生鲜食品经营者安全协议（精选3篇）

生鲜食品经营者安全协议 篇1

甲方(出租方)：

乙方(承租方)：

为切实做好食品安全管理,明确食品经营者责任义务,保障广大消费者的人身健康和合法权益,根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,现与承租方签订食品安全协议书。具体内容如下:

一、承租户经营食品(以下简称经营者)必须持有效合法的营业执照,且人、证相符,方可在承租房屋内从事食品经营活动。

二、经营者必须从拥有合法食品经营主体资格的生产厂家或供应商处采购进货,并向其索要营业执照、生产许可证、流通许可证、身份信息、质量检验报告等相关证照复印件妥善保存,以备随时检查,保存期两年(经营食用农产品的相关证照信息保存不少于6个月)。

三、经营者要自觉执行市场食品质量安全准入制度,严把食品准入关,对经销的食品质量负责。保证不经销有毒、有害、过期、变质、包装破损、“三无”及假冒、仿冒等不符合食品安全标准的食品;保证不销售注水、腐烂变质、掺杂使假、未按规定进行检疫检验或者检疫检验不合格、农兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其它危害人体健康物质含量超过食品安全标准限量的肉类、蔬菜、水果、水产品;保证不销售使用违法添加有毒化学物质加工过的食品。

四、经营者必须定期检查经销的食品,对自查有质量问题和行政监管机关公布的不合格食品,应采取立即下架、停止销售、自行销毁、退回供货商或上交相关部门进行无害化处理。

五、经营者要自觉加强对承租场所内外食品经营环境卫生的清洁工作,防止上市食品被二次污染。

六、生鲜食品经营者,应自觉到监督管理部门申请生鲜食品上市交易号,保证做到一户一个交易号。

七、生鲜食品经营者每次进货时,必须向供货商索要生鲜食品上市凭证,在当日经营时把凭证交由市场管理方统一公示。对农民自产自销食用农产品,须上报管理方,接受工商部门及管理单位快速检测或抽样检测检验合格后方可上市销售。

八、散装食品经营者,须保证散装食品在储存位置、容器、外包装上标明食品的名称、产地、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等信息。

九、熟食品经营者,需定期进行身体健康检查,须在承租场所设置防蝇、防蚊、防尘设施。销售人员应当穿戴整洁,佩戴口罩,服装符合卫生标准;销售无包装的直接入口食品,应当使用无毒、清洁的盛放、售货工具。

十、经营者须积极配合政府相关部门、市场管理方或甲方对食品质量的监督检查和抽检工作,服从工商监督管理部门的监管,积极举报违法违章经营行为。

十一、本食品安全协议书作为《租赁合同》的补充,具有同等法律效力,经营者应认真履行,如有违本协议,须承担应有的法律、经济责任。甲方有权将把违约经营者纳入诚信黑名单,或予以公示。一年累计三次因违反相关法律法规规定受到行政处罚行为的经营者,自动退市并提前解除《租赁合同》。

十二、本协议书一式二份,一份由甲方保留,一份由乙方存档。

甲方: 乙方：

营业执照或身份证号: 营业执照或身份证号:

签订日期: 年 月 日 签订日期: 年 月 日

生鲜食品经营者安全协议 篇2

甲方：(全称)：

乙方：(全称)：

为在杭州市食品酿造有限公司新厂工地(浙江五味和食品有限公司)灌装间30万级空气净化系统合同实施过程中，创造安全、高效的安装施工环境，切实搞好本项目的安全管理工作，本项目招标人杭州市食品酿造有限公司(以下简称“甲方”)与承包单位苏州普滤得净化有限公司(以下简称“乙方”)，特此签订安全生产合同：

甲方职责

1、严格遵守国家有关安全生产的法律法规，认真执行工程承包合同中的有关安全要求。

2、按照“安全第一、预防为主”和坚持“管生产必须管安全”的原则进行安全生产管理，做到生产和安全工作同时计划、布置、检查、总结和评比。

3、重要的安全设施必须坚持与主体工程“三同时”的原则，即：同时设计、审批;同时施工;同时验收，投入使用。

4、定期召开安全生产调度会，及时转达中央及地方有关安全生产的精神。

5、组织对乙方施工现场安全生产检查，监督乙方及时处理发现的各种安全隐患。

二、乙方职责

1、严格遵守国家有关安全生产的法律法规，认真执行设备采购安装合同中的有关安全要求。

2、坚持“安全第一、预防为主”和 “管生产必须管安全”的原则，加强安全生产宣传教育，增强全员安全生产意识，建立健全各项安全生产的管理规则和安全生产制度，配备专职及兼职安全检查人员，有组织有领导地开展安全生产活动。各级领导、工程技术人员、生产管理人员和具体操作人员，必须熟悉和遵守本条款的各项规定，做到生产与安全工作同时计划、布置、检查、总结和评比。

3、建立健全安全生产责任制，从派住项目实施的项目负责人到生产工人(包括临时雇请的民工)的安全生产管理系统必须做到纵向到底，一环不漏;各职能部门、人员的安全生产责任制做到横向到位，人人有责，项目负责人是安全生产的第一责任人。现场设置的安全机构：应按施工人员的1%-3%配备安全员，专职负责所有的安全和治安保卫工作及预防事故的发生。安全机构人员，有权按有关规定发布指令，并采取保护性措施防止事故发生。

4、乙方在任何时候都应采取各种合理的预防措施，防止其员工发生各种违法、违禁、暴力或妨碍治安的行为。

5、乙方必须具有劳动安全管理部门颁发的安全生产证书，参加施工的人员，必须接受安全技术教育，熟知和遵守本工种的各项安全技术操作规程，定期进行安全技术考核，合格后方准上岗操作。对于从事电气、起重、建筑登高架设作业、锅炉、压力容器、焊接、机动车船艇驾驶、爆破、潜水、瓦斯检验等特殊工种的人员、经过专业培训，获得《安全操作合格证》后，方准持证上岗。施工现场如出现特种行业无证操作现象时，项目负责人必须承担管理责任。

6、对于易燃易爆的材料除应专门妥善保管之外，还应配备足够的消防设施，所有施工人员都应熟悉消防设备的性能和使用方法;承包人不能将任何种类的爆炸物给予、易货以其他方式转让给任何其他人，或允许、容忍上述同样行为。

7、操作人员上岗，必须按规定穿戴防护用品。施工负责人和安全检查员应随时检查劳动防护用品的穿戴情况，不按规定穿戴防护用品的人员不得上岗。

8、所有施工机具设备和高空作业的设备均应定期检查，并有安全员的签名记录，保证其经常处于完好状态，不合格的机具、设备和劳动保护用品严禁使用。

9、施工中采用新技术、新工艺、新设备、新材料进，必须制定相应的安全技术措施，施工现场必须具有相关的安全标志牌。

10、乙方必须按照本工程项目特点，组织制定本工程实施中的生产安全事故应急求援预案;如果发生安全事故，即按照《国务院关于特大安全事故行政责任追究的规定》以及其它有关规定，及进上报有关部门，并坚持“三不放过”的原则，严格处理相关责任人。

三、违约责任

1、如因甲方或乙方违约造成安全事故，将依法追究责任。

2、本合同正本一式二份，合同双方各执正本一份，由双方委托代理人签署加盖公章后生效。全部工程竣工验收后失效。

甲方： 乙方：

委托代理人： 委托代理人：

年 月 日年 月 日

生鲜食品经营者安全协议 篇3

甲方(需方)：_______________

乙方(供货商)：_______________

本学期由___________为甲方食堂供应___________。

保护供需双方的合法权益，并让甲方用上安全卫生的放心食品，甲方全体师生员工的身心健康，经甲、乙双方协商后，特签定供货合同如下：

1、乙方将本公司(或本商店)合法的营业执照、卫生许可证原件送交甲方查验，并向甲方本公司(或商店)的营业执照复印件、卫生许可证复印件公司(或商店)经营人身份证复印件(供甲方备案)。

2、乙方按甲方指定的食品(原料、调料)品名、规格、等要求供货。

乙方供货不符合要求的，甲方有权立即退货。

3、乙方所供食品(原料、调料)的卫生、质量及包装等符合《共和国食品卫生法》的要求，如因食品(原料、调料)本身质量问题而引起甲方食物中毒等食品安全事故，由乙方承担一切法律责任及经济责任。

4、乙方有义务向甲方甲方所需要的食品资料：食品生产厂家的营业执照复印件、卫生许可证复印件食品检测报告等。

5、乙方向甲方供应的食品(原料、调料)价格批发价或优惠价。

6、货款按月结清。

7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商并补充。

8、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

本合同为一学期：自________年________月________日起至________年________月________日止，合同期满另行续订。

甲方(盖章)：_______________乙方(盖章)：_______________

法定代表或代理人签名：_______________经营人签名：_______________

电话：_______________电话：_______________

地址：_______________地址：_______________

年月日 年月日