员工会议领导讲话(精选7篇)

来源:飞鸿范文帮 1.92W

员工会议领导讲话 篇1

亲爱的家人们:

员工会议领导讲话(精选7篇)

大家好!

今天,我很高兴和大家一起召开旺季动员大会及优秀员工表彰大会。

我谨代表全体管理人员感谢全体员工这段时间的辛苦付出,也感谢此次受表彰的优秀员工卓越的表现,你们的表现是全体员工学习的标杆与榜样,谢谢大家!

这几天,天气渐冷,但我没有感到丝毫的寒意,因为进入了冬季,就意味着迎来了我们行业的旺季,迎来了黄金季节。每年的这个时候,是我们完成公司目标的关键时期。为此我们特别召开这次的旺季动员大会和优秀员工表彰大会,希望大家以饱满的精神状态,以优秀员工为表率,全力以赴打好这场旺季销售的攻坚战。对此我对大家有具体三个方面的要求:

第一紧盯一个目标

公司今年下达给工作任务就是全面完成转型定位的工作目标。针对这个目标,我们前期做了很多工作,我们在**品牌推广的广告营销方面做了大量的工作,在完善内部管理方面制定了许多的措施。我相信只要我们相互配合,众志成城,有强烈的进取心和工作责任心,就没有战胜不了的困难,就一定能圆满完成我们预期的工作目标。

第二要抓好两个强化

一要强化服务质量,服务质量是我们的信誉和生命,是市场竞争的集中体现,是消费者的利益所在。没有品牌的产品就没有市场竞争力,没有竞争力的产品就没有生命力,我们要给顾客提供最优质的服务,提供个性化的服务,要求我们用心去面对客人,以情去感动客人。让我们牢记我们的服务理念:一切为了客人,创造和留住每位宾客,一切关爱员工,把员工塑造成有用之才。

二要强化安全,建立安全文明的消费环境。大家不要认为环境卫生只是表象工作,其实与我们的安全息息相关。环境建设也反映了酒店的管理水平和员工素质。环境的整洁卫生、物品的规范摆置能使客人感到舒心、放心,客人发生摔倒、碰撞的安全事故也会减小很多很多。我们要着眼于细节,加强消防的安全。大家知道,许多事故的发生,都有从小到大,从量变到质变的过程。因此希望我们大家都能养成良好的习惯,增强自我约束力,严格遵守公司的规章制度,及时整改事故隐患,消除不安全因素,确保经营活动的顺利进行。

第三各级人员要转变工作作风

我们是一个集体,整个公司就象是一台机器,每一个人就象机器的零件,每个人都有他的地位和作用。各级管理人员是公司的中坚力量,要在经营中发挥核心作用。在发生紧急情况时,我要看到你们的身影;在困难面前,我要看到你们的身影;在危机时刻,我要看到你们的身影;在重大任务前,更要看到你们的身影。在平时工作中看得到,关键时刻站出来,困难面前挺得住,这就是我对所有管理人员的要求。在这个经营的旺季大家要提高工作的自觉性和主动性。强调主人翁意识和集体荣誉感。强化责任落实,只要大家心往一处想,劲往一处使,我们的旺季目标就一定能够实现。

给大家提供了一个无比宽广的舞台,希望大家通过自己的优异表现,去展示自己的实力,去施展自己的才华,去实现自己的梦想。这是我们大家共同的期待。

看到大家洋溢的笑脸,看到大家努力的付出,看到每一天向着我们预期的目标一点点地前进,我看到了未来发展的希望,看到了未来希望,我感到我们这个团队,是最优秀的团队,所有的困难,我们都能顺利地解决,所有的困难,都没能难倒我们优秀的员工,为此我感到骄傲,感到无比自豪,这是我们最宝贵的财富。让我们充满必胜的信心,一起携手,为全面完成公司制定的年终目标而努力奋斗,谢谢大家!

员工会议领导讲话 篇2

总经理、全体管理、员工:

大家好!

今天是公历3月31日,农历二月二十六日,农历新年已经过去46天了。在这里,我向大家拜一个晚年,祝大家在新的一年里工作顺利,身体健康,合家幸福,万事如意!

刚才各位部门经理对新一

年的工作作了详细安排,对今后的工作作了表态发言。厉总经理对过去一年的工作和取得的成绩作了全面回顾,并对今年的美好前景作了展望,对当前的工作提出了明确指示。

厉总的讲话,高屋建翎,为我们指明了前进的方向。各位经理的讲话具体实在。今天的会议,开得很成功,今天的会议,是一个集力量、鼓干劲的的动员会,希望大家牢记厉总和各位经理的讲话,在这里,我还要强调三点:

第一点、牢记历史,不辱使命

厉总的讲话,发人深醒,为我们指明了目标。我们开天公司成立于1997年10月,经历了国内行业的激烈竞争,经受了全球金融风暴的冲击,走过了20xx年的风雨历程。我们从最初的 1台压机家庭作坊式的生产发展到的现代化自动线生产,从当初的来料加工到集研发、压铸、电镀、冲压、装配、销售于一体,从单一的匙扣生产到各类匙扣、包扣、登山扣、带扣、宠物扣、五金配件等六大种类上百个品种的生产,从当初的满足周边市场需求到产品跨出国门参与国际竞争,开天公司走过了一条不同寻常的跨越之路。公司的成长,离不开厉总的英明领导,更离不开全体员工十多年来辛勤挥洒的汗水。在这里,我郑重地向你们道一声:员工们,你们辛苦了!我代表开天衷心地感谢你们!没有你们,就没有我们的今天!没有你们,就没有现在的开天!虽然我们取得了一定的成绩,但是我们要走的路还很长。我们的使命是:以尽可能低的成本,为客户提供更优质的产品,为企业创造更大的利润。这是一条永无止境的发展创新之路。

第二点、齐心协力、精诚团结

截止今天,我们公司现有管理、职工近200人,我们的员工来自浙江、河南、江西、安徽、贵州、湖南、湖北、广西等十几个省,来自汉、壮、侗、回、苗、水、布依、土家等八个民族。我们为一个共同的目标,为了开天的成长和我们自已的进步而凝聚在一起。我代表公司向你们宣布:开天就是你们的家,我们一定要尽可能地创造条件,让你们吃得更好,住得更舒适,工作得更安心,只是目前公司新的项目在上马,条件有限,还望大家多体谅。我们的全体管理、员工也要象兄弟姐妹一样紧密团结在一起,工作、生活有什么困难,向上级反映,发生什么矛盾、别扭,也要心胸开阔,忍一时风平浪静,退一步海阔天空。团结就是力量,只有团结,才能保证各项生产工作顺利进行。拉帮结派、明争暗斗、阳奉阴违这种丑恶现象绝不允许在我们内部存在。

第三点,忠于职守,尽职尽责

我们的整个公司就像一部大机器,每一个人就像机器上的一个零件,每一个人都有他的地位和作用。各位管理人员都是我们的骨干,都是我们的核心力量。管理人员的作用体现在哪里?在发生紧急情况时,要看到你们的身影 ,在困难面前,要看到你们的身影,在危险时刻,要看到你们的身影,在重大任务前,更要看到你们的身影。你们要在平时工作中看得出来,关键时刻站得出来,困难面前挺得过来,这就是我对公司全体管理人员的要求。我们的全体员工,也都要发扬主人翁的精神,树立“厂兴我荣,厂蓑我耻”的观点,你们要干一行,爱一行,钻一行,精一行,360行,行行出状员。你们的努力,公司是看在眼里,记在心里的。公司的成长离不开大家,公司发展了,你们也会跟着进步。我们的经理、主管,也都是从普通员工的岗位上一步步提拔上来的。你们一定要严格遵守厂规厂纪,严格遵守操作规程,注意安全,服从领导,钻研业务。

全体员工们,20xx年已经过去,20xx年又翻开新的一页,让我们在厉总的正确领导下,在各级管理人员的带领下,在全体员工的共同努力下,我们团结一致、顽强拚搏、开拓进取,为全面完成20xx年各项目标任务,为开天公司创造新的历史、新的辉煌而努力奋斗!

员工会议领导讲话 篇3

各位领导各位同事:

大家上午好!我是休闲部的赵双,今天很高兴能站在这里代表员工发言。

众所周知,20xx年是吉详年,在这个特殊的大气候下,我们洗浴行业受到了很大的影响,酒店经济收入程下滑趋势。东方威尼斯的领导团队在各方面都做了努力,特别是在员工这方面,这是每个人都感受到的。领导对我们员工全面的培训和考核,不仅提高了我们的业务技能和知识水平,而且取得了不错的成效。“内部选拔,任人唯贤”给我们员工更广阔的发展空间。在薪资和福利方面也将有大幅度的提高,在同行业中处于领先水平。

领导为我们所做的这些无不为我们员工着想,视员工为家人,我们没有理由不为企业奉献自己的一份力量。随着奥运会的结束,单双号的解除,我们的客流量将恢复正常,甚至更高。我们作为“家”的一份子更应该以高度的责任心面对自己的工作,服务好我们的客人,努力学习,积累经验,提高自我,为了企业的明天,为了我们自己的未来,加油!

另外,9月末将有一次优秀员工的评选活动。优秀员工,不仅是一个称号,一纸证书,更是一份荣誉,是对我们出色工作的肯定和个人价值的体现。希望每个员工都能努力表现自己,发挥所长,相信优秀员工属于你,属于我,属于我们每个人!

最后祝东方威尼斯的明天会更好。谢谢!

员工会议领导讲话 篇4

各位同事、朋友们:

缘是天意,份在人为,我们能在此相识相聚,非常难得,俗话说的好:“千年修得共枕眠,百年方修同船渡”。我相信我们今天能够欢聚一堂,一起工作,共同学习,最少也是五十年来修来的,所以让我们大家共同的珍惜、共同的拥有、共同的度过这段难忘的时光,好不好?

罗马假日从筹备试营业到现在进入经营阶段,就像小孩学走路样,已经学会慢慢走路了,我们和很多企业一样,在前期的运营中,走过些弯路,但我们能够自己慢慢从误区中摸索出来,我可以告诉大家,罗马假日在董事会的英明领导下现在我们正在向标准化、规范化的方向发展,为了这个目标,我需要大家的配合,一起努力。为了这个目标,今天我们在此召开一次全体员工大会。我在会议上就大家比较关心的几个问题给大家强调一下:

1、员工待遇问题:我们目前员工的待遇的组成:岗位工资+各项津贴+销售提成+考核工资,12小时或者8小时的待遇为:目前 +考核工资(150元),具体的考核标准见《罗马假日洗浴会馆员工绩效考核细则》,我相信大家按照我们制定出来的考核标准去工作,8小时全额工资一定会在1000元以上。

2、员工的押金:最近,又有个别员工调唆传话,说离职员工的押金基本上是拿不到的。就这个问题,我从财务把历来离职员工的押金账面调了出来,(现在我给大家传阅一下),我可以这样讲,只要是由部门批准的正常离职的员工,企业是按月将所有工资打入工资卡中的,同时,希望大家对乱传话的个别人从多角度去想一想,传话人是要达到什么样的目的。心态问题!

3、有些离职管理人员讲罗马假日怎么怎么的?我可以这样告诉大家,讲这样话的人多次给我们业主打了电话、发了短信要求回来工作,既然他讲罗马假日怎么不好,他自己为什么想回罗马假日来工作?再明确告诉大家,我吴伟冬从罗马假日3进3出,我要是认为罗马假日不好或者罗马假日的老板不好,我要求重新回来工作干什么?大家应该发现,罗马假日现在正在一点一点地在改变,希望大家共同努力来将罗马假日打造成一个顾客满意的休闲场所。我记得有一个古老的故事,说山脚下有三个石匠,有人走过去问他们在干什么,第一个石匠说:“我在混口饭吃。”第二个石匠一边敲打石块一边说:“我在做世界上最好的石匠活。”第三个石匠眼中带着想象的光辉仰望天空说:“我在建造一座大教堂。”试想,这三个石匠分别适合做什么岗位?哪个石匠才是真正的管理者?我认为第三个石匠适合向复合型人才方向培养,做管理者;第二个石匠适合向专业化人才方向培养,做专家、技术员;至于第一个石匠,应该趁早辞退或者放在培训班里培训改造后上岗。你们可能要问,为什么不留情面,让第一个石匠下岗?这样害人,太残忍了吧。我说,不是残忍,而是仁慈;不是害人,而是帮人;这样对企业对个人都有好处。试想,一个抱着“混口饭吃”思想的人,如果让他去做一线员工,他一定得过且过、粗制滥造,做出的产品即使暂时合格,也不会是精品,这与企业的宏伟目标是格格不入、水火不容的。如果让他去看大门,实际上企业对门卫的素质要求是很高的,门卫是企业对外的直接窗口,门卫起码要求有“站如松、坐如钟、走如风”的行为,还要有精神抖擞、士气高昂的仪态,如果一个抱着“混口饭吃”思想的人做门卫,他一定萎靡不振,做一天和尚撞一天钟,绝对不能代表企业形象。其实,抱这种思想态度的人,就算让他去扫厕所,也是不合格的。扫厕所有扫厕所的规矩,比如麦当劳、肯德基的厕所,不管什么时间去看,总是那么干净,一点味道都没有,就是因为他们制定出了一套扫厕所的标准方法和工作流程,员工必须非常敬业,且按规矩办事。一个抱着“混口饭吃”思想的人是做不到这一点的,他只会让厕所乌烟瘴气、臭气熏天,还那里谈什么没有味道呢。此故事告诉我们需做一行爱一行,行行出状元,用愉快的心情对待我们所从事的岗位,面对顾客。因为今天你的工作是为什么。。。。。大家想想不外乎故事中的三种形式? 是在为自己打工,人生心在哪里?收获就在那里?境由心造!其实快乐不快乐,不是别人给你创造的,是你自己给你自己创造的。当你认识到快乐的时候,当你感觉到你快乐的时候,你自然就会快乐!

4、目前有部分员工和我讲要调换部门、原因多种多样,有工作环境原因、有人际关系原因等,还有部分员工工作消极,有情绪,各部门负责人要做好员工的思想工作,让员工明白人生的道理。。。。大家想想,南昌罗马假日洗浴会馆是江西省内目前档次和规模一流的企业,我们的职场能够在这样大的一个平台上发展,我们应该感到非常骄傲和满足。所以境由心造,如果今天你不快乐,你就是前两个石匠,妈的,起早贪黑的,天天给人家干,那有本事你给自己干?既然不能改变风的方向,就学会改变帆的方向,既然不能改变事实的结果,就一定要学会改变心态,OK,开心你要工作,不开心你也要工作,开心就赚钱,加赚开心,不开心就是赚了钱也不开心,不赚钱更不开心OK,各位是还是不是。

5、部门的班前例会很重要,他直接影响着我们公司的各项政策和规则制度的落实,我们为什么每天开会,我认为了是对工作的上班工作状况的总结、下班因给予关注及跟踪的重要所在,其次经验的相互交流,好比是今天你有一个苹果,我有一个苹果,互换的结果,我们每个人都有一个苹果,而今天你有一个思想,我有一个和思想,我们互换的结果是每个人都有两个思想,各位是还是不是?多一点总比少一点好。

6、企业需要建立一支优秀的团队,员工队伍的稳定是企业发展的重要前提,“拿走我的员工,留下厂房,很快厂房里会长满杂草,留下我的员工,拿走我的厂房,很快我就会有个更好的厂房”,一家企业如果要有很好的利润,首先要有很好的客户,要有很好的客户最起码要有很好的员工。如果照顾不好员工,员工就不会照顾好我们的客户。因为和客户接触的是员工而不是我们的管理人员。 目前我们企业最要的是稳定员工的服务心态和员工群体素质的整体提高,对员工提出的意见我们要针对解决,让员工相信我们,让他们主动参与到我们的企业来决策和管理,那样的企业发展前途是无量的。部门负责人和员工要学会沟通,要以平等的角色进入状态,慢慢切入主题,沟通要讲究沟通技巧:案例:一个信徒在祈祷的时候想抽烟,问牧师:我祈祷的时候可以抽烟吗?牧师回答:不能。过了一会,信徒又问:牧师,我抽烟的时候可以祈祷吗?牧师感动的对他讲:你太诚挚了,连抽烟都在想到祈祷。同样的目的用不同的方式就可能达到不同的效果。希望各位主管们好好想想,怎样减少部门的员工流失率,要多把精力放在团队建设上。团队精神要从经理人做起,团队精神发挥到后面,就成了企业规章。最会破坏制度和规章的就是企业里面的领导者,因为底下的人根本不敢。例如在营业大厅里面挂一块牌子,上面写着“请勿吸烟”,如果领导自己掏烟抽,哪个敢讲,所以请勿吸烟这句话是写给外人看的,自己人在破坏规矩。很多领导口口声声说这是个团队,自己却没有照团队精神去做,再比如:楼梯上有烟头,几个主管或者领班从旁边走过,视而不见,旁边就站了站位的服务员,他们看你不带头捡垃圾,他们就不会更加主动的去捡垃圾了。所以讲,以身作则是团队精神建设第一因素。

我们公司新的员工手册已经审阅完毕,即将可以和大家正式见面,大家按照员工手册上的要求和《绩效考核细则》去做,大家的收入一定会比原来高很多祝大家在罗马假日洗浴会馆工作愉快。

员工会议领导讲话 篇5

各位同事:

大家好,今天我就简单地说几名不简单的话。我的话是有价值的。

谈到价值,我说一下。其实我们每个人都是一块宝玉,都是待价而沽的。每个人要认清自己的价值,既不能看扁自己,也不能高估自己的价值。每个人要清楚自己为公司创造了多少价值。比如你一个月能为公司创造一万的价值,公司没理由只给你一千的工资,是吧?我们现在实行的计件工资,就是最好的证明自己价值的方法,直接有效。

每个人都有自己的想法,如果你们对公司有意见或建议就跟我们提出来。不要憋在心里。有时候想不通的时候,就要换个角度和方式去想。不要动不动就辞职。当然铁打的公司,流水的员工。员工的变动是在所难免的。认识你们很高兴。很羡慕你们这么年轻,也羡慕你们这么年轻就认识了我。如果你们辞职了,我会想你们的。希望有些员工在离开普林公司后,会偶尔想起这里的花花草草,和同事们。现在是年中,辞职再去找工作也有点难度。而且普林在银川也是数一数二的。在这么牛的公司里工作,出去炫耀也有资本。

在宁夏除了普林,就是吴忠那边的“新世纪”比较牛了。我们要努力超越新世纪。让我们的客户以后帮我们吹牛。现在我们听得最多的是新世纪有多牛。他们是这样说的:他说新世纪,做一万个盒子,挑不出一个坏的,而且客户要一万个盒子,他只给客户一万零一个,那一个盒子是以防万一。我们都是有头脑的理智的人,我们应该深深的知道这就是“吹牛”。但是人家就能吹得脸不变色心不跳,那是因为他们有资本,他们的质量确实好。所以我们要把质量做好。质量做好了,我和董总出去的时候,可以把牛吹得更大一些更卖力一些也更有底气一些。有时候我们的员工,在追求速度的时候就放弃质量了。比如前几天梅麒辄的盒子做起来像花一样花,让董总一骂,后来就做得跟脸一样干净了。我希望大家:干干净净做人,快快乐乐工作。

为什么我极力挽留满智红呢。因为我看到她工作时候的状态,和工作后的状态。我看到她无论什么时候都是笑嘻嘻的。这就是一种人生的态度。我们工作的时候追求快乐。我们在人生的旅途中也要以追求快乐为终极目标。如果你觉得在哪里工作郁闷了,那么你就跳槽吧。人生最重要的不是你站的位置而是你所朝的方向。我们要朝着快乐的方向。所谓面朝大海,春暖花开就是这样的一种境界。普林公司的进步是有目共睹的。像去年的伙食和今年的比,那是天壤之别啊。温饱问题解决了,接下来大家就要努力工作了。工作中遇到什么问题要提出来。我们能解决的一定会帮忙解决,不能解决的也要找人帮忙解决。

好了。如果你们听了我的演讲以后,有加班的冲动,那么说明你们有用心听。谢谢。散会。

员工会议领导讲话 篇6

尊敬的各位董事、嘉宾、亲爱的兄弟姐妹们:

大家好!

在这个春光明媚、充满希望和梦想的日子里,我们以满怀激动和喜悦的心情迎来了汇金池酒店 20xx年度首届员工大会的好日子,这标志着我们酒店 即将步入一个全新的管理起点,一个新里程碑正在我们手中树起。回首汇金池筹备阶段,虽然经历过波折,但在酒店 董事及兄弟姐妹们的配合与努力下,全体同仁上下一心、团结一致、努力拼博,勤勤恳恳、任劳任怨,积极主动地将各种困难一一化解。在此,谨代表董事会及我个人向战斗在一线的兄弟姐妹们表示衷心地感谢!在今后做好日常工作的基础上,我们将一如既往地地不断钻研服务技能,努力提高业务管理水平,在思想上严要求、在工作上求实、务真,全方位提升对客服务质量。

1、严抓服务技能,树立核心竞争力

目前本地区市场混沌低迷没有行业标杆的格局,作为市场挑战者的我们唯有在服务技能创新,并逐渐聚集起本酒店 独有的核心竞争力,才能在竞争激烈的市场中崭露头角、并逐渐抢占市场份额。今后,我们将严抓技师手法及服务技能,并树立全员营销意识,让部门全体员工懂得“今天的服务就是明天的市场”,让员工把自己的言行、举止都提升到营销的高度上来,让员工意识到自己为宾客提供的优质服务就是在支持营销,从而使全体员工在思想上高度保持一致,保证各项工作能够落实到位。以此来不断提高顾客满意度,提升酒店 整体形象,形成独有的市场核心竞争力。

2、广州新珠江国际公寓 规范服务用语,提高对客服务的专业性

针对各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,部门将搜集各岗位专业服务用语进行留精去粗、统一规范,作为我们对客交流的语言指南,同时也作为我们培训的教材。相信规范服务用语执行以后,部门员工在对客语言交流上肯定会有显著提高。

3、加大培训力度和培训方式,提升服务质量

由于时间紧任务重及员工自身素质和综合能力不尽相同,或者从未做过酒店 行业,理解能力和操作能力不一而足,给管理带来一定的难度。为此,酒店 已经详细制定了结合本酒店 地区市场客人需求的员工培训计划和培训内容,将由我本人负责培训、监督,并且对每一次的培训内容进行专项考核使培训工作得到深层巩固。今后,酒店 每周召开一次管理例会、每月召开一次月度总结例会使服务和管理上存在的问题得到良好的剖析并一一得到解决。

4、建立与健全酒店 各项规章制度

规章制度是加强酒店 管理的重要保证。今后将全方位加大管理力度,按照星级酒店 的标准,继续完善各种规章制度、工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“奖金拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。对每一个人的岗、责、目标都提出了明确的标准,对超越和违反的都做出了相应的处罚规定。做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循,有规可依。

5、准确定位,转变观念,加大营销力度。

提高酒店 的知名度和培植自己的固定客源,是一个酒店 生存和发展的基本前提。根据不同季节制定营销计划,注意稳定老客户,发展新客源,同时建立全员营销的大营销网络以及相应的营销奖励机制,以最大限度地调动每一个人的工作积极性。

6、明确绩效目标,全员努力。

送大家两句话:“谋事在人,成事在天”也许此话给大家的感觉这还不是把希望寄托于天吗,是不可预知的因素很不靠谱。那么下句话送给大家也许大家就会明白。“努力不一定成功,但不努力一定不成功”。我们参考结合科学的数据制定科学的绩效目标,传达给一线员工,希大家了然于心,时刻谨记效益第一,我们要时刻为企业创效增值,只有这样才能合作双赢。

未来新的岁月带来新的希望,新的岁月带来新的梦想!在今后酒店 平凡的日子里,我们将用创造性的工作把希望变成现实;把梦想掌握在自己的手中。我希望大家集思广义,汇聚全体员工的聪明才智,总结经验创造出一条汇金池酒店 自己的路。从酒店 整体发展战略入手,明确经营目标,找准市场定位,走一条以市场为导向,以经营标准为目标,以汇金池酒店 自身特色为内容的道路。

员工会议领导讲话 篇7

各位同事:大家好!

今天这个明朗的早晨,我们前厅部又一次聚在一起拉拉家常,首先,非常感谢给了我这样一个机会机会,让我加入我们这个大家庭,做自己想做的事,做自己以前工作里没有做到、做好的部分。今天又有这样一个舞台将自己最近工作中感到进步的地方和大家分享。非常感谢!

说到开会,很多人心里就在想:又开会了……真烦!从事酒店管理一年以来,我也和大家一样,从小兵到现在,坐在下面听过,自己上来说过,大会小会看起来是很烦。但这是我们从事的行业性质决定的,“管理无大事,酒店无小事。”随便一个客人投诉,主管、经理、老总一级级的就去“灭火”了。一遇到这些事情,又是难免要开会。加上平常要开的班前会、班后会、部门内部会、员工大会…说起来就是一大堆。小的会不好开,大家太熟悉,七嘴八舌的说的跑题了没事。到了管理层还不知道什么是会议程序和秩序,不允许乱发言、扯皮、聊天。大的会也难开,下面坐的近的还有点认真、不好意思东张西望,坐后面的就有点坐姿不正、思想开小差去了。去年坐在这里开员工大会时,总有几个人要进进出出,好像特别忙,在重要会议中手机关闭或调整到静音很正常,会议不会开到天黑,你大可以等一会儿再回机;手机也是突然在哪个角落里响起来,什么铃声都有,部门负责人在入场前没有教导好员工要保持会场纪律吗?还有更厉害的,当场就睡着了。去年这个会议,从开始到结束也就2小时,能在这么严肃的会场上自由散漫、讲小话、打瞌睡、睡觉,那么你平时上班会怎么样,可想而知。

我个人关于开会的观点是:会议不在于是多是少,在于是否必要;会议不在于是长是短,在于是否解决了问题;会议不在于是谁发言,在于会后是否执行到位。所以,结束这个会议的时候,希望大家回去都能好好反省自己,然后在工作上有根本改善,体现出我们饭店职业人的执行力。今天这个会就算没有白开了。

目前结合市场饭店业发展的动态来看,中国的饭店业的发展趋势具体可以归纳为“十化”。即:网络化、主题化、亲情化、家居化、人性化、时尚化、经济化、简约化、精细化、绿色化。所谓的十化,就是这些年我们国内同行通过不断的考察、学习、摸索后思考出来的对未来发展趋势的预测和总结。

饭店业不光需要理论,更是一个讲求实用、需要经验的行业,光凭理论是很难一步登天的。现在高星级招聘大学生当员工,就是心情复杂,为什么?“招的没有跑的快。”从理论上说,高星级宾馆需要高素质的员工,这样才能提高整个宾馆的层次。而大学生往往眼高手低,觉得自己学了那么多理论,就是来做管理的,不是做小事的,光当员工肯定不行,至少要做领班、主管,基层干了一两个月,或者三个月、半年,就跑了,什么本领也没学好就又跳槽了。更可笑的是现在流行的新跳槽理论,人是靠跳槽加工资、升职位的,他不会反省一下,没有扎实的基本功、没有真才实料,能跳到什么地方去。“一室不扫,何以扫天下。”任何一个人进入饭店业,都必须从基层锻炼,在基层遇到的肯定是最难的事情,每个人都会遇到一些挫折,如何面对这些挫折,就是自己的心态问题,既要有长远的眼光,还要有脚踏实地、吃苦耐劳的精神。饭店业是一个很辛苦的行业,怕吃苦、怕劳动,就不要进宾馆;怕吃亏、怕付出,就做不好宾馆。

曾经有一位日本政坛的女部长,年轻时在一家五星级宾馆做客房服务员,她第一天上班的时候,师傅认真教她清扫客房卫生,最后,当着她的面,从清洗好的抽水马桶里兜起一小勺水喝下去,这件事给了她很大的震动。这里我们有一位经理曾经很自豪的说:“我看了天台其他的宾馆,人家卫生还没有我们好”。这就是对比的角度太低了,我们比,就要比最好的,外面豪华的大饭店比比皆是,国际联号的不要比了(他们这些饭店抽水马桶里的水都可以喝),我们差太远,我们比较台州地区其他好的四星、五星,我们的卫生是不是也有很大差距?对比要用好的榜样,我们才能进步。不要一比较就用小宾馆、小酒店来比,自降身价请每一个人仔细看看我们自己做的工作,不要说去不去喝水之类的话,只问问自己,是不是从心里热爱这个职业?你心里没有感觉的工作,是根本做不好的。

宾馆的工作是琐碎的工作,枯燥的工作,有的岗位每天只靠重复这些动作、就是一两个流程。宾馆的工作是人服务于人的工作,我们不是服务于客人,就是为客人服务的人服务的。没有良好的心理素质和丰富的工作经验,我们就不能理解和更好的解决工作中遇到的各类事件。

面对客人和同事,我们要做到“把不公平当做磨练,把公平当做锻炼”,“把困难留给自己,把轻松留给别人”。人总是成长在逆境中,成熟在恶劣的环境里。这里我们不是说要大家生活在集中营,宾馆工作需要良好的环境、良好的工作氛围。这个良好的环境和氛围,是靠我们大家共同努力形成的。良好的环境和氛围,不是靠一团和气、互相掩护、互相包庇。任何人,在没有监督、没有压力的环境里,都会变成丧失上进心,更有甚者会公私不分、神经麻木、利欲熏心。

同事之间需要良好的关系,更需要认识到我们的关系来自于工作,我们之间的争执也好、分歧也好、提醒也好、批评也好,都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上,没有任何针对个人的东西。而有一些人,往往气度有限、公私不分,心里想的就是这个人对我过不去。

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