番茄酱厂实习心得（通用5篇）

番茄酱厂实习心得 篇1

我们将近两个多月的实习结束了。我们从七月十六日到九月二十八日结束， 在这期间我们学会了好多东西， 我们是在原料检验室工作的，了解道了番茄检验的工艺流程，并且学会了在集体中如何团结协作。经过这段时间在实习单位工作与学习,得到不少经验,也学到不少

知识,实习的那段时间是让我受益匪浅,有些是我马上就能感觉到的,实实在在的而有些是看不到的,摸不着的,存在与无形之中的

当时刚来到这里时,有几分不适应,经过了那幺俩礼拜我也习惯了,我原以为这个职务没有什幺可干的,经过时间的考验,我最终说服了自己,多涉及一个岗位,也就多学到一点经验.这也在以后得到了证实,单位的师傅们对我非常好,有什幺不懂的东西都会耐心的教我,遇到一些困难也都热情帮助我,工作中我坚持按时上下班,遵守 单位的规章制度,认真工作对工作负责.学习一些工作上的一些业务,勤劳工作,完成师傅或领导交给的任务.

工艺流程：

原料选择→清洗→修整→热烫→打浆→加热→浓缩→密封→杀菌→冷却→成品。

2.制作要点：

原料选择 选择充分成熟，色泽鲜艳，干物质含量高，皮薄肉厚，籽少的果实为原料。 清洗,修整 洗净果面，切除果蒂及绿色和腐烂部分。

热烫 沸水中热烫2-3分钟，使果肉软化，便于打浆。

打浆 用双道打浆机将果肉打碎，除去果皮种籽。加热浓缩 不断搅拌，加热至固形物含量 22% -24%。装罐密封 浓缩后立即装罐密封。

3.产品质量要求：

酱体呈红褐色，均匀一致，具有一定的黏稠度，味酸，无异味，可溶性固形物达22%-24%。通过这次实习使我成熟了许多,并学到真正有用的东西,坚持了下来,就会在日后的回忆中,觉得那也是美好的下面我介绍一下我们实习的单位：

中粮屯河控股股东中粮集团成立于1952年，是中国最具实力的多元化资产组合管理者，主营业务包括农产品贸易、农产品加工、食品品牌消费品、地产与酒店经营等，自1994年以来，一直位列《财富》世界500强企业。中粮集团是中国最大的农产品进出口企业和农产品加工企业，并在中国生物能源和生物化工领域居于技术和管理的绝对领导者地位。

中粮屯河致力于做大做强番茄加工及贸易、制糖及贸易、林果加工及贸易三大业务，是世界上最大的番茄加工企业之一，在新疆、内蒙古地区拥有50万亩的番茄种植基地，共有22家番茄制品加工企业，现已具备日处理鲜番茄5.6万吨、年产大包装番茄酱50万吨、小包装番茄制品5.3万吨、3000吨番茄粉、10吨番茄红素的生产能力。番茄酱出口量占据了全球贸易量15%的份额，占中国番茄制品出口总量的50%。企业采用先进的番茄育种技术并拥有集食品安全检测、土壤环境监测、食品营养分析及微生物检测功能为一体的专业检验机构，中粮屯河的番茄制品通过了亨氏、联合利华、卡夫、雀巢等知名企业的认证。 中粮屯河在新疆拥有40万亩丰产高品质甜菜基地，旗下9家糖厂年产47万吨糖，18.3万吨颗粒粕、4.2万吨食用酒精，是中国最大的甜菜糖生产商，生产的白砂糖、绵白糖等产品拥有良好的声誉和优质的客户群，已与可口可乐、卡夫、伊利及蒙牛等知名企业建立了长期合作关系。

旗下拥有3家果品加工企业，10万吨鲜杏的加工能力，具有1.8万吨杏浆的年生产能力。主要产品杏浆远销欧洲、俄罗斯等地区和国家。

公司以推动中国农林果蔬产品走向世界为己任，遵循客户、股东、员工价值最大化，实行职能化、扁平化和专业化经营管理，打造诚信、团队、专业、创新的企业团队。

未来五年内，中粮屯河将专注于以番茄、食糖及林果为主的果蔬加工业务，不断加强对农业优势资源的识别与开发，在现有业务的基础上，进行产业升级、技术升级，建立果蔬行业领导地位，成为绩优 A 股上市公司，成为国际知名品牌客户可信赖的合作伙伴。北纬

30-42度是地球上最适合种植加工番茄的区域，而中国新疆、内蒙古、甘肃等地充足的日照和昼夜悬殊的温差，造就了加工番茄果形大、红色素高、固形物含量高的优良品质。 中粮屯河在中国新疆、内蒙古、甘肃、河北等省区的番茄优势种植区域建有22家番茄制品加工企业，鲜番茄加工能力为5.6万吨/天，具有年产大包装番茄酱50万吨、小包装番茄制品5.3万吨、番茄粉3000吨、番茄红素10吨的能力。所以生产的大包装番茄酱100%出口到美国、欧洲、独联体、东南亚、日韩、中东等80多个国家和地区。

感谢玛纳斯番茄厂给我这次实习的机会，让我在真次实习中锻炼自己

番茄酱厂实习心得 篇2

实习目的及意义

生产实习是与课堂教学完全不同的教学方法，在教学计划中，生产实习是课堂教学的补充，生产实习区别于课堂教学。课堂教学中，教师讲授，学生领会，而生产实习则是在教师指导下由学生自己向生产向实际学习。通过现场的讲授、参观、座谈、讨论、分析、作业、考核等多种形式，一方面来巩固在书本上学到的理论知识，另一方面，可获得在书本上不易了解和不易学到的生产现场的实际知识，使学生在实践中得到提高和锻炼。

实习要求

1.实习单位名称：中粮屯河股份有限公司

2.实习单位地点：石河子

3.实习岗位：车间

4.实习开始时间--实习结束时间：

中粮屯河股份有限公司(简称中粮屯河，英文简称COFCO TUNHE)是我国领先的果蔬食品生产供应商，是世界500强企业中粮集团有限公司控股的A股上市公司, 股票代码600737。公司主营农业种植、番茄、食糖、林果、罐头、饮料加工及贸易业务，是全球最大的番茄生产企业之一、全国最大的甜菜糖生产企业、全球最大的杏酱生产企业之一，是国家农产品加工重点龙头企业，是中粮集团九大业务板块之一。公司致力于成为果蔬食品行业的领导者和全球一流的食品企业，奉献绿色营养食品，使客户、股东、员工价值最大化。

中粮屯河股份有限公司(简称“中粮屯河”)主营番茄加工及贸易、制糖及贸易、林果加工及贸易三大业务。中粮屯河是世界第二、亚洲最大的番茄加工企业，在新疆、内蒙古地区拥有50万亩的番茄种植基地，共有21家番茄制品加工企业，现已具备日处理鲜番茄4.62万吨、年产33万吨番茄酱、3000吨番茄粉、10吨番茄红素的生产能力。番茄酱出口量占据了全球贸易量15%的份额，占中国番茄制品出口总量的50%。企业采用先进的番茄育种技术并拥有集食品安全检测、土壤环境监测、食品营养分析及微生物检测功能为一体的专业检验机构，中粮屯河的番茄制品通过了亨氏、联合利华、卡夫、雀巢等知名企业的认证。

中粮屯河在新疆拥有40万亩丰产高品质甜菜基地，旗下9家糖厂年制糖能力达到45万吨，是中国最大的甜菜糖生产商，生产的白砂糖、绵白糖等产

品拥有良好的声誉和优质的客户群，已与可口可乐、卡夫、伊利及蒙牛等知名企业建立了长期合作关系。

旗下拥有4家果品加工企业，10万吨鲜杏的加工能力，具有1.8万吨杏浆的年生产能力。主要产品杏浆远销欧洲、俄罗斯等地区和国家。

中粮屯河成立于1983年， 1996年在上交所上市， 20xx年6月，在中粮集团成功重组新疆屯河后，公司进入快速、健康、持续的发展轨道，企业盈利能力、产业规模、行业地位、客户认可度、社会声誉、国际影响力得到全面提升。20xx年，进入上证180、沪深300指数样本股。中粮屯河的发展模式已入选哈佛大学商学院案例库。

中粮屯河在中国新疆、内蒙古、宁夏、甘肃、河北等省区的番茄优势种植区域建有23家番茄制品加工企业，具有年产大包装番茄酱55万吨、小包装番茄制品5.3万吨、番茄粉3000吨、番茄红素10吨的生产能力。公司所生产的大包装番茄酱出口到美国、欧洲、独联体、东南亚、日韩、中东等80多个国家和地区，与亨氏、联合利华、雀巢、卡夫、日本可果美等国际知名公司建立了战略合作关系。公司是国内番茄粉生产量最大的出口企业，产品远销美国、英国、意大利等国家。公司的“帕玛多利”番茄红素质量上乘，具有极高的保健营养价值，是保健食品的“新贵”。

中粮屯河下属5家林果加工企业，具有年产2万吨杏浆的生产能力，产品除供应国内市场外，还大量出口到欧美、日韩及中西亚、俄罗斯和阿拉伯国家，占国际杏浆市场贸易量的40%，是世界知名的杏浆产品供应商。

公司以高质量的番茄酱产品、杏产品与新疆特色的林果资源为基础，发展番茄调味品、果蔬汁饮料、干鲜果业务，促进果蔬原料转化为国内知名品牌消费品，推动产业升级，提升产业效益。公司旗下的“番”牌系列调味酱产品、“新阳光”牌系列果蔬饮料产品以其高度的专业水准和健康自然的形象在国内市场居于领先地位，发展迅速。

公司积极参与世界番茄产业发展，与中罐协一起制定发布了《中国番茄产

业发展白皮书》，成功承办了“世界加工番茄联合会中国之行”等活动，公司总经理覃业龙先生于20xx年当选为世界加工番茄联合会(英文缩写为WPTC)副主席，中国番茄产业在世界番茄产业中的地位和影响力不断提升。

中粮屯河在新疆、山西拥有9家糖厂，具有年产糖50万吨、颗粒粕16万吨的生产能力，公司生产的“四方”牌白砂糖荣获“绿色食品”、“中国名牌产品”、“新疆名牌产品”等多项殊荣，“屯河牌白砂糖”获评“全国产品质量优良奖”和“新疆名牌产品”，产品主要供应可口可乐、卡夫、日本三菱、蒙牛、伊利等知名客户。

为顺应国际食品企业新的发展趋势，进一步提高企业规模、盈利能力、核心竞争力，有效控制食品安全，公司正加快发展成为全产业链的食品企业，构建从种子研发、种植、采收拉运、加工到销售及物流、品牌推广、食品销售的完整产业链体系，覆盖“从田间到餐桌” 的各个环节。自20xx年以来，为改变我国分散经营的小农种植模式给产业发展带来的瓶颈问题，中粮屯河稳步进入农业种植领域，实施规模化种植和机械化采收，20xx年已实现20多万亩的番茄和甜菜机采面积，未来几年，中粮屯河产业的机械化采收面积可望达到50%。公司将加快品牌业务发展速度，使品牌业务成为全产业链的知名品牌食品供应商和公司支柱产业之一。

在食品安全方面，中粮屯河实施业内领先的全产业链食品安全控制体系，在原料的选种、种植、采摘、运输、加工、销售的每一个环节实施产品质量控制，确保从田间地头到餐桌的每一个环节的产品品质和安全。公司产品通过了ISO9001:20xx质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、非转基因产品身份保持认证、国家级绿色食品认证等，公司检测中心获得了“中国实验室国家认可委员会认可证书”。

秉承做为优秀企业公民的理念，中粮屯河贯彻可持续发展指针，积极响应国家号召，在解决三农问题、促进各地经济发展、带动西部大开发、带动边疆少数民族增收致富、涉农产业发展、安全生产、节能减排、社区建设、抗灾救

困以及扶贫助学等方面一丝不苟履行企业社会责任。

精耕细作，打造全产业链食品企业;客户至上，真诚服务，为您创造价值。 主要产品

中粮屯河在中国新疆、内蒙古、甘肃、河北、山西等地有番茄、甜菜、林果业加工企业34家，是世界上最大的番茄酱制造商之一，也是中国最大的甜菜糖制造商、世界最大的杏浆制造商之一。

番茄酱厂实习心得 篇3

1. 番茄

1.1 番茄的介绍

Tomato西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。

相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。

现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。

西红柿的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。

红色西红柿，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红西红柿，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色西红柿，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。

西红柿的品质要求：一般以果形周正，无裂口、虫咬，成熟适度，酸甜适口，肉肥厚，心室小者。宜选择成熟适度的番茄，不仅口味好，而且营养价值高。

2. 番茄酱

2.1 番茄酱的介绍

蕃茄酱是由新鲜的成熟番茄去皮籽磨制而成。可分两种，一种颜色鲜红，为常见;另一种由番茄酱进一步加工而成的番茄沙司，为甜酸味，颜色暗红。前者可作炒菜的调味品，后者可以蘸食。

番茄酱大都呈深红色或红色，酱体均匀细腻、黏稠适度，味酸甜、无杂质、无异味。

2.2 番茄的营养价值

1. 番茄酱中除了番茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收;

2. 番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍;

3. 医学研究发现，番茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌;

4. 番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。

2.3 番茄酱的适用人群

一般人群均可食用

1. 尤其适合动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者食用，体质寒凉、血压低，冬季手脚易冰冷者，食用番茄酱胜过新鲜番茄;

2. 急性肠炎、细菌性痢疾及溃疡患者忌食。

3. 中粮新疆屯河股份有限公司玛纳斯番茄制品分公司

3.1 中粮屯河股份有限公司简介

中粮屯河股份有限公司(简称中粮屯河，英文简称COFCO TUNHE)是我国领先的果蔬食品生产供应商，是世界500强企业中粮集团有限公司控股的A股上市公司, 股票代码600737。公司主营农业种植、番茄、食糖、林果、罐头、饮料加工及贸易业务，是全球最大的番茄生产企业之一、全国最大的甜菜糖生产企业、全球最大的杏酱生产企业之一，是国家农产品加工重点龙头企业，是中粮集团九大业务板块之一。公司致力于成为果蔬食品行业的领导者和全球一流的食品企业，奉献绿色营养食品，使客户、股东、员工价值最大化。 中粮屯河成立于1983年， 1996年在上交所上市， 20xx年6月，在中粮集团成功重组新疆屯河后，公司进入快速、健康、持续的发展轨道，企业盈利能力、产业规模、行业地位、客户认可度、社会声誉、国际影响力得到全面提升。20xx年，进入上证180、沪深300指数样本股。中粮屯河的发展模式已入选哈佛大学商学院案例库。

中粮屯河在中国新疆、内蒙古、宁夏、甘肃、河北等省区的番茄优势种植区域建有23家番茄制品加工企业，具有年产大包装番茄酱55万吨、小包装番茄制品5.3万吨、番茄粉3000吨、番茄红素10吨的生产能力。公司所生产的大包装番茄酱出口到美国、欧洲、独联体、东南亚、日韩、中东等80多个国家和地区，与亨氏、联合利华、雀巢、卡夫、日本可果美等国际知名公司建立了战略合作关系。公司是国内番茄粉生产量最大的出口企业，产品远销美国、英国、意大利等国家。公司的“帕玛多利”番茄红素质量上乘，具有极高的保健营养价值，是保健食品的“新贵”。

中粮屯河下属5家林果加工企业，具有年产2万吨杏浆的生产能力，产品除供应国内市场外，还大量出口到欧美、日韩及中西亚、俄罗斯和阿拉伯国家，占国际杏浆市场贸易量的40%，是世界知名的杏浆产品供应商。

公司以高质量的番茄酱产品、杏产品与新疆特色的林果资源为基础，发展番茄调味品、果蔬汁饮料、干鲜果业务，促进果蔬原料转化为国内知名品牌消费品，推动产业升级，提升产业效益。公司旗下的“番”牌系列调味酱产品、“新阳光”牌系列果蔬饮料产品以其高度的专业水准和健康自然的形象在国内市场居于领先地位，发展迅速。

公司积极参与世界番茄产业发展，与中罐协一起制定发布了《中国番茄产业发展白皮书》，成功承办了“世界加工番茄联合会中国之行”等活动，公司总经理覃业龙先生于20xx年当选为世界加工番茄联合会(英文缩写为WPTC)副主席，中国番茄产业在世界番茄产业中的

地位和影响力不断提升。

中粮屯河在新疆、山西拥有9家糖厂，具有年产糖50万吨、颗粒粕16万吨的生产能力，公司生产的“四方”牌白砂糖荣获“绿色食品”、“中国名牌产品”、“新疆名牌产品”等多项殊荣，“屯河牌白砂糖”获评“全国产品质量优良奖”和“新疆名牌产品”，产品主要供应可口可乐、卡夫、日本三菱、蒙牛、伊利等知名客户。

为顺应国际食品企业新的发展趋势，进一步提高企业规模、盈利能力、核心竞争力，有效控制食品安全，公司正加快发展成为全产业链的食品企业，构建从种子研发、种植、采收拉运、加工到销售及物流、品牌推广、食品销售的完整产业链体系，覆盖“从田间到餐桌” 的各个环节。自20xx年以来，为改变我国分散经营的小农种植模式给产业发展带来的瓶颈问题，中粮屯河稳步进入农业种植领域，实施规模化种植和机械化采收，20xx年已实现20多万亩的番茄和甜菜机采面积，未来几年，中粮屯河产业的机械化采收面积可望达到50%。公司将加快品牌业务发展速度，使品牌业务成为全产业链的知名品牌食品供应商和公司支柱产业之一。

在食品安全方面，中粮屯河实施业内领先的全产业链食品安全控制体系，在原料的选种、种植、采摘、运输、加工、销售的每一个环节实施产品质量控制，确保从田间地头到餐桌的每一个环节的产品品质和安全。公司产品通过了ISO9001:20xx质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、非转基因产品身份保持认证、国家级绿色食品认证等，公司检测中心获得了“中国实验室国家认可委员会认可证书”。

秉承做为优秀企业公民的理念，中粮屯河贯彻可持续发展指针，积极响应国家号召，在解决三农问题、促进各地经济发展、带动西部大开发、带动边疆少数民族增收致富、涉农产业发展、安全生产、节能减排、社区建设、抗灾救困以及扶贫助学等方面一丝不苟履行企业社会责任。

精耕细作，打造全产业链食品企业;客户至上，真诚服务，为您创造价值，中粮屯河将不懈努力，与您携手共创美好的未来。

番茄酱厂实习心得 篇4

时光如水，岁月如歌，一眨眼功夫，一年见习期满了。在这初为人师的一年里，我庆幸自己能走上向往已久的三尺讲台，实现了由学生向教师过度的角色转变，真正适应了学校正常的教育教学生活，融入了金四小这个小学教师集体的大家庭中，从中感悟到了师风师德的重要，体会到了做教师的滋味，懂得了教师的责任，同时也促使我无论是学习能力、教学能力还是专业水平都得到较明显的提升。当小学音乐教师原本非自己的初衷，一年下来与生朝夕相处，小学生天真无暇，渴望求知，使我增加了坚守小学教师岗位的信心，便暗暗给自己加油，决心以师德、师爱、师智、师能来要求自己，以爱播撒，用爱耕耘，让孩子身心健康发展。现将一年以来工作总结如下：

一、为师者德为先

“无德不成师，德高才为范”，德是教师的灵魂，是教师的生命，作为一名教师，不仅要有渊博知识，精湛技艺，更重要的是要有高尚的德。我知道作为一名新教师，师德的修养，不能靠一朝一夕而就，也不能挂在嘴上，夸夸其谈，要善于学习，用心修炼，从小事做起，从现在做起，从我做起，坚持不懈，持之以恒，我心里是这样想的，也试图这样去做。一年下来我积极参加校内外各种学习和培训外，还着重拜读了三本书籍。一是苍南县教育局编的《做人民满意教师》，二是美国作家哈蒙德遍的《优秀教师是怎样炼成的》，三是美国普恩的《给新教师的忠告》。对重点章节我做了笔记，写了读后感，其中名言名句时时催我上进，常常把我从挫折中扶起，使我坚定了小学教师岗位的信心，决心为教育事业奋斗终身。

二、为师者能为重

学校要发展，教师是关键。人力资源是学校发展的第一资源，人力资源就是教师的专业素质和教师专业化程度，所以教师教育教学能力薄弱直接关系到学校办学的兴衰。作为新教师我以名师为目标，立足教学常规，做足做优，不断充实自己的基础，尽全能向名师目标进发。

首先通过学习来提升自己。为什么要学习，理由很简单，因为教育的地位和作用在变，教学目标在变，课堂在变，师生关系在变，没有及时转变角色，没有足够理论支撑，一切都难以应付，尤其是作为一名新教师。因此我力求从以下几方面来实现。一是读书，“读书会让我们的教师更加善于思考，更加远离浮躁，从而让我们的教师更加有教育的智慧，让我们的教育更加美丽”，我深受朱永新教授的真知灼见教导，于是我曾经为自己规划了一个读书计划，一年下来我着重读了四本书，分别是浙江省农村中小学教师素质提升工程的材料—《中小学音乐新课程教学设计、案例分析、教学评价》中的音乐教学案例与专题研究，新课程教学方法研究范例，以及教材分析与教案编写专著等。初步掌握了教学设计、教学评价、说课和教学反思结构框架，明白了其中编写意图和方式方法。二是听课，听指导师的课，每次开公开课前，都得到了龙港五小的陈端阳指导师的指导，并听她的示范课，指导师的驾驭课堂教学能力、调控能力、教学设计等，我羡慕之极，是我终身学习的榜样。还听了优质课参评课，教研活动示范课，教师们娴熟的教学技能，流畅的教学程序，互动的教学氛围，都深深烙印在我心中。我不断加以取长补短，缩短教学成熟期。最后还听了校内同学科和不同学科教师的课，吸纳课堂教学的精髓，丰富自己教学风格，提高自己课堂教学水平。

其次通过实践来成就自己。

教育是一门艺术，教学本质上更是一门实践的艺术。所以教好书是教师专业成长的第一步。如何教好书，作为新教师我首先上好每一节平常课，能根据本校学生实际来制定教学目标，预设解决重难点的方法手段和途径，基本完成每课的教学任务，也逐步培养学生的学习兴趣。第二努力上好上岗课，不管是校级还是县级上岗课，我都十分重视，每次都求陈端阳老师指导，陈老师从目标制定、教法选择、教学流程甚至课的导入和课的结束，都一一作了研究和指导，使我受益匪浅，进步颇大。第三积极参加学区青年教师赛课活动，与骨干教师同台献艺，从中锻炼了自己胆量，也取得了较好成绩。第四不断总结教学经验，积极参加论文撰写，每次开公开课后，都写好说课稿，每次听了示范课后，都写好评课稿，试图通过反复的练习，来加快专业发展。另外，我还开了博客，利用博客这个手段，把自己的点滴感悟在网上进行交流来提升自己。

再次通过反思来加快自己成长。

音乐教师教学能力的提高是一个积累过程，而教学反思是教师积累教育教学经验、提高教学素质的有效方法。我注重每节课后反思编写外，更注重公开课的教后反思、教学后记，并能从自我评价、他人评价、评价学生中进行自我反思，不断总结、积累自己在教学过程中的所得、所思、所感，使自己不断的成长。成长是一个过程，永无止境，反思是一个过程，永无终点。我愿反思教学过程终身。

三、为师者勤是宝。

勤能补拙，勤奋是为师者的法宝。尤其是新教师更要勤奋学习，自觉修养，脚踏实地，奋发图强，树立远大理想，努力实现奋斗目标。一年来，我着重学习了五本专著或有关学习材料，参加县新教师培训五到六次，读书文摘卡达70张;并写了学习心得体会一篇;校内外听课达55节，并作记录;校内外公开课3节，说课稿两篇，评课稿两篇，教后反思两篇，教学总结一篇，论文两篇。担任三、四年级两个年段音乐课时达16节，义务辅导学生表演节目;做到课时教案齐全，无漏备缺备现象，按时到校，从无迟到、早退、旷课现象，努力做为一名合格的教师。

四、师创绩，绩强师

一年来，我尝试着参加各种各类比赛活动，先后有两篇论文在县、学区论文评比活动中为二等奖和一等奖。青年教师赛课活动，在校级、学区评选中分别为一等奖和二等奖。初战告捷，使我信心百倍，增加我参赛的勇气和胆量，也使我提高了教育教学能力和水平，我将不懈努力，创造更好的成绩。谢谢!

番茄酱厂实习心得 篇5

一、目的

通过这次管理仿真实习，让我了解到了在生产型企业中决策的一些流程，为我们以后的学习工作中打下了一个基础。这次实践我们运用到了很多的理论知识，在进行决策时需要全方面考虑，充分理解每个部门需要负责的工作，团队合作能够使问题简单化，同时更能提高工作效率。我们的实习是在一个固定的环境背景下的，而现实生活中企业的竞争远远不止这些，这让我了解了一个真实的市场的企业竞争。

二、内容

在我公司中我负责的是财务部门，财务部门负责的是贷款和还款，看似简单的两个数据，但其对公司的破产与否起到了很重要的作用，合理的贷款可以进行资金周转，避免产生非正常负债引起所有者权益减少，贷款过多时所有者权益与负债的比例超过10倍就会破产，过多的贷款也会使利息费用增加，减少了利润。判断是否需要贷款的方法为，计算本期的销售收益和所有费用支出，在费用超过收益时就需要进行贷款。

在实际决策中我主要负责计算各个数据，例如定价、营销费用、总产量分配、贷款、设备投资费用等。在计算过程中有着相对完善的一套公式，每一步都稳扎稳打，不投机取巧，进行公平的竞争。在决策中我们也有一些失误，但总的来说并没有对我们造成太大影响，每一期的生产销售都能正常进行，在后面几期也对失误之处进行了改善。

我认为我们的成功之处是数据计算的合理，不急于求成。在八期的竞争中我们一直处于第一的位置，排名是次要的，更重要的是要盈利，我们从第二期就开始盈利，每期的盈利都会稳步上升，并且优势保持到了最后。第二期盈利46万，其他公司都处于亏本状态。在最后一期盈利达到了263万。在市场的选择上，通过研究市场背景我们发现，国外市场的价格弹性小，营销影响大，北市场与之相反，中市场南市场影响均为中。因此我们决定把主要目标放在中南外市场，同时不放弃北市场。第一期的定价我们采取保守的策略，我们价格最低，都在7左右，国外价格稍高，目的是保证一定的市场占有率，在第二期及以后几期进行了提价，提价的前提是有良好的产品质量和产品形象，即足够的研发费用和营销费用。研发费用在80万左右就可以满足产品质量较高。我们每期都投入了充足的营销费用，使我们每期的产品都能卖空，市场占有率也在不断上升，最后一期的总市场占有率达到了36.1%，国外市场达到了65%，这达到了我们期初时预计的效果。在生产方面，我们有足够的原材料，没有紧急采购，每一期都是最大的产能，没有产生工作班次转换成本。贷款合理，没有产生非正常负债，在后期有现金剩余的情况下还进行了适当的还款，减少利息支出。

失败之处主要有2方面，但后期都进行了改善。一、原材料购入不合理，有2期的采购数量为300万和500万，最多的时候达到了750万，远远超过了我们的最大产量，使得我们的原材料持有成本超过了业内平均水平，在这一项上的总费用已经超过了250万，导致了我们的利润减少，根据计算我们一期需要的原材料大概为180万左右，在产能提高后大概为230万左右。我们的原材料足够用到最后一期，因此在后边的3期我们都没有进行原材料采购，最终我们的原材料剩了28万，在我们可以承受的范围之内。二、没有进行设备投资，使得产能下降，在市场潜能非常大的情况下受到了产能的限制，减少了我们的销售收益。后几期增加了设备投资，产能提高，原材料没有太多的剩余。

三、注意

经过总结，我得出以下经验

1、定价。

根据其他企业的价格和本企业的产品质量进行定价

2、计算本期产量。

公式：最大产量=产能*3，在原材料不够时，要根据原材料计算产量，否则会

产生紧急采购费用并且耗用当期采购的原材料，导致下期原材料不够

3、计算营销费用。

计算方法为：价格*产量*10%，这是最低的营销费用，产品剩余，说明营销费

用不够。产品卖空可以适当减少营销费用

4、计算材料耗用、原材料购入量。

材料耗用量=产量/材料转换系数，根据本期的耗用决定原材料采购需要多少，

在价钱较低时可以增加采购量。注意，材料总价=采购量*单价，计算费用时不要因此产生误差

5、研发费用和维护支出。

研发费用基本在80万左右，研发费用决定了产品质量，其效果是叠加的，在

后面几期可以减少研发费用的支出，在50万左右就可以满足需求。维护支出决定了材料转换系数，维护支出30万左右时，材料转换系数就可以达到0.75，在现金足够的情况下也可以增加维护支出。

6、设备投资支出。

在设备投资高于折旧时产能才不会下降，在后几期我们增加了设备投资，总

结出的比例为，设备投资300万时，产能的增加量为10万左右，在本期的材料采购时要考虑到产能的增加量。还要考虑最大产量是否高于市场潜能

7、贷款。

计算本期的销售收益和各项费用，当收益大于费用时可以不贷款，当期的贷款可以当期用，当期的收益可以与费用抵消，在不确定费用时否超过收益时，建议进行贷款，费用过多会产生非正常负债，会导致所有者权益减少，贷款增加的是负债，破产的计算是看权益与负债的比率，在有能力时可以进行还款，可以减少利息的支出。

四、总结

经过这次的实习，让我看到了残酷的市场竞争。实习中的市场是一个固定的经济背景，现实生活中的市场更加具有不确定性，并且是一个开放市场，在决策过程中有跟多需要考虑的事，在进行决策时，决策者的每一个小决策都可能影响整个企业的命运。盈利与亏损甚至破产都在一念之间。因此，无论是在我们的工作或是生活中，对待任何事情都要细心，吸取别人失败的教训，不要让同样的错误在自己身上再次发生。对待任何事情不能只看眼前利益，要从长远考虑，不能急于求成。还有很重要的一点就是知识，有了正确的知识指导才能做出正确的判断，我们现在学习的课程看似没有太大用处，但总有一天我们会用到这些知识。

五、建议

1、我认为每个组的人数稍多，真正在按部门进行决策时效率不高，每个部门都要等待上个部门进行决策，很多同学的实际参与程度并不高，并且在决策时意见分歧会比较大，人数可设为3人一组，每一市场保证10组进行竞争，竞争的组比较多才能体现出同学们的真实水平。

2、在练习结束后，老师应该针对破产的组进行指导，破产的组在正式比赛时并没有多大的改善。

3、希望老师在每期决策结果出来时对结果稍做评价，让我们能及时找到自身的问题。