生日西餐做法

说到生日，大家想到的就是蛋糕吧，如果生日餐自己做，多么独特啊!接下来本站小编带你了解一下生日西餐做法。

生日西餐做法1.西班牙海鲜饭

材料

主材：鸡腿肉300克，大虾6只，免洗大米2杯，芸豆15粒，扁豆250克。

配料：洋葱1/2个，大蒜1/2头，青尖椒1根，红尖椒2根。

调味料：海盐，藏红花粉，甜椒粉。

做法

1、 所有食材如图。其中鸡肉最好用新鲜宰杀的鸡腿肉剔骨。

2、芸豆浸泡12小时以上，我这个是上好的荷包豆，没有可用白芸豆。

3、鸡腿肉中加适量盐抓匀腌制10分钟。

4、大虾剪去须和脚，挑出虾线。

5、平底锅烧热后转小火倒入橄榄油。

6、排入大虾。

7、煎的时候磨入适量海盐，两面煎至金黄盛出备用。

8、继续放入鸡肉煎至两面金黄盛出。

9、依次下洋葱碎和蒜碎，小火炒出香味，洋葱变半透明。

10、依次下青红辣椒碎和扁豆翻炒至扁豆变绿。

11、下免洗大米，正宗的西班牙饭是不洗米的，请根据自家情况而定。

12、下藏红花粉和甜椒粉炒匀。

13、铺入芸豆和鸡肉。

14、盛入清鸡汤。

15、汤汁没过大米一点点即可。

16、盖上盖子，转小火焖约25分钟至水分收干，厚底的平底锅妥妥滴有锅巴。

17、排入大虾即成。

生日西餐做法2.法国薄饼

材料

2个鸡蛋打散，2/3杯牛奶，1/2杯普通面粉，1大茶勺(tablespoon)白糖，1/4小茶勺(teaspoon)盐，1大茶勺黄油(butter，melted)，馅：nutella，水果(可有可无)

做法

1。先在大碗里，把鸡蛋，牛奶，面粉，糖，盐混匀。 然后边搅拌边混入熔化的黄油。

2。做别的准备工作，洗水果做咖啡等

3。中火(4 of 10)， 加热平底不粘锅，锅底刷点橄榄油，倒约1/4 糊糊，俩面煎黄。关火。

4。再翻面后，加入馅料。折叠装盘。Enjoy

生日西餐做法3.戚风蛋糕

材料

配料：

低筋粉60克

鸡蛋3个

色拉油36克

牛奶50克

玉米淀粉6克

糖60克

做法

步骤：

1.将鸡蛋蛋白和蛋黄分开，分别用容器装好

2.蛋黄加色拉油

3.蛋黄加牛奶

4.搅拌均匀

5.筛入低筋粉

6.搅拌均匀后静置

7.蛋清加少许柠檬汁或白醋打发

8.加入一半的糖，继续打发

9.加入剩下的糖

10.加入玉米淀粉

11.打至能够拉出尖头即可

12.把一部分打好的蛋清放入蛋黄中

13.搅拌均匀

14.把搅拌好的面糊倒回剩下的蛋清中，搅拌均匀

15.倒入模具中

16.轻震几下模具，放入预热160度的烤箱，烤45分钟

17.取出后轻震几下立刻倒扣在冷却网上

18.等完全冷却后脱模

装饰：

1.将淡奶油加入喜欢的口味打发

2.均为抹在蛋糕表面

3.抹成的样子

4.用裱花嘴裱上喜欢的花式

最后撒上一些点缀，完成

生日西餐做法4.蜜汁烤鸡翅

材料

鸡翅6只，李锦记蜜汁烤肉酱100克，新奥尔良烤翅料30克

做法

1.鸡翅6只，2面用叉子刺一下，用新奥尔良烤翅料加水和李锦记蜜汁烤肉酱搭配着调成酱汁，腌制半天。鸡翅排入垫了锡纸的烤盘中，浇上酱汁，180度烤5分钟，翻面，再浇酱汁，再重复3次即可。

小诀窍

2面插洞的时候也可以用牙签，记得把鸡皮刺破，但是不要留下很大的破损的痕迹