宾馆酒店规章制度(精选20篇)

来源:飞鸿范文帮 2.03W

宾馆酒店规章制度 篇1

1,热情、周到,保持面带微笑,给客人“宾至如归”的感觉;随时运用礼貌用语,用“您好”、“欢迎光临”、“请”、“谢谢”、“再见”等;

宾馆酒店规章制度(精选20篇)

2、尽量记住客人的姓名,特别是贵宾和常住客;

3、在岗位站立时,应保持姿势端正,严禁依靠门柱或其它物体,门僮应站立于大门外侧,行李员应站于大门内,非工作原因,禁止当职聊天;为客人叫车时,应动作迅速;

4、行李员为客人拉门时,应友好地注视客人,并点头问好,要控制拉门力度,动作要规范,同时注意不能碰到客人;

5、礼宾部员工在酒店任何场所遇到客人或酒店管理人员时应主动让步,非急事不可超越客人,上下楼梯时,应止步站于一旁,等客人走过后再走;任何情况下,严禁与客人顶撞或争辩;

6、尊重客人的风俗习惯,对奇装异服、相貌举止特殊的客人,不得议论、嘲笑和模仿;

7、接待国内国外客人时应一视同仁;

8、严格按照饭店规定的仪容仪表着装,每次上岗前必须审视自己的仪容仪表;

9、保持良好的个人卫生习惯,坚持每日洗澡更衣,保持头发整洁,鬓角不能过耳,勤理发,岗前刮胡须,不留长指甲;

10、在大堂区域不可脱帽子、手叉在口袋或无目的地走动;

11、在工作岗位上,应避免打哈欠、抠鼻、挠耳等动作,如无法控制,应避开他人正面,用手遮掩;

12、站立时,挺胸收腹,双手自然地放于背后,两脚平行与肩同宽,保持敏锐的观察力,时刻用眼光扫视整个大堂或大门外的车道;

13、保持良好的精神面貌,严禁当职睡觉、打瞌睡或表现出萎靡不振的样子;

14、严格按照排班表时间上下班,严禁私自换班及迟到、早退和下班无故逗留现象,要求换班补休要有充足的理由,并提前三天向部门主管提出书面申请;

15、上班时间不可拔打私人电话,特殊情况应长话短说;

保持良好的凝聚力,同事之间严禁相互讥讽、诽谤造谣、挑拨及谈论他人的个人生活话题,积极团结,把集体荣誉和利益放在第一位;

16、永远以“为客服务”为已任,严禁为图个人私利而损害酒店和部门同事的利益;

17、在非陪同客人的情况下,严禁使用其他客用设施;

18、严禁暗示、索取小费,或以其他方式骗取客人钱财和物品;

19、不得无故离岗、串岗、因工作需要离开岗位时,就告知当值领班或大堂副理;

20、爱护公共财产,严格按照有关规定清洁保管告示牌等;

21、服从上级主管的工作安排,有疑问应按照先执行后投诉的程序理智处理,严禁无理取闹、敷衍、抵抗工作安排;

22、洁身自好,所有未经他人允许占有他人物品的行为均视为偷盗;

23、上班前避免食用刺激性食物(如大蒜、菲菜等);

24、严禁在酒店区域奔跑,造成客人的恐慌和好奇;

25、保持同事之间良好的沟通渠道,保证所有客人的要求得到及时的答复,养成良好的交班记录,并持之以恒;

26、在酒店区域禁止大声喧哗,影响客人休息和他人工作;

27、避免和客人发展过于亲密的关系;

宾馆酒店规章制度 篇2

一、员工管理。

员工(夜勤人员除外)经面试合格后,试用期一个月;试用期满经批准正式录用者,填写员工录用登记表,并提交相关证件,建立员工档案资料。

二、工资管理。

实行固定工资和提成工资两种工资发放形式。

1、执行固定工资人员按月定期发放工资和相关补助。

2、执行提成工资人员按收入取得日期及金额按比例提取发放。

3、次月5日为工资发放日,遇节假日顺延。

三、交通费及补助管理。

1、交通费:交通费执行费用提成报销制度。

2、补助:员工每人每月餐补100元,全勤补100元。

四、作息时间管理。

A班工作时间:上午8:00—12:00,下午14:00—18:30;B班工作时间:7:00—14:30;C班工作时间:14:00—21:00;D班工作时间:18:30—8:00。店员执行当日B班次日C班制。员工请假须经主管领导批准后填写请假条,休假期间工资按标准工作日折算后扣除;旷工扣除标准工作日双倍工资,矿工两次予以除名。

五、奖惩办法。

奖励:对公司做出重大贡献,创造突出效益的员工,视情节给予奖励。

惩罚:给公司造成经济损失和负面社会影响的视情节给予经济处罚,情节严重的予以解聘,触犯法律、法规的交由国家司法机关处理。

宾馆酒店规章制度 篇3

1、 为了规范宾馆的财务行为,加强财务管理,特制定本制度。

2、 宾馆财务管理实行民主、公开的管理,每月公布一次财务情况,每月一次结算。

3、 宾馆的财务管理实行总经理负责制,总经理对全体股东负责。

4、 宾馆日常财务管理的人员为总经理和经理,经理每日结算好宾馆的收入和开支,并且及时报送总经理。

5、 宾馆的收入按照四类进行统计即:现金房费、签单房费、百货收入、赔损收入。

6、 经理必须对每日收入逐笔核对,不能有错落的情况发生。如有工作人员有意无意的错落收入,导致收入没有入账,视为隐瞒收入、侵占宾馆资产处理,除依法收回收入外,具体当事人予以辞退。

7、 签单房费必须有客户的签字。客户签单必须有总经理的同意,或者是单位老客户。签单由经理保存,及时到各单位收取。收取后交总经理。

8、 宾馆的`进货由经理依据经营情况,及时制定进货计划,报告总经理,由总经理安排进货。

9、 宾馆销售的各类货物,必须是由宾馆统一安排销售的。严格杜绝销售各类私货。

10、宾馆的开支发票必须有经理的签字。

11、宾馆的开支必须当月结算清楚,报股东大会审核批准。

12、每月7号为股东大会日,由全体股东审核当月收入和开支。如有特殊情况,可以提前或者顺延。如果顺延不能超过三天。

宾馆酒店规章制度 篇4

一、前台规章制度

1. 上班时间要明确应该做什么不应该做什么,不准做与工作无关的事。

2. 服务态度要好,清楚掌握好客房的房态,学会灵活推销。(双多单少,多推销双人房。)

3. 对自己的工作要负责,工作态度要认真。

二、前台操作(重点注意事项)

1. 做好接待、订房的工作。

2. 每天交接班要认真,交接好前台的账务、

3. 销售了酒水要开好单据、签上开单人的姓(名)及日期。烟、扑克、火机的单要夹好,每天交接班要兑好。(每星期盘点一次)

三、早班工作流程

1.交接班:盘点好前台的现金、刷卡单;烟、火机、扑克及其它物品(有销售的要及时开酒水单)。

2.打扫前台的卫生。

四、中班

1.交接班:盘点好前台的现金、刷卡单;烟、火机、扑克及其它物品(有销售的要及时开酒水单)。

2.下午6点左右(天色微黑)开大堂灯与招牌灯。

五、夜班

1.交接班:盘点好前台的现金、刷卡单;烟、火机、扑克及其它物品(有销售的要及时开酒水单)。

2.交接班后关掉“楼梯吊灯”、“大堂吊灯”,凌晨1点左右关掉“背靠内灯”、“内圈灯”、“大堂圈灯”。

六、领班的工作职责

1、每天监督前台收银员的岗位工作,确保账目的准确,协助收银员对系统的操作。

2.监督前台的卫生清洁与设备的保养工作。

宾馆酒店规章制度 篇5

酒店服务员岗位职责:

1、按照酒店规定自查仪容仪表后按时到岗,认真阅读交接班记录,完成上一班未完成的工作,保证酒店服务的连续性。

2、规范、热情、礼貌地帮助客人完成入住登记手续,合理安排好房间,为客人提供良好服务。

3、做好开房登记时有关客人身份的验证工作,负责检查客人的抵离情况,处理好客人的特殊要求。

5、熟练掌握总台及各项业务技能要求。

6、随时了解房态,及时与客房部沟通协调,负责OK房、维修房的跟催工作。

7、负责宾客反馈信息的收集、整理。适时了解客人的需求并及时准确地反应到相关部门。

8、掌握一定的销售技巧,努力推销酒店客房及其它服务设施,以获取最好的经济效益。

9、了解当天团队、会议、VIP及其它重要活动情况。

10、了解客情,做好突发事件的汇报、解决工作。

11、与酒店同事及其它部门保持良好的工作协作关系。

12、按规定清理、保持好辖区卫生。

13、完成好上级交待的其它工作。

礼宾员岗位职责:

1、按照酒店规定自查仪容仪表后按时到岗,认真阅读交接班记录,完成上一班未完成的工作,保证酒店服务的连续性。

2、按规定位置站立,姿势端正。密切注意客人动态,随时准备为客人提供帮助。

3、时刻注意前台的召唤。热情为客人带路,敏捷地为客人运送行李,主动为客人介绍酒店的各项服务设施及客房设施。

4、客人行李寄存与领取按规定操作,记录表格填写规范、工整。

5、熟悉本市标志性建筑及城市道路。熟悉酒店各部门服务内容及营业时间,随时为客人提供问询服务。

6、了解VIP的姓名、职务、车号及住房等情况,如有特殊情况及时向上级汇报。

7、熟练掌握各项工作流程。

8、控制好大堂灯光,协助维护好大堂秩序。

9、按规定清理、保持好辖区卫生。

10、完成好上级交待的其它工作。

宾馆酒店规章制度 篇6

1、主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部门声誉的事。

2、熟知酒店和本部门的主要服务项目,能随即应答宾客的有关问题。

3、爱护酒店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物,在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。

4、各级管理人员须做到尽心尽职,现场督导,严于律己,做员工的表率,不得,以情违章。

5、严格按照各部位班次表上班、休假,提前到岗上班,以便有足够的时间更换制服,准时签到。

6、不能无故旷工,因有事不能前来工作(或在岗不能继续工作),应事先向主管请假,如果迟到应先向主管说明理由方能上岗,调班必须经过主管同意,

7、如有家庭住址,通讯方式,婚姻状况,婴儿出生、学历等私人情况发生,应及时向行政人事部回。

8、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告,假若不能解决,再由领班向客房部汇报。

9、坚守工作岗位,不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈(遇有特紧急任务得到主管的委派除外)。

10、非工作时间不得在楼层和酒店其他区域逗留或休息,影响他人工作。

11、服务员不准携带包裹进入工作区域,客人遗留物品一律上交部门。

12、工作中注意说话轻,走路轻,操作轻。

13、谈吐得体,态度温和,不得高声喧哗或扎堆聊天,不得与宾客争辩,宾客有无礼言行时,应克制忍让,报告上级妥善处理。

14、对部门工作有意见或建议应通过正常渠道向上级反映,不乱做评论,不得造谣中伤其他员工。

15、根据时间有礼貌的向客人打招呼,尽可能称呼客人姓氏或职称。

16、在岗工作期间严禁接打私人电话。

17、在酒店任何地方看到杂物均须拾起。

18、保持工作区域每一个地方都干净、整齐,包括防火楼梯和员工出入口。

19、客房服务员在离开客房时,须将客人离开忘记关上的灯、电视关上。

20、在酒店内发现任何物品损坏、丢失或其他异常现象,立即报告上级管理人员。

21、如发现客人在酒店内吵闹、生病或醉酒,立即通知上级管理人员。

22、在任何情况下都不要把小块的肥皂或任何东西丢到恭桶里去。

23、工作前、下班后将工作区域清理干净,布置整齐。

24、客房服务员不得把布草当抹布使用。

25、不得在客区坐卧沙发,使用客桌、客椅、电话等客用设施。

26、不得接听,拨打客房内的电话。

27、客房服务员在工作时撤出的脏毛巾不得放在地面上,应放在工作车上脏布巾口袋内。

28、不要向客人或无关人员提供酒店管理或其他客人的秘密。

29、若在房间或公共区域内发现老鼠、昆虫、蟑螂,迅速报告上级管理人员。

30、对客人额外要求:如加椅子、毛毯、枕头、拖鞋等应立即报告客房服务中心登记。

31、严禁向客人索要或变相索要小费。

32、客房部员工必须树立强烈的服务意识,努力为宾客提供优质服务,对于宾客的正常要求不可拒绝。

33、客房部员工必须努力钻研业务技能,以便为宾客提供更加专业、标准、人性化的服务。

34、酒店或部门组织的培训及会议,不得无故缺勤。

宾馆酒店规章制度 篇7

为了提高教职工身体素质,使教职工拥有良好的工作、生活状态,学校特设器材健身房,为教职工提供健身锻炼场所,并对健身房制定以下管理制度:

1、开放时间:每周一至周五(节假日除外),健身房规章制度。

2、本健身房只对本校教职工开放(严禁未成年人入内)。

3、进入健身房前,请先换上干净的软底鞋(或球鞋),为了您的身体健康与安全,穿皮鞋、高跟鞋者禁止使用跑步机、踏步器、电动单车,管理制度《健身房规章制度》。

4、爱护室内环境卫生,健身房内不许吸烟、不带零食、不乱扔垃圾、勿随地吐痰;爱护健身房内地毯、墙壁卫生等

5、文明健身,禁止在健身房内上身。

6、勿高声喧哗,互爱互让,相互关照,争做文明运动者,营造健身房和谐、友好的氛围。

7、爱护室内健身活动设施,安全规范地使用健身器材;禁止携带其他物品进入健身房;对故意损坏器材的按照原价赔偿。

8、健身结束后,请将健身器械关闭、并将电源插头放回原位,关好门窗。

9、请每位教职员工自觉遵守管理规定,锻炼时如有疑问请咨询有关管理人员,积极配合管理人员,共创和谐校园。

宾馆酒店规章制度 篇8

口头警告(罚款20元)

一个月内出现2次上班迟到﹑早退。

仪容仪表未按照酒店和部门规定。

未经批准,不参加部门组织的各种会议﹑培训等活动。

带情绪上班,班中无精打采,影响工作和服务质量。

未经同意擅自离开工作岗位。

双方私自调班。

对客的工作区域内吃东西、看报纸。

严重警告(罚款50元)

交接班不清楚,导致客人不满。

前台大银箱和小银箱交接不清楚,影响下个班次工作。(在两个班次交接时,双方交接人必须在场,一旦发现银箱有问题,前一个班次的交接人必须交待清楚,否则由其本人承担所有责任。)

服务或工作引起客人投诉,情节较轻的﹑未造成经济损失的。

没按工作流程为客人办理预订、入住和退房手续。

由于自身原因造成价格差异,或入错,结错帐(产生的费用由其本人承担)。

擅自离开工作岗位或串岗。

如被酒店、值班经理或部门通报

无故不服从工作安排。

最后警告(罚款100元)

交接班不清楚,导致客人重大投诉。

由于工作过失,造成酒店和客人财务损失(其费用由本人承担)。

未经允许私自动用前台备用金。

故意决绝客人﹑影响酒店声誉和经济效益。

歧视客人或同事。

不服从工作安排,故意消极怠工。

开除(视情况而定,开除,立即开除)

员工操作不当造成DirtyRoomCheckIn或DoubleCheckIn。

非法与客人换取外币。

个人或结伙以任何形式伪造﹑修改记录或文件欺诈酒店或客人财产以达到自己的经济利益。

旷工三天或以上的。

在酒店内殴打他人或互相斗殴,造成恶劣影响的。

对酒店荣誉,形象造成不良影响。

奖励制度

主动为客人服务,受到客人书面表扬者。(奖金50元)

受到酒店高层及酒店集团的公开点名表扬。(奖金50元)

为本部门做出巨大贡献及突出成就的。(奖金100元)

月会中评选出本部门月度最佳员工和月度最佳进步员工奖,以三个月为单位评选一次。(奖金100元)

补充内容:PSB输入和装订要符合公安局的要求,并依照PSB的奖惩制度进行操作

注:本规定需不断的完善,在日常工作中要根据实际情况进行增删,需大家多提建议。

在日常工作中,相互监督,不断的提高服务水平,把工作提高到一个新的水平。

罚款所得款项全部作为前台的奖励资金。

宾馆酒店规章制度 篇9

酒店规章制度的意义

1、酒店规章制度是为了酒店的共同目标,反映酒店各方面共同要求,由酒店各方共同达成的行动规范协议。

2、规章制度对酒店的每个人的行为有规范制约性,但它首先应该是酒店的每个员工的共同要求。在每个员工意识到为了酒店的繁荣发展,为了酒店的目标,为了自身的利益,酒店的员工应该承担一定义务和责任,享有一定的权利,应该共同遵守一种合乎规律的秩序准则,应该公平地对待自身和对方时,就会产生制度。

3、规章制度以条文的形式表达,它根据科学管理的原理,在认识酒店各种规律的基础上制定。制度既然是酒店各方共同达成的协议,是酒店生存和发展所必须的,那么制度就应该是酒店员工人人都应该知道的内部法规,每个员工都应自觉遵守执行,自觉维护制度的权威性和严肃性。酒店要经常从理论到具体地对员工进行制度教育,酒店要利用业务指挥系统坚决执行制度。

4、酒店制度对每个酒店来讲都是绝对必要的,制度本身是酒店管理的重要内容。利用制度来管理酒店是酒店现代化管理的重要方法,制度对酒店管理具有重要的意义。

延伸阅读:酒店员工守则

一、 工作态度:

1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。

3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。

4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。

5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。

6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。

7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通,紧急事情可向直属上司申请。

8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。

9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。

10、未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

二、 制服及工作牌:

1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。

2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元,员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。

3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。

三、 仪表、仪容、仪态及个人卫生:

1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。

2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。

4、女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。

5、男员工应穿皮鞋,禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋,肉色统补袜其端不得露于裙外。

6、手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。

7、 只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

8、 工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

9、 工作时间内保持安静,禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

四、 拾遗:

1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

2、如物品保管三个月无人认领,则由酒店最高管理当局决定处理方法。

3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

五、 酒店财产:

酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产,无论疏忽或有意损坏,当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为,酒店将立即予以开除,并视情节轻重交由公安部门处理。

宾馆酒店规章制度 篇10

1、 主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部门声誉的事。

2、 熟知酒店和本部门的主要服务项目,能随即应答宾客的有关问题。

3、 爱护酒店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物,在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。

4、 各级管理人员须做到尽心尽职,现场督导,严于律己,做员工的表率,不得,以情违章。

5、 严格按照各部位班次表上班、休假,提前到岗上班,以便有足够的时间更换制服,准时签到。

6、 不能无故旷工,因有事不能前来工作(或在岗不能继续工作),应事先向主管请假,如果迟到应先向主管说明理由方能上岗,调班必须经过主管同意,

7、 如有家庭住址,通讯方式,婚姻状况,婴儿出生、学历等私人情况发生,应及时向行政人事部回。

8、 凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告,假若不能解决,再由领班向客房部汇报。

9、 坚守工作岗位,不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈(遇有特紧急任务得到主管的委派除外)。

10、 非工作时间不得在楼层和酒店其他区域逗留或休息,影响他人工作。

11、 服务员不准携带包裹进入工作区域,客人遗留物品一律上交部门。

12、 工作中注意说话轻,走路轻,操作轻。

13、 谈吐得体,态度温和,不得高声喧哗或扎堆聊天,不得与宾客争辩,宾客有无礼言行时,应克制忍让,报告上级妥善处理。

14、 对部门工作有意见或建议应通过正常渠道向上级反映,不乱做评论,不得造谣中伤其他员工。

15、 根据时间有礼貌的向客人打招呼,尽可能称呼客人姓氏或职称。

16、 在岗工作期间严禁接打私人电话。

17、 在酒店任何地方看到杂物均须拾起。

18、 保持工作区域每一个地方都干净、整齐,包括防火楼梯和员工出入口。

19、 客房服务员在离开客房时,须将客人离开忘记关上的灯、电视关上。

20、 在酒店内发现任何物品损坏、丢失或其他异常现象,立即报告上级管理人员。

21、 如发现客人在酒店内吵闹、生病或醉酒,立即通知上级管理人员。

22、 在任何情况下都不要把小块的肥皂或任何东西丢到恭桶里去。

23、 工作前、下班后将工作区域清理干净,布置整齐。

24、 客房服务员不得把布草当抹布使用。

25、 不得在客区坐卧沙发,使用客桌、客椅、电话等客用设施。

26、 不得接听,拨打客房内的电话。

27、 客房服务员在工作时撤出的脏毛巾不得放在地面上,应放在工作车上脏布巾口袋内。

28、 不要向客人或无关人员提供酒店管理或其他客人的秘密。

29、 若在房间或公共区域内发现老鼠、昆虫、蟑螂,迅速报告上级管理人员。

30、 对客人额外要求:如加椅子、毛毯、枕头、拖鞋等应立即报告客房服务中心登记。

31、 严禁向客人索要或变相索要小费。

32、 客房部员工必须树立强烈的服务意识,努力为宾客提供优质服务,对于宾客的正常要求不可拒绝。

33、 客房部员工必须努力钻研业务技能,以便为宾客提供更加专业、标准、人性化的服务。

34、 酒店或部门组织的培训及会议,不得无故缺勤。

【拓展延伸】

星级酒店会员卡管理规章制度

一、会员卡类型:

1、国际大酒店银卡会员(限200名)

2、国际大酒店金卡会员(限100名)

二、会员卡功能:

1、持银卡在酒店消费,客房在优惠价的基础上再享受七五折(例如标间为280*0.75=208元),餐饮享受折优惠(酒水、海鲜除外),康乐(包括酒吧、ktv、桑拿中心、游泳馆、**室、美容美发中心、健身房)享受九折优惠;但不能享受其他任何形式的折上折优惠。

2、持金卡在酒店消费,客房在优惠价的基础上再享受七折(例如标间为280*0.7=198元),餐饮享受九折优惠(酒水、海鲜除外),康乐享受八折优惠;但不享受其他任何形式的折上折优惠。

3、持卡人每年度可享受积分累计兑奖、会员特惠及酒店发放的各类消费信息。

4、其他增值服务。

三、发放规定:

1、凡在本酒店一次性存款10000元(含10000元)以上者,在办理相关手续后,可获赠银卡一张。

2、凡在本酒店一次性存款XX0万(含XX0元)以上者,在办理相关手续后,可获赠金卡一张,或持会员银卡累计消费满5万元(含5万元)的持卡人可享受金卡会员的所有优惠政策。

3、挂失及补卡:会员卡遗失后,持卡人须在24小时内凭有效证件到总台挂失。因未及时挂失引起的责任由会员承担。办理挂失手续后,可立即办理补卡手续,但需交补卡费20元/张。原内的累计消费金额和累计积分可转入新卡内。

4、补卡不得更改会员卡持卡人姓名和身份证号码。

四、办理手续:

1、填写申请登记表后,可凭相关手续到总台办理购卡手续。

2、规定一人一卡制,一人只能拥有一卡,并限与本人身份证配合使用。如若转让,必须持有办卡人的书面委托书及办卡人的身份证方可实施。

3、为保证和维护会员的.利益,申请人必须真实地填写会员登记表,确认遵守《国际大酒店会员卡章程》。

五、使用规则:

1、会员在消费时无论有无折扣优惠,请在付款时出示会员卡,以便计算累计消费及积分。

2、持卡人资料若有变更,必须及时到总台办理变更手续,否则,引起的责任由持卡人承担。

六、会员的权利

1、会员必须于入住及结帐前出示会员卡方可享受有关优惠。

2、会员凭卡入住时可免交押金,直接在卡中扣除此次消费款项,并且有权要求酒店打印消费明细,以便查询。

3、定期专人回访和节日温情问候。

4、定期举办会员大抽奖活动(具体时间及奖项另行通知)。

5、不定期举办“会员联谊” 活动。

6、每逢会员的生日可获赠生日礼物一份(限金卡会员)。

7、可免费享受酒店推出的新业务试用(限金卡会员)。

8、会员入住客房可延迟退房到下午1:30(限金卡会员)。

七、 会员的义务

1、当卡上余额不足1000元时必须立即充值,否则将不能享受会员的所有权利。(一次性充值不得低于5000元)

2、当会员消费出现余额不足时,必须用现金缴纳差额部分,然后立即办理充值手续。

3、会员必须爱护会员卡,如发现损坏,酒店有权要求会员进行赔偿。若一经发现有仿制伪造者,将上报公安机关,直至追究其刑事责任。

4、会员应自觉遵守和维护本章程。

八、附则:

1、本酒店有权在任何时候更改任何规定或终止活动。

2、凡违反本章程,误述有关情况,一经发现,我们将予以取消其会员资格。

3、本酒店有权废除诠释本会员卡章程中的条款及相关程序,享有对任何情况的决定权和解释权。

宾馆酒店规章制度 篇11

为配合前厅各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。

1、诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。

2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础

3、以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。

以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。

一、考勤制度

1、按时上下班打卡,做到不迟到,不早退。

2、事假必须提前一天通知,说明原因,经店长批准后方可休假。

3、严禁私自换班,换班必须填写申请表格。

二、仪容仪表

1、上班必须按酒店规定统一着装,工服必须干净、整齐。

2、酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。

3、严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。

4、严禁在酒店大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。

三、工作方面:

1、严禁私自开房休息。

2、当班期间要认真仔细,各种表格严禁出现错误。

3、不得与客人发生争执,出现问题及时报告部门主管与当领班,由其处理。

4、服从领导的工作安排,保质保量完成各项工作。

5、服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务,使宾客感觉亲切、安全。

6、积极参加部位班组例会及各项培训工作,努力提高自身素质和业务水平。

7、工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。

8、认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。

9、自觉爱护保养各项设备设施。

10、工作中要有良好的工作态度。

11、工作中要注意相互配合、理解、沟通。

12、严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。

四、工作中具体注意事项

1、前台员工必须在任何时刻都正确地了解每个房间的状况-在住房、脏房、干净房、维修房以及房间的房型、房价、有窗、暗房、是否电脑房等,为客房的销售和分配提供可靠的依据。

2、前台员工必须向客人提供优质的订房、登记、问讯、电话、留言、行李、换房、钥匙、退房等各项服务。

3、协调客房解决客人入住过程中遇到的各种问题,联络各部门为客人提供优质服务。

4、建立客账是为了记录和监视客人与酒店间的财务关系,以保证酒店及时准确地得到营业收入。客人的账单可以在预订客房时建立(记入定金或预付款)或是在办理入住登记手续时建立。

5、注意使用礼貌用语,如"请"、"您"、"对不起"、"先生"、"女士"等。

6、时刻提醒自己要面带微笑。

7、要善于在工作中控制自己的情绪。

8、学会委婉地拒绝。

由此可见,前厅部的工作直接反映了酒店的工作效率、服务质量和管理水平,直接影响酒店的总体形象。

五、酒店前台接待工作职责

1.接待岗位工作流程

(1)上班前5分钟检查、调整自己的仪容仪表,与上一班人员进行工作交接,了解当天的开房预计情况及有哪些工作要做,哪些问题需要解决。

(2)检查各项工作的完成情况,特别是各类报表是否齐备。

(3)整理台面,保持前台干净整洁。

(4)当班过程中,若有需要解决的问题或是重要通知,要在交接本上记录清楚,以防将事情延误。

2.散客接待要求

①向客人问好,表示欢迎,并表示乐于为其提供服务。

②问清抵达客人是否有预订房间。如果是预订客人,可对其致以欢迎词。如果客人没有预订,在有空房的情况下,应尽量满足其住宿的要求,万一客满,最好帮助客人同其他酒店联系。

③填写住宿登记表。住宿登记表一般是一式两联,境外人员的临时住宿登记则是一式三联,住宿登记表中应包括客人的姓名、性别、职业、国籍、身份证或签证号等项内容,必须要求客人认真填写。

④与客人确认所住房间的种类、房价及付款方式,如果客人采取信用卡方式付款,接待员必须先确认酒店能否接受客人所持的卡,所持卡是否有效。

⑤填写房卡。在客人填写住宿登记表的同时,接待员应为客人填写房卡交给客人。

⑥与客房部联络。在客人办理好入住手续后,接待员应将客人的入住信息通知客房部,以便其提前做好接待的准备工作。

⑦制作客人账单。在印好的账单上打上客人的姓名、抵离日期、房号、房间类型、应付房费等内容。

六、前厅接待常见问题的处理

(1)客人不愿进行入住登记

①应了解客人的想法,并耐心解释填写住宿登记表的必要性,如果客人是怕麻烦,可以代其填写,让其签字认可即可。

②如果客人是有所顾虑,害怕被人打扰,则可向客人耐心解释,并作出保证让其放心。

(2)来访者要求查询住房客人

先查询客人的房号,而后与客人联系,征得客人的同意,然后才能告诉来访者客人的房间号。

(3)在房间紧张的情况下,客人要求续住

①照顾已住店客人的利益为第一要义,宁可为即将来店的客人介绍别的酒店,也不能赶走已住店的客人。

②可以先向已住客人解释酒店的困难,征求其意见,是否愿意搬到其他酒店延祝如果客人不愿意,则应尽快通知预订处,为即将来店的客人另寻房间,或是联系其他酒店。

(4)客人离店时,带走房间物品

个别客人在临走时出于贪小便宜,或是为了留个纪念等心理,常会顺手拿走酒店的茶杯、毛巾等用品,碰到这种情况,直接向客人索要是不合适的,会令客人下不了台,破坏彼此间已建立起来的和谐关系,聪明的做法是不露痕迹地告诉客人:"您房间里的东西找不着了,是不是您一时不注意放在什么地方,忘记恢复原位了,能不能麻烦您帮助我们找一找?"

前厅部是酒店的神经中枢,在客人心目中它是酒店管理机构的代表。客人入住登记在前厅、离店结算在前厅,客人遇到困难寻求帮助找前厅,客人感到不满时投诉也找前厅。前厅工作人员的言语举止将会给客人留下深刻的第一印象,最初的印象极为重要。如果前厅工作人员能以彬彬有礼的态度待客,以娴熟的技巧为客人提供服务,或妥善处理客人投诉,认真有效地帮助客人解决疑难问题,那么他对酒店的其他服务,也会感到放心和满意。反之,客人对一切都会感到不满。

宾馆酒店规章制度 篇12

值班是保证在工作时间酒店不失控的重要措施,也是强化安全管理,落实防范措施的体现形式。因此,酒店内设机构要认真落实值班管理制度。做到人员落实、责任落实、管理落实。

1、值班人员值班地点门卫、办公楼,值班范围办公大楼、酒店重点部位、车间及酒店内部区域,值班人员必须监守岗位,按时接班。不得擅离职守,如有事必须经总经理的批准。

2、检查交接班制度,本班未处理的事情,应在交班时向下一班交代清楚。

3、遇有重大事项和异常情况,应及时向总经理或有关领导报告,并采取响应的措施。

4、值班期间应集中精力,不得从事与值班无关或影响值班的事情。

5、值班人员在酒店下班后,要认真检查酒店内部各项安全措施,对技术防范设施设防,发现防范漏洞和安全措施不落实的隐患并及时排除。

6、值班人员遇有职能单位进行检查等公务活动,要积极主动配合,协助搞好相关工作,重大问题应立即报告酒店主要领导。

7、值班人员负责单位内部巡逻工作的检查监督,对巡逻人员不尽职责及违反酒店相关制度的行为,向酒店有关领导提出处理意见。

8、值班人员负责处理单位内部夜间发生的案件的处置,酒店发生案件时,要保护好现场,及时报告公安机关,重大案件要及时报告酒店领导。

9、值班人员是酒店夜间安全保卫与防范工作直接责任人,对单位内部夜间安全保卫工作负责。

宾馆酒店规章制度 篇13

第一章

一、为了提高酒店员工素质,保证酒店高水平的服务质量,加强对整个酒店培训工作的统筹管理和监督,根据《员工手册》有关规定制定本制度。

二、本制度适用于酒店全体员工。

三、人事部为酒店员工培训的主管部门。

第二章

为了更好开展培训工作,提高各项培训的实际效果,建立酒店与部门有效结合的培训机制,分层次、成体系、全方位地加强员工培训。

一、酒店培训组织——人事部

由培训主管部门行政人事部根据每年酒店经营工作计划对所属行政人事部提出培训总体要求,由行政人事部完成酒店整体培训工作的计划、组织、管理,搭建酒店培训体系,指导和监督各部门、各级培训组织开展各项培训工作。

二、部门培训组织——部门培训组

由部门一名主要领导负责,按照兼职培训员选拔标准选定部门兼职培训员,选拔比例在5%—7%范围以内,从而组成部门培训组,搭建起部门培训组织。

部门培训组在行政人事部指导下开展部门各项培训考核工作,承担本部门的业务培训和考核任务。酒店培训主管部门对部门兼职培训员进行全面培训和考核后,认定资格。

三、兼职培训员要求与职责

1、兼职培训员的素质要求

(1)工作勤奋,爱岗敬业,品德优良,热爱培训工作,能够自觉优质完成各项任务;

(2)在部门工作至少半年以上,且是经理或者说主管以上;

(3)受过相关专业岗位技术培训,取得岗位资格证书;

(4)熟练掌握本部门相关专业的理论知识、实际操作技术技巧,熟悉工作程序、质量标准、规章制度等;

(5)具有一定的语言和文字表达能力,良好的沟通技巧,能够独立查阅资料、编写总则培训机制

教案、备课,有一定讲课技巧;

(6)工作作风认真、严谨,具有较强的责任感和好学进取精神,能够自觉学习新知识、新技术,不断提高业务水平。

2、兼职培训员职责

(1)按照酒店月度培训计划,参与制定本部门月度培训计划,拟定落实方案并组织实施。

(2)按照部门月度培训计划,合理安排时间,处理好工作与培训的关系,积极组织员工培训,落实完成培训计划。

(3)做好对部门岗位员工、新员工、实习生的岗位技能、服务知识等以示范动作、直接演示的方式进行直接培训指导。

(4)备课。收集资料、查阅有关教材,结合部门服务工作实际情况编写教案,写出简明有效的培训步骤,做好备课、资料收集工作组织教学。

(5)培训之后要提出复习提纲,拟定考核办法,组织考核验收,注重培训效果。有责任在工作中及时纠正员工服务中出现的技术性、服务性错误。

(6)作为基层的培训人员,应不断学习,熟练掌握各项技能,在服务工作中起到榜样带头作用。

(7)加强学习,增长专业理论知识,不断改进教学方法,提高培训能力。

(8)负责员工培训考勤的登记、汇总、记录、上报、归档;

(9)建立部门培训教案并收集培训资料;

(10)协助行政人事部开展相关培训工作,协调培训与部门工作的关系。

四、部门兼职培训员必须每月至少组织一次部门培训。行政人事部将每月底对各部门培训员培训小时数进行统计,如无正当理由,连续两个月未进行任何培训的培训员将被取消“部门兼职培训员”的资格,并在酒店通报;对于员工未达到每月接受四小时培训的部门,行政人事部将以书面形式通报至部门经理,以督促部门加强兼职培训员的工作。

第三章

一、培训计划培训的管理

1、酒店培训主管部门根据当月酒店经营工作重点,制定酒店整体培训计划,于每月28日将下月的月度培训计划发至各部门。

2、各部门根据酒店月度培训计划安排并结合本部门实际工作需要,提出部门每月培训重点,部门兼职培训员按照要求制定相应月度培训计划,经部门领导审核同意后,于每月30日前报行政人事部备案汇总。

二、培训课时

1、酒店一线部门(餐饮部、客房部、前厅部、销售部、安全部)全年接受培训时间不能少于48小时(新员工入职培训时间除外);其它部门全年接受培训时间不能少于24小时(新员工入职培训时间除外),如未能达到规定的培训课时量或未参加规定的晋升、调级培训课程,将影响员工本人的晋升、调级以及奖励等。

2、部门每个培训课程时间必须在45分钟以上。

3、人事部按季度统计部门培训时间量进行汇总通报,对于未能按规定培训时间进行员工培训的部门提出整改意见,部门员工全年未能达到规定培训时间量的部门将影响部门和兼职培训员的年终评优。

三、培训考勤

1、各部门在收到酒店培训计划安排后,应严格按计划要求将参加培训员工名单报人事部,并组织员工按时参加培训。对迟到、早退或旷课行为,各部门将按照酒店的考勤和有关处罚规定执行,并将考核结果交人事部备案。

2、如因部门工作安排导致员工培训缺席时,部门经理必须以书面形式提前一天知会人事部,无部门经理确认的请假将按酒店考勤和有关处罚规定执行。人事部不接受口头请假。

3、部门每次培训,部门培训员必须进行考勤登记,并于每月1日将上月部门培训考勤与培训完成报告交行政人事部核查与备案。

4、人事部根据各部门上交的部门培训考勤表、部门培训报告,并结合每月对各部门培训跟进检查记录做出月度培训报告,于每月10日报总经理审阅并通报给各部门。

四、培训检查与考评

<一>部门培训检查

1、现场跟进。行政人事部根据各部门所提供的部门培训计划进行每次部门培训跟进,以确认部门培训人数、培训课时、培训主题内容等,并对部门培训组织情况、培训员的培训技巧等进行跟进。

2、及时反馈。如果培训计划临时有所变化,各部门可提前半天通知行政人事部,如行政人事部人员已至培训现场时,部门再提出培训取消则视为无效,行政人事部将按未完成培训计划记录。

3、培训座谈会。每月定期召开的培训员会议将对酒店各部门的培训情况进行通报,并收集部门培训需求建议。各部门兼职培训员应按时参加培训员会议,如因工作原因无法参加则需按培训考勤要求办理请假手续。

4、培训记录。各类培训工作都应有记录,以便对员工的受训情况进行跟踪。行政人事部将每月汇总的员工培训课时量与部门进行核对,并建立各部门培训档案。

5、培训协调。部门培训时如需要使用酒店培训教室,或请其它部门培训员讲课可与行政人事部联系进行统一协调安排。

<二>培训考评

1、各部门培训的考评由人事部组织进行。人事部将定期抽取各部门培训课程进行考评,参加考评人员主要为人事部专职培训人员和部门兼职培训员。

3、评分。人事部将于每月末汇总各部门培训落实和组织情况,根据《部门培训考核表》对各部门培训工作进行评分,并将评分结果通报总经理与各部门经理。

五、交叉培训

1、交叉培训是为了提高员工综合素质能力,掌握多种技能,同时节约人力成本,由人事部与各部门一起统一安排酒店员工本人岗位之外的其他岗位技能培训。

2、交叉培训的前提条件:一是部门需要;二是接收部门工作能安排。

3、交叉培训程序:人事部发出交叉培训通知

交叉培训员工到人事部报到

员工写出自我评估

六、店外培训

1、店外培训申请程序

根据部门实际工作需要,部门经理可向行政人事部提出参加店外单项培训的申请,经人事部审核,报总经理批准同意后,由人事部办理有关参加培训手续。

经以上程序参加培训的员工,培训中产生的相关费用从酒店培训费中报销。

2、参加上级组织的培训

人事部或相关部门根据实际工作需要提出参加培训建议,经总经理批准后,由人事部办理有关参加培训手续。

经以上程序参加培训的员工,培训中产生的相关费用从酒店培训费中报销。

3、凡由酒店出资,参加店外培训的员工,须与酒店签订相应服务期限的《培训协议书》。

a)培训经费在1000元以内的,服务期限为一年;

b)培训经费在1000元—20__元,服务期限为二年;

c)培训经费在20__元—3000元,服务期限为三年;

d)培训经费在3000元以上的,服务期限为四年。

培训证书管理:

e)员工凡参加由酒店出资培训并取得相应的证书,在服务期限内应将证书原件交由

人事部保管,员工本人可持证书复印件。

f)员工工作满规定的服务期限后可持有证书原件;无论何种原因,员工未能工作满

规定服务期限而离店,则须按《培训协议书》中所约定的条款相应扣回培训费用后,方可拿到证书原件。

七、培训经费

1、培训费报销程序

2、因工作岗位需要必须取得上岗资格证书的员工,外出培训并取得资格证书者,该培训中所产生的一切费用由本人承担;对于员工在酒店服务满一年后,若其持有的上岗资格证需要年审的,其年审费用从培训费中报销(持证员工应提前一个月向行政人事部提出年审证书费用的报销申请),年审结束后,员工在酒店服务期为一年。

3、非酒店专职培训人员参与酒店培训,可按50元/小时收取培训课时费。

4、酒店培训经费统一由人事部进行申请、审核管理。

八、代培管理

人事部门可结合酒店经营工作情况承接外单位的委托培训,培训方式为来店实习式培训、前往店外培训等。

1、来店实习式培训(含实习生),来店实习人员的就餐、住宿费用由酒店统一安排,同时将根据实习岗位及工作性质,酒店支付相应工资。

2、店外培训主要为外单位进行服务或管理等内容的培训,根据课程内容难易程度,接受外单位委托外出培训收费标准,员工级每人每天200元,主管级每人每天300元,部长级每人每天400元,部门经理级每人每天500元。培训费用分配:上班时间店外培训,酒店按6:4分配,酒店占60%,派员部门占40%;下班时间店外培训,酒店按3:7分配,酒店占30%,派员部门占70%。酒店所占部分费用,用于人事部组织的酒店内部培训支出。

九、培训的内容

1、新员工培训

(一)入职培训

1、所有新员工参加由行政人事部组织入职培训,并在课程结束后三天时间内参加课程考试。考试不及格者给予一次补考机会,补考仍不及格者将取消其入职资格。

2、新员工入职培训时间记入员工工作时间。人事部将记录考勤,对迟到、早退、无故缺席等行为将按照酒店的考勤和处罚规定执行。如确实因工作安排而无法参加培训,应由部门提前一天以书面形式通知行政人事部备案;未能在当月参加入职培训的员工必须在第二个月完成新员工入职培训课程。凡不参加新员工入职培训者,其试用转正或晋升将受到一定影响。

(二)试用期内部门培训

1、新员工(含内部调动的员工)必须接受部门的入职培训。在上岗第一天,部门经理应要求部门兼职培训员指派一名同岗位的基层管理人员或资深员工作为新员工工作的主要指导人。

2、部门培训员负责对新员工进行岗位技能培训,并在员工试用期结束前一周,将评估表和人事变动报告经部门经理确认后一同递交到行政人事部。

(三)试用期满转正考核

新员工在试用期满时,应参加由本门组织的新员工转正考核,考核内容主要为酒店知识、岗位知识、工作技能等,以理论和实际操作考核相结合。如考核不合格的,其试用期转正将受到影响。

2、在岗培训

员工在岗培训包含酒店与部门培训课程,酒店培训课程依照酒店培训体系以及相应主题每月组织进行有关公共培训课程,部门培训课程结合部门工作需要以及员工技能水平进行员工业务技能方面的培训。

(一)员工通用课程培训

1、员工依照酒店培训体系所列课程参加相应培训,培训通知中列出名单的员工必须参加该课程培训,未列出名单的员工为可选择参加培训课程。

2、连续两次列出名单未参加规定课程培训的员工,将影响其当月考勤、职位晋升和年终评优。

3、员工每年应完成规定课时的培训量。

(二)各级管理人员培训

1、各级管理人员须参加并完成酒店组织进行的针对不同级别的管理类培训课程。

2、两次以上未参加管理课程培训的受训人员,其晋升或评优将受到影响。

(三)晋升培训

凡有职位晋升或调级的员工,需参加规定的晋升培训课程。如有两次以上缺勤或考核不及格,则视为不及格。

(四)岗位专业技能培训

由各部门按照本部门月、季、年度经营与培训计划组织实施。部门员工应参加对应的技能培训课程。

第五章培训员奖励

一、为了鼓励和激发部门培训员积极性,人事部将每年评选“年度优秀培训员”,评选名额、评选条件及奖励办法按酒店当年年终评选先进方案执行。

二、完成部门培训工作较好的部门培训员可优先获得外出培训的机会。

三、酒店将不定期组织部门培训员参加培训技能课程的培训。

第六章附则

一、本规定所指的培训不包括考察、出差等。

二、本规定最终解释权归人事部。

三、本规定自批准之日起实施,以往规定与本规定不相符的,以本规定为准。

宾馆酒店规章制度 篇14

1. 酒店保洁部规章制度

2. 酒店保洁人员规章制度

3. 酒店卫生管理制度

1、酒店保洁部规章制度

1.准时上班按酒店规定着装并配带工号牌(带在左胸)。

2、到办公室签到、签退、例休和节假日由办公室根据情况安排。

3、遵守工作制度和考勤纪律、不迟到、早退、旷工。有事、有病请办好请假手续。(病假应出示医院有关证明)

4、服从调动,下级服从上级,个人服从组织。

5、工作时间不得擅自离开工作岗位,不从事与工作无关的闲杂活动,不妨碍他人工作。若需要暂离工作岗位,应请示当班主管,经获准后方可离开岗位。

6、不准接私人电话。

7、不得使用酒店物品。

8、没有上级批准不得带外部人员进入酒店。

9、遵守设备操作程序、岗位工作规程和岗位责任制。

10、因未遵守工作岗位导致事故或人为造成的机器故障,概由当事人负责,并按情况进行处理。

11、工作期间若感身体不适,应报告领班或主管。

12、遵守酒店及部门的其它有关规定。

13、工作场地严禁抽烟、饮酒、随地吐痰、高声说话。

14、工作时间内严禁阅读书刊、杂志和乱写乱画。

15、当值人员严禁睡觉。

16、当班自觉巡视所辖区域及公共区域。

17、每天自觉进行仪容、仪表自检,鞠躬问候,礼貌用语。

18、每天自觉将使用后的工具清洁干净并进行机械清洁的保养。

19、爱护酒店名誉、财产,遵守规障制度,增强节约能源意识。

2、酒店保洁人员规章制度

为加强保洁队伍的管理,提高员工的工作素质和思想素质,进一步搞好公司的环境卫生,特对保洁人员有规定职责如下:

1、服从领导或管理人员安排。

2、严格遵守劳动纪律,不迟到早退。病事假必须提前向管理人员或领导请假,未请假者按旷工论处。

3、工作勤恳负责,做好本责任区内的卫生保洁工作。

4、同事之间应团结互助,不闹矛盾,不打击讽刺。杜绝吵闹、打骂事件的发生。

5、爱护公物、节约用水用电,维护楼内其他公共设施。上班期间卫生区内杜绝出现长明灯、长流水现象。

6、拾到物品主动上交,不留作私用。

7、工作时间禁止干私活、以及一切与工作无关的事情。

8、保持上下水通畅,厨房、卫生间下水道出现拥堵及时上报。

10、墙壁保持整洁,不能有粘贴脏物及乱刻画,瓷片不能有锈碱,墙角,屋顶等边角处不能有蛛网灰尘。办公室及各个房间内门窗玻璃、窗框保持洁净透亮,内外不能有刻画或灰尘。

11、地面保持干净,不能有泥垢、积水、纸屑、塑料、口香糖污渍等。

12、水池、水盆内外应洁净,不能有污垢、锈斑。厕所没有异味,马桶内外保持清洁,不能有污物。

13、卫生间、厨房、办公室及各个房间内清洁工具摆放整洁,不乱放杂物。

14、走廊及楼梯内门、扶手及应干净无灰尘。各种办公设施、饮水设施、电器开关等应每日擦拭,及时清除墙壁上的污痕。

15、公司一切办公用品未经允许禁止挪作他用。

16、卫生间纸篓应及时清倒,纸篓内废弃物不应超过2/3;

17、纸篓内废弃物一律倒入楼外指定垃圾场内,不得冲入厕所下水道内。

18、卫生工具等日常用品按规定手续及数量领取,尽量节约使用。

19、积极完成领导交办的其他工作。

20、严禁将和公司无关人员带进公司。

21、认真完成上级主管临时交办的其他任务。

3、酒店卫生管理制度

一、目的'

为提高酒店卫生管理工作质量,向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本规定。

二、内容

1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。

酒店卫生管理制度

2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。

3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁,餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。

4、个人卫生管理标准:(1) 员工仪容仪表和个人卫生。(2) 掌握必要的卫生知识。(3) 身体、心理健康,须持《健康证》上岗。

5、食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。

6、物品及设备卫生管理标准:保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序。

7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度,采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题,按照标准追究责任和进行处罚。

三、考核

1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序,否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。

(1)毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题,每处给予0.1—0.5元的处罚。

(2)积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题,每处给予0.5—2元的处罚。

(3)污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题,每处给予2-5元的处罚。

2、凡属周期性卫生清理工作,因到期没有清理形成卫生死角的,给予1元分处罚,由此影响到客人的消费或由客人提出的,酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。

3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的,按照酒店相关制度进行处罚。

四、本规定自下发之日起执行

宾馆酒店规章制度 篇15

第一节总则

1、热爱社会主义祖国,拥护中国共产党,严格遵守国家法律、法令和酒店的各项规章制度。

2、树立良好的职业道德,尊重领导,服从分配;忠诚老实,廉洁奉公;热忱友好,文明服务;勤俭节约,爱护公物;自觉维护酒店的声誉。

3、努力学习,钻研业务,不断提高服务质量和管理水平,保质保量完成工作任务。

第二节仪容仪表

1、员工必须经常保持服装整齐清洁,并按规定佩带工号牌(实习生证)或员工证。自觉爱护公司所发的工作制服、鞋等物品。

2、男员工头发以发脚不盖过耳部及后衣领为适度,不准留小胡子、鬃角。

3、女员工不得披头散发,头发不宜过长,以不超过肩部为适度。要保持淡雅清妆,不得浓妆艳抹、染指甲,并避免使用味浓的化妆用品。

4、员工不得染怪异发色、梳怪异发型,应勤修剪头发、指甲、保持清洁。

5、餐厅从事食品生产、制作和销售部门的员工,上班时间禁戴手链和戒指。

第三节礼节礼貌

1、尊重自己,尊重他人,团结互助,忠诚老实,富有职业自豪感和奉献精神,待客热情友好,说话亲切和蔼,举止稳重大方,处事礼貌谨慎。

2、与客人交谈时应站立端正,讲究礼貌、不左顾右盼、低头哈腰或昂首叉腰。要用心聆听客人的谈话,不与客人抢话、不中途插话、不与客人争论、不强词夺理。说话要有分寸,语气要温和,语言要文雅。

3、不要询问客人的年龄(特别是对女宾),不询问客人的履历、工资收入、衣物价格。对奇装异服或举止奇特的人不围观、不交头接耳。

4、对客人要礼让,主动让路、让电梯。

第四节工作态度

1、热情:热情接待好每一位宾客,努力提高工作效率。

2、礼貌:尊重宾客,站立服务,笑容常展,笑口常开,说话温和,常用敬语。

3、主动:尽职尽责做好本职工作,主动为宾客服务,对下一工序负责,同事之间真诚合作,主动配合。

4、周到:严格按服务规程(工作程序)工作,想客人所想,急客人所急。

5、诚实:待客诚恳,对公司忠诚、路不拾遗,有事必报,有错必改。

6、勤俭:勤恳工作,注意节俭,保护公共卫生,维护酒店优美环境,节约水、电,爱护设备、设施。

第五节劳动纪律

1、依时上、下班,不得迟到或早退;不旷工,不擅离职守;严格执行接班制度,不得私自调班,确需调班时必须找好顶班人员,经部门(班组)领导批准;不准串岗。

2、员工上班前不得饮酒、吃生葱、生蒜等食品,上班时不准吃零食,到宾馆公共场所、餐厅玩耍、聊天。

3、下班后必须离岗更衣,更衣后不得返回工作岗位。

4、服从领导的工作安排和调整,按时完成任务,不得无故拒绝或终止工作。

5、必须严格执行上下班考勤制度有关规定。

6、严格遵守外事纪律,不得以工作之便,假公济私,损害宾客、公司和国家利益。

第六节考勤

1、每个员工上下班必须打记时卡,打卡后将卡片放回原处,并应准备充分时间更换制服,以准时到达工作岗位。

2、如因公差、外勤、加班、病假、事假等原因未能打卡,应向所在班组报告,以备核查。严禁代人打卡或委托他人代打卡。

3、迟到或早退以是否到达或离开工作地点为准,员工在工作中未经请假离开工作岗位的视为早退或旷工。

4、考勤按当月实际工作日统计,作为工资计发的依据。

5、不得让他人代为请假,否则按旷工处理。

第七节工作时间

1、员工工作时间每周以六个工作日为原则,每天工作八个小时(用膳时间除外),公司可视经营需要而作适应编排。

2、确因工作需要,公司可要求员工超时工作,但每月累计一般不超过三十六小时,并酌情安排补假或按规定发放超时工资。

3、工作时间分为若干个不同的时间,由主管或领导班编排,并在员工编班表上列明,员工必须服从主管或领班安排的工作班次。

4、如班次需要调整的'员工,必须事先经主管或领班的批准。

第八节附则

1、适应范围

本守则适用于在公司工作的所有员工。

2、负责实施

本守则条款由公司总办负责督促各部门实施。

3、解释修订权

本守则条款解释权属公司总办,修订权属公司总经理室。

一、劳动条例

(一)公司招收员工,贯彻公开招收,自愿报名,择优录用原则。部门岗位(特殊工种)需经笔试或技术考试合格,方可录用。

(二)员工必须到公司指定的医院检查身体合格后,方可录用为本公司员工,公司定期为员工体验,凡发现员工患上传染性疾病,公司酌情调整患者的工种或停职医疗。

二、试用期及合同

(一)试用期为三个月(也可视情况延长),试用期内公司或员工期中一方提出终止劳动关系的,须在一周前通知对方。

(二)凡符合公司录用条件的,可录为合同制员工,并签定劳动合同。

(三)在合同期内,如员工属不称职或犯有严重过失,屡教不改者,公司有权按规定解除劳动合同。

(四)劳动合同期满,经双方协商,可续签劳动合同,如一方要提前终止合同,都应该提前一个月通知对方。

三、发薪方式

员工薪酬每月在指定日期内以银行转帐方式发放。

四、薪金调整

公司实行岗位技能工资制,公司将员工的岗位(职位)确定期工资等级,并视公司等级状况,员工为企业工作时间长短酌情考虑调整员工薪金。

五、调职与晋升

(一)根据工作需要,员工可被调任或提至其他岗位(职位)或部门。

(二)各级行政管理技术职务均实行聘任制,公司将根据员工工作业绩调升至现有空缺职位或更高职位。

六、辞退

若员工触犯公司规则或严重失职,公司将视情节轻重,给予必要处分,直至辞退。

七、辞职

员工如有正当理由需要辞职时,须提前一个月递交辞职申请书,经公司批准后,方可办理辞职手续。若员工未能按劳动合同规定而擅自离职,公司将不发给任何书面证明并按有关规定索赔一定的损失费。(培训费、服装费等)

八、病退

劳动合同制员工患病或因公负伤,按期在本公司工作时间长短,给予医疗期,医疗期满后仍不能从事酒店工作的解除劳动合同,可酚情给医疗补助费。

九、裁员

公司因业或管理条件发生变化,要辞退员工时,应提前一个月通知员工本人,并按规定发给经济补偿金。

宾馆酒店规章制度 篇16

宾馆卫生制度

一、宾馆要保持周围环境整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾。

二、必须设有消毒间或消毒设施,并要有健全的卫生制度。

三、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换。

四、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。

五、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒,并粘贴已消毒封签。无卫生间的客房,每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换,用后必须清洗和消毒。

六、宾馆的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。

七、宾馆要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施,并经常检查设施使用情况,发现问题及时改进。

八、对旅客废弃的衣物要进行登记,统一销毁。

九、店内自备水源和二次供水水质应符合,二次供水蓄水池要符合输水管材卫生要求,做到定期清洗消毒。

客房部考勤制度

一、员工必须严格遵守上下班时间,不得迟到、早退。

二、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。

三、每人每周倒休一天,遇重要接待任务暂停排休,会后补休。年假按中心规定。

四、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交,如有特殊情况不能提前请假的,应及时通知领班,由领班请示经理。

五、员工请事假,须提前三天至一周上报领班,如遇人员紧缺或有重要任务,可以不予批准。事后请假一律按旷工处理。

六、严格按照规定班次上班,如有急事换班,在不影响正常工作的情况下,提前一天向领班提出申请,未经同意擅自换班按旷工处理。

七、对骗取事病假的,一经查出,视情节给予旷工或除名处理。

客房部仪容仪表规定

1、工作时间应穿着规定的工作服。

2、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。

3、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物,以保持工作服的挺括。工作服如有破损应及时修补。

4、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋,工作鞋保持干净。穿着袜子,要求男深女浅,袜子要完好无破损,不准赤脚穿鞋。

5、服务员上岗期间不准佩带各种饰物,如项链、手链、耳环、戒指等。

6、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。

7、服务员着装后,应自我检查,并接受领班检查合格后方可上岗。

宾馆酒店规章制度 篇17

案例一:贵重物品寄存

5月12日,某会议会务组人员到总服务台找到小b寄存摄像机等贵重物品设备,总台小b按规定请客人出示证件及提供房号。但此客人拒不出示,提出其在11日存的时候前台服务员就直接存了,为什么今天又必须要这要那的?认为是总台小b在故意刁难她,于是就投诉至大堂副理处。AM首先向客人致歉,请其到总台旁边倾听其投诉。

经了解该客人在11日寄存时,总台小a未按酒店贵重物品寄存相关规定办理,未登记客人的证件,仅用行李牌寄存且物品没有入保险柜。同时,此客人未有住宿,只是到店参会且自己未带身份证。AM了解后向客人解释了登记证件的重要性后,并请其陪同人员出示了身份证,亲自为其办理了寄存手续,并请其妥善保管保险箱钥匙后赢得了客人满意。

其实高星级酒店须为住客提供前台贵重物品寄存服务在国家旅游局星级评定中有所规定,但酒店均有严格的贵重物品寄存规定和培训贵重物品的寄存流程,凡贵重物品寄存必须提供寄存人的证件并登记、入保险柜。

案例二:停车卡

5月13日凌晨,一位常客莫先生找到夜班值班大堂副理投诉前台夜班值班小a,其表示自己刚刚到总服务台刷免费停车卡,但小a拒为其刷卡,累积起来小a已3次未给自己刷卡,莫先生也表达了自己的愤怒。

夜班值班大堂副理首先向常客莫先生致歉,并核实其房号,经核实常客莫先生未住店,不符合免费停车服务的规定,因此婉拒客人。此时莫先生反馈称之前也发生过类似的事情,但都成功刷卡,唯独今天不行且被同一服务人员拒绝三次,导致莫先生在朋友面前丢了面子。 AM再次向其致歉表明酒店规定未住店是要收取停车费的,请其理解。

评析:从以上贵重物品寄存和常客莫先生刷免费停车卡两件服务事件的投诉来看,都是因为酒店服务人员在酒店规定标准的执行上不统一所造成的。其实只要我们在服务过程中严格执行酒店规章制度,办理各种服务严格按照培训的流程执行,以上的投诉均是可以完全避免的。当然如遇特殊情况可请示值班大堂副理酌情灵活处理,最终赢得宾客的满意。

酒店个性化服务

案例一:一杯被替换的水

伴着缕缕晨曦,新的一天开始了!餐饮部服务员小梅怀着愉悦的心情开始了一天新的工作。这时,一位女士慢慢走向散客零点区,小梅主动微笑迎接,为客人双手递上菜单,女士打开餐牌仔细的看着,小梅习惯性的为该女士倒了一杯温水。但远远的,小梅看到女客人用手去碰杯子,却没有立即拿起又放了回去,眉头皱了一下。

此时小梅在思考,这位客人为何在用手碰了一下杯子后,又将手缩回,是否因为水温不够烫,那么,客人是否需要一杯开水呢?于是,小梅尝试性地倒了一杯开水端过去,询问是否需要替换客人桌上原有的温水,透着那浓浓的水蒸气,女士望着小梅,简单的点点头,什么也没说,却露出了一脸满意的笑容!用餐完毕后,女士特意走到小梅面前,微笑的看着她说:"谢谢"。

评析:从酒店入职培训中,我们就知道酒店的服务宗旨是想客人之所想。在客人开口之前,我们先帮客人解决问题,这就是我们服务中所谓的"超前意识",案例中小梅用心去观察宾客的一举一动,从宾客手碰了下杯后缩回并稍皱了下眉,察觉出客人的需要并最终赢得客人的满意。用心服务其实并不是很难,从客人的一举一动仔细观察就可以了解到,再为其提供服务,就能够赢得客人的满意。

案例二:遗失的物品

某日,宾馆有一个四百多人的大型会议,从早上7:00开始就陆续有客人来到酒店。熙熙攘攘,顿时让宁静的大堂喧闹了起来,8:00左右在大堂进出的人群中有位客人着急地来到总台,神色紧张,客人称自己是来参加会议的,是坐公交车到酒店的,但因为比较匆忙在下车时将自己的衣服和公文包忘在车上了,寻求酒店帮助不知能不能找到。

一旁的礼宾员小李听到后马上过来平息客人的紧张:“请您不要担心,我们可以帮您联系公交公司的调度室问一问,可能东西还在车上。要不您把当时具体情况告诉我,我马上帮您联系寻找。”

客人听后情绪稍适稳定下来,连声称好并将当时具体情形告诉小李。小李先让客人上去开会,然后上报了当值大堂副理取得授权同意后马上外出赶到离酒店最近的公交车调度室。小李将客人的情况和调度员讲明,果然客人遗忘在车上的物品正在调度室里。找到客人遗留物品后的'小李心情是十分的愉悦,比找到自己失而复得的的物品还要高兴。

于是小李马上致电给客人称物品已找到,并且请客人配合一一核对物品。客人散会后找到当值大堂副理表示非常感谢礼宾员小李的帮助,连声夸奖酒店的服务,此时礼宾员小李也露出会心的微笑…...

评析:对于客人的“不小心”,对酒店人来说太司空见惯了,案例中的礼宾员小李不仅仅是提供前厅日常服务,还体现了我们服务中的“金钥匙”的功能,努力为客人解决问题,快速高效地满足客人的要求。酒店服务人员都应具备“金钥匙”服务意识,将服务做精做细,创造满意加惊喜的对客服务效果。

宾馆酒店规章制度 篇18

一、 工作态度:

1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。

3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。

4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。

5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。

6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。

7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通,紧急事情可向直属上司申请。

8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。

9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。

10、未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

二、 制服及工作牌:

1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。

2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元,员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。

3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。

三、 仪表、仪容、仪态及个人卫生:

1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。

2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。

4、女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。

5、男员工应穿皮鞋,禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋,肉色统补袜其端不得露于裙外。

6、手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。

7、 只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

8、 工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

9、 工作时间内保持安静,禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

四、 拾遗:

1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

2、如物品保管三个月无人认领,则由酒店最高管理当局决定处理方法。

3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

五、 酒店财产:

酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产,无论疏忽或有意损坏,当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为,酒店将立即予以开除,并视情节轻重交由公安部门处理。

宾馆酒店规章制度 篇19

车队违纪处罚规定

1、服务质量违纪处罚:

1)不按规定着装经提醒不改正者处以罚款。

2)未提前5分钟到达出车地点,或因需加油等情况而延误出车者处以罚款。

3)凡因服务态度、服务质量不好,受到宾客或用车人投诉者处以罚款。

2、安全行车违纪处罚:

1)凡发生交通违章行为(以交通管理部门违章通知为准),扣除当月安全奖。

2)如发生酒后开车或将车交非司机驾驶,将给以罚款。因酒后开车,非司机开车、开车办私事而发生的交通违章和事故,一切责任和经济损失完全自负。

3、因行车发生甲方责任交通事故,按下述办法处罚:

1)凡发生甲方责任交通事故,经济损失在10000元以下(含10000元),罚款10%。

2)凡发生甲方责任交通事故,经济损失在10000元到30000元之内的,罚款15%。

3)凡发生甲方责任交通事故,经济损失在30000元以上的,经总经理会同酒店交通安全委员会按有关规定加重处罚。

4)凡发生甲方责任事故,酒店如受到交通管理部门处罚的款项亦算在所发生当次的事故损失之内。

5)凡发生甲方责任交通事故,按管管部门裁定甲方所负责经济费用多少按上述1至3条规定处罚当事人。

6)凡发生甲方责任交通事帮后,伪造现场或将车辆刮坏,不及时向领导汇报,视情节罚款500元到1000元。

车队值班室管理规定

汽车队值班室是供司机们工作和休息的场所,为了给大家创造一个比较好的休息环境,更好的.完成酒店领导所交给的交通运输任务,特作如下规定:

1、值班室内设简易床铺,另配一台彩电,以备司机休息和观看电视节目。

2、除行政部所管车队的司机及业主的司机以外,任何人不介在此停留。临时人员只能稍坐一会,但不允许躺卧,更不准过夜,否则追究值班员责任。

3、所有司机都必须做到:只要人一离开值班室,就要关电视并锁好门。凡因没锁门而丢失物品的或因没关电视而造成电路故障的,将追究有关人的责任。

4、为保持电话畅通,谢绝外来人员在此打电话,内部人员打电话最长一次不得超过3分钟。

5、任何人都必须保持值班室环境卫生,不得往水池里面倒茶叶梗,不得往水池及地上扔烟头和随地吐痰。

6、值班室内的床、沙发要保持清洁,床上用品、沙发巾、椅子套等由值班员换洗。

7、值班室桌上的暖壶、水杯要摆放整齐。

8、任何人休息后都必须把被子、毛巾被、床单叠整齐。

9、值班司机应坚守岗位,在电话铃响三声之内接听电话。

10、值班司机如用餐、加油或有出车任务时需要离开值班室,离开前及返回后应打开电话通知大堂副理或总机。

11、大堂经理及总机在接到通知后,必须在值班记录本上做书面记录。

12、本制度需人人遵守,违者严肃处理。

车库防火安全管理规定

1.车库内严禁吸烟和明火作业,不准在车库充电、拉设临时电源线,车辆应按顺序停放并保持一定距离。

2.严禁在车库内加油、修车和存放木制家具等易燃物品。妥善处理油棉丝,不得随意乱扔乱放。

3.及时维修漏油的车辆,严禁电路有故障的车辆入库。如用油类等易燃物清洗机件时,必须采取有效的防火措施。

4.车库和司机班严禁存放汽油、机油等易燃易爆物品,严禁在库内焚烧废弃物品。

5.各岗位要熟悉各种消防器材性能、使用方法及器材摆放位置,发现火情立即扑救,及时报告有关领导及保安部,并保护好现场,协助查清起火原因。

6.爱护消防器材,保持灭火器清洁,禁止随意挪动、遮挡消防器材。

7.凡违反本规定者,按酒店消防管理规章有关规定进行处理。

宾馆酒店规章制度 篇20

1、维持前厅工作秩序和清洁卫生。接待来客(散客及团队),为客人办理入住手续并根据客人要求分配房间,确保客人得到快捷p高效及友好的服务;

2、通过电话p单据p报表等方式和途径,把客人的有关资料传递给相关人员;

3、掌握最准确的房态(入住与否、床位情况),制作有关客房销售的各类报表,为宾馆的经营管理工作提供准确的资料;

4、负责有关房间p房价p宾馆服务设施以及查找住客等方面的问询工作;

5、具有销售意识并有抓住任何销售机遇的意识,最大限度地售房,为宾馆创收,做好关于客人资料的档案工作;

6、听从上级的指示,完成上级布置的工作任务;

7、熟知宾馆所有客房的位置及室内设备,熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门。随时为客人提供各种问询服务,并向宾客提供必要的协助和服务;

8、维护前台工作必备的用品及设备,及时申报补充和维修。

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