文明餐桌活动倡议书大纲

文明餐桌活动倡议书

为扎实推进文明餐桌活动顺利开展，县餐饮与饭店行业协会作为县文明餐桌活动联席会议成员单位，在此向全县各级餐饮、烹饪协会及餐饮企业发出如下倡议：

一、从我做起、从现在做起、从点滴做起，积极打造文明、和谐、健康的就餐环境，传承“文明礼仪之邦”之美德。

二、餐饮企业在醒目位置摆放“文明餐桌活动”标示牌，张贴“文明餐桌活动”宣传标语，餐桌摆放文明用餐提示卡。

三、餐厅大堂和包间摆放“适量点餐，剩餐打包”、“节约光荣、浪费可耻”等内容的提示牌或宣传画。提倡分餐制，服务员主动提醒顾客适量点菜，“吃多少点多少”，主动提供免费打包服务，引导顾客摒弃讲排场、比阔气的消费陋习。对不剩餐和打包的顾客，采取赠送小礼品或其它方式予以奖励。

四、餐饮企业为客人提供干净卫生的餐具、用具，拒绝或减少一次性餐具。

五、餐饮企业对员工进行礼仪培训;餐饮企业员工对待顾客应文明礼貌、用语规范，主动提醒顾客不酒后驾车，主动劝阻顾客不在公共场所吸烟。

六、餐饮企业逐步推行商务餐“分餐制”，根据消费人数提供可选择的套餐。建议会议用餐以自助餐为主，在年夜饭、节日餐的销售中要坚持适量的原则，对于大型婚喜寿宴在菜单的制定中要确定以够吃为标准，不留余地，并根据宴会进展情况控制上菜。

七、餐饮企业根据自身情况，恢复小盘式、多品种的经营方式，推出双人餐、四人餐，以七寸盘、八寸盘为主的小型聚餐，多提供“小份、适价”、“热菜拼盘”服务方式。开展外卖和就近送餐服务。

八、对多点的没来得及做的菜品，提供退单服务，并推出顾客存酒、存菜、预约消费等服务，方便消费者，减少浪费。

九、餐饮企业要根据淡旺季经营情况调整食材采购量，避免库存积压浪费。烹饪过程中要充分利用食材，提高净菜率。

十、引导顾客文明用餐，自觉遵守公共道德规范，不肆意喧哗;讲究用餐卫生，使用公筷公勺;不带宠物进餐厅，营造适宜用餐环境。

十一、各级餐饮、烹饪协会要加强监督检查，对执行不力的餐饮企业，要在协会内部给予通报批评，情况严重的，予以曝光。

厉行节约，文明餐桌活动倡议书

市民朋友们：

小餐桌、大文明，餐桌文明是社会文明的重要体现，承载着中华民族文明用餐的饮食文化，传承着中华民族勤俭节约的传统美德。广大市民朋友及全市餐饮服务行业的从业人员，都应自觉参与到文明餐桌行动中来，努力塑造城市的文明形象。值此新春佳节来临之际，我们向全社会倡议：

1.　厉行勤俭节约、反对铺张浪费;

2.　遵守餐桌礼仪，不喧哗吵闹;

3.　做到按需点单，不剩饭剩菜，吃不完打包;

4.　养成健康饮食习惯，不暴饮暴食斗酒酗酒;

5.　使用公筷公勺，不用一次性筷子;

6.　坚守食品安全，不使用劣质变质食材;

7.　营造舒适用餐环境，保持干净整洁卫生。

机关单位文明餐桌行动倡议书

俗话说： 民以食为天。吃饭是我们每个人日常的重要部分， 餐桌文明是社会文明的重要体现，小餐桌，大文明，承载的不仅是人类的生生不息， 更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、 珍惜粮食、 勤俭节约的传统美德。作为红色老区的市民，我们应大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的崇高精神，自觉引领“文明消费、节约用餐”良好风尚，倡导积极向上、科学健康的生活方式。为此，特向全体干部职工倡议：

一、 传承传统美德。中国是文明古国，有着悠久的饮食文化。我们每位职工都要自觉做到传承“礼仪之邦”的美德，号召亲朋好友踊跃参加文明餐桌行动中来，积极打造温馨、文明的就餐环境，享受 “勤俭节约，文明用餐”的快乐。

二、 做到合理消费。绿色消费，理性消费，按需点菜，厉行节约，反对浪费，做到不剩饭不剩菜，吃不完打包。

三、 倡导文明用餐。自觉遵守公共道德规范，不肆意喧哗，不在禁烟场所吸烟，时刻注意他人的用餐感受;讲究用餐卫生，不随意造成用餐环境污染;低碳环保，使用“公筷公勺”，杜绝使用一次性筷子;开车不喝酒，酒后不驾车。

四、 讲究科学饮食。树立科学的饮食养生新理念，改变吃饱、 吃好等不良的饮食习惯，达成人和食物的和谐，从寻常食物中吃出健康和营养。

让我们身体力行，与文明握手、与陋习告别，将环保、低碳进行到底，吃出美感和情趣，吃出文明的修养，吃出安全、理性、健康的生活方式!