯等奖品,绘画、挂毯、壁挂等装饰之物,是没有必要摆放或悬挂在其中的。

其二,是要以少为佳。

其三,是要完整无缺。一般不应为残、破、次、损、坏、废之物。硬要以次充好,或是令其“轻伤不下火线”,往往得不偿失。

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