生产责任书范文4篇

为进一步明确公司管理制度，加强竞争机制，特制订岗位安全责任书，本责任书自愿签订，以便双方遵照执行。

责任目标

坚决杜绝各类安全责任事故，有效发现并积极消除安全隐患，力争实现全年岗位安全生产无事故。

工作职责

1、认真贯彻执行国家安全生产的法律法规和方针政策，严格执行上级关于安全生产的决策决定、公司的规章制度和本岗位操作规程。

2、依据岗位职责和岗位安全生产责任制，认真实施岗位安全生产活动，是本岗位及工作生活区域安全活动的直接责任人。

3、工作期间严禁饮酒，杜绝“三违行为”(违章指挥、违章作业、违反劳动纪律);有权拒绝违章指挥和阻止他人违章作业;在生产劳动过程中对自身和他人的安全与健康负责，切实做到“三不伤害”(不伤害自己、不伤害别人、不被别人伤害)。

4、积极参加安全生产会议及公司组织的各类培训，自觉接受安全生产教育，能正确分析、判断和处理本岗位存在的各类事故隐患;按规定实施安全检查，发现事故隐患及时报告并按要求整改到位。

5、熟悉本岗位安全环境，加强对机电设备的定期检查和维护，做到“不带病作业”;严格交接班必须交接安全生产情况的制度，为接班人员创造良好的安全生产环境。

6、认真学习安全技术知识，积极参加职工岗位技能教育培训，不断提高自身的安全素质和技术水平;掌握必要的现场急救知识。

7、应正确使用和妥善保管安全工器具、消防器材和劳动保护用品;对本岗位、班组、部门发生的异常及事故，要果断正确处理，有责任保护好现场并如实上报，有义务参加事故抢险及善后工作。

8、上下班期间严格遵守道路交通安全法律、法规，严禁酒后驾车，杜绝违章行车，防止交通事故的发生。

9、以上规定，望认真执行，切实做到。若有违反者，年终不得评先;由此造成的后果责任自负，情况严重者，处以罚款乃至除名处罚。

10、本责任书作为《劳动合同》及其补充协定的组成部分，与劳动合同具有同等效力.本责任书只此一份，经责任人签起生效，存于个人档案内.

责任人：

一.本生产岗位责任书适用的岗位(工种)为生产作业人员〈普工操作员〉;

二.根据厂方生产状况，厂方管理人员有权对生产作业员进行工作分配、工作安排或调整劳动对象。生产作业人员必须听从指挥，服从分配、安排和调度。厂方进行必要的分工与协作，在于保证有计划完成各项生产工作任务;

三.生产作业人员首先必须端正劳动态度，严肃劳动纪律。严格遵守厂方的各项规章管理制度，自觉维护劳动秩序。敬业爱岗，工作务实。严禁生产作业人员有不良行为，影响厂方正常生产和管理。生产作业人员以生产为中心，团结友爱。因无正当理由离岗、串岗,停工、旷工等违纪违规行为影响生产，厂方有权按奖惩制度对生产作业员作相关的处罚;

四.在指配的工作岗位上，生产作业人员各司其职，各负其责。各尽所能，按时按质完成劳动定额或各项生产工作任务。生产作业人员必须对生产品的质量和生产品的计件数量负责。生产作业人员的生产品因达不到一定程度的质量、规范要求，不能计算工资;确需返工的必须返工纠正。生产作业人员因工作失误造成严重后果或因为恶意造成损失，生产作业人员必须按实物价赔偿。生产作业人员因虚报计件数量，一经发现于十倍数量处罚;在劳作的空间，做到各自整理，保持整洁;

五.在产品的生产加工过程中，提倡生产流程和操作动作的规范和科学。生产作业人员应无条件按指示的生产程序，工艺操作规则及质量技术要求等进行劳作，以保证产品的质量和工作效率的提高。严禁生产作业人员生产操作的随意性，情绪化;对屡教不改警告无效的，课以罚款;

六.生产作业员应自觉注重自身素质的提高。在厂方管理人员的指导下，虚心好学，尽力提高操作技巧与技能，达到最佳熟练状态。生产作业人员的工资实行按件计酬，上不封顶。

计件工资=∑﹛﹙合格品数量+料废品数量﹚*该种产品的计件单价-某种料废品数量*该种料废品的单位赔偿金额﹜;

六.安全作业，注意身体健康与保护;

七.开展劳动竞赛。采纳生产作业员的合理化建议。实行对劳动态度、工作业绩、劳动纪律的考核和奖惩;

八.维护厂方利益，拒绝泄露企业秘密、技术秘密、商务机密等。禁止厂方的原材料、配件、半成品、成品及工具有短缺行为。严禁携带、转移、偷拿及破坏;

九.值日人员从节约角度做好当日的水、电关闭检查工作;从卫生角度做好场地清扫工作;从安全角度做好隐患防范工作;

十.未尽事宜，企业保留解释权。

为了保证安全生产责任制的层层落实，加强项目部与各分包单位的安全生产管理力度，确保全体施工作业人员的生命安全与职业健康，预防安全事故发生，本项目部和分包单位一同与职工签订施工人员上岗安全生产责任书，内容如下：

1.进场施工人员必须参加岗前安全教育培训活动，了解、遵守项目部“施工现场安全生产管理规定”，掌握本岗位工作必需的安全生产知识，提高本人自我安全保护意识和安全生产操作技能，增强事故预防和应急处理能力，防止因不懂不会、错误操作或故意违章造成事故，并签订本“施工人员安全生产责任书”，领取“安全上岗证”佩证上岗。

2.在施工作业中时刻把安全生产放在第一位，自觉遵守本责任书要求及项目部安全技术交底、安全操作规程、施工现场安全生产管理规定，服从项目部与本分包单位管理人员的管理。

3.积极履行自己的安全生产权利与义务，互相帮助，互相监督，做到“不伤害自己、不伤害别人、不被别人伤害”，杜绝“违章指挥、违章作业、违反劳动纪律”。

4.进入施工现场，必须戴好安全帽、系好帽带、穿好工作衣工作鞋，在高(悬)空、临边、吊篮内作业，必须系好安全带。严禁冒险作业、酒后作业、带小孩进入现场，严禁凌空抛掷垃圾工具、乘物料提升机吊篮或攀爬脚手架上下，严禁随意拆改、挪用、损坏一切安全设施。

5.不准乱接乱拉虚插浮挂电线、跳过漏电断路器接线;不准非指定人员操作施工机械。

6.不准在无防护的危险部位进行作业;不准在楼梯上、交通要道上、防护架上堆放物品。

7.遵守消防规定，不准在作业现场吸烟，动火作业有防火措施，不得使用违规电器，不挪用损坏消防器材，现场易燃垃圾必须及时清理干净，运到指定地点，防止发生火灾。

8.服从领导，遵章守纪，团结合作，自我约束，有权制止他人违章指挥、违章作业、拒绝违章指令。发现安全隐患及时报告领导，遇险情有权紧急撤离危险区域。发生工伤事故及时配合抢救，并立即报告本队与项目部领导，不得乱报。

9.讲文明、讲卫生。加工区作业区垃圾当日清理干净、生活区宿舍内外环境保持干净。爱护公物，不乱丢乱扔损坏浪费施工材料、不浪费水电，不损坏成品;不随地大小便、乱扔垃圾，乱倒剩饭菜。不打架、闹事、偷盗，有矛盾应向领导反映求得公平解决。

10.本人违反以上规定，经批评教育应及时改正，如不服从管理，拒不改正，或造成不良后果，依情节按有关规定接受处罚。因违章造成事故，承担本人应负的责任。

以上10条保证认真执行。本责任书必须由本人签自留一份，自学自勉、自觉遵守。

项目经理： 分包单位负责人： 签责任书工人：

项目部

年 月 日

根据《中华人民共和国食品卫生法》和政府、有关部门关于食品卫生监督、管理的文件精神同时为保障各项法律法规和规章制度的落实做到责任到人防患于未然。结合我餐饮部实际特制定本责任书。

xxx同志为xxxx食品卫生的第一责任人。对所管辖区域的环境卫生、食品卫生负有直接的责任并有责任、有义务组织全体职工认真学习并执行本责任书所列条款。

一、保障食品质量安全

1、严格遵守国家《产品质量法》、《食品卫生法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等相关法律、法规的规定保证食品质量安全符合国家有关产品标准。

2、保证食品必须经检验合格后出售未经检验及检验不合格的产品决不出售。

3、保证食品加工工艺流程科学、合理生产加工过程严格、规范对生产关键工序进行严格控制。保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定不使用非食用性原辅材料加工食品。

4、保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全保持清洁对食品无污染。

5、积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管。

二、加强环境卫生管理

营造整洁、大方的就餐服务环境 按照《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定认真做好餐厅的环境卫生工作保持餐厅厨房地面、餐桌椅、灶台、服务台、收银机卫生。消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。充分利用餐厅厨房现有设施设备保持餐饮用具洁净、消毒符合国家有关卫生标准。

三、加强食品生产经营人员健康监督和卫生知识培训

餐厅厨房所有工作人员必须具有健康检查合格证对新进人员必须先办证后上岗管理人员有责任对餐厅厨房工作人员进行健康监督发现问题及时处理。

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《餐饮业食品卫生管理办法》中关于食品加工人员的卫生要求对餐厅厨房职工进行严格监督、管理。对不符合要求的个人立即责令其整改执意不改的或故意拖延时间的可勒令其停止生产经营活动。

四、严格食品原材料、调料和食品添加剂的管理防止食物中毒

严格验收、保管货品原材料保证食品原料新鲜、无腐烂、无虫害、无变质现象对味精、食盐、酱油、醋等调味品和食品添加剂凡过期、变质、标识不清或感官性状异常的一律不得使用。

五、严格环境、食品卫生管理做到制度化、责任化

对各餐厅厨房各岗位工作人员进行严格要求培养其卫生习惯和卫生意识真正做到各履其职各负其责。

六、责任追究

本责任书以《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》为执行细则对违反其中任何条款所造成的事故或责任将追究本部门责任人和岗位负责人责任。

七、奖惩

对认真履行本责任书条款确保全年无食品卫生安全事故和重大隐患的责任人公司将给予适当的奖励。

八、本责任书一式二份餐饮部留存一份各部门负责人留存一份自双方签之日起生效。

食品安全责任人 餐饮部总监

签盖章 签盖章

年 月 日 年 月 日