欧洲牛排餐前餐后的实用表达方法

走遍欧洲，吃遍牛排

为了避免朋友们在国外享用牛排碰到语言不通的尴尬，Eleen此次为大家整理了餐前餐后的实用表达方法~

说起牛排这件事，很是尴尬的。记得第一次爸爸送我来到英国，咱两跑去吃牛排勒。第一次走进英国的餐厅，看着密密麻麻的英文却没有任何图的菜单，对于那时词汇量不足的我来说拼了老命好不容易选好要Rib eye，可是一句”How do you like your steak cooked?”, 让我迟钝好久——因为问我要几分熟不会用英语表达呀!!!

所以为了避免各位朋友们有这样的尴尬，赶快来看看怎么表达吧。到国外吃牛排，实在不行还可以打开微信急救呢，你说是不是?

进入餐厅没有例外的是他会问你有预定没有，“Do you have reservation?”

如果你有，你将告诉他你的名字以便他查找;若你没预定，那你则需要告诉他：

“I don’t have reservation, can I have a table for 4 people，please.”(我没预定，麻烦你帮我找一张4人桌。)

好啦，接下来你们入座后，服务员会递给你菜单，并会礼貌的先问你要喝什么，“What would you like to drink?”

如果你没想好，你就说：

“Please wait several minutes, I will call you later.”

如果你口渴想先来杯水，那你说：

“Can I have a cup of water, please.”

看好菜单后你可以呼唤他来点菜了：

“Excuse me, I can order now.”

说完这些礼节上的问题，现在我们要来简单明了地说一说你该熟记哪些单词了~

首先你要知道这几个词汇：

T-bone steak T骨牛排

Filet steak 菲力牛排

Sirloin steak 牛里脊肉排

Rib eye 肋眼牛排

然后你要知道：

Well done 全熟

Medium well 7分

Medium 5分

Medium rare 4分

Rare 3分

最后你要知道：

Mashed potato 土豆泥

French toast 法式土司

Corn soup 玉米浓汤

Fries 薯条

Salad 沙拉

Sauce 酱料

我一般吃medium或medium rare。据我的经验，Medium well 会很硬了~

另外，酱料这种东西，依店而定，不同的店都会有他们独特的配方，你可以让他推荐。像是牛骨烧汁，红酒汁，菌菇汁，波米滋汁……当然了Black pepper黑椒酱料，这种最普遍的，应该哪儿都有的。

为了避免他问你你要吃什么，要几分熟，而你却听不懂的尴尬，那你就直接抬出手机并指给他看微信里的内容就好啦。这是不得之举啊，却也方便实用。

然后告诉大家交流小诀窍：就是勤用“Can I have……., please.”

比如说： 我想要菲力牛排，5分熟，配沙拉，配黑椒汁。直接即可：

“Can I have filet steak, medium cooked with salad and black pepper sauce, please.”

点完牛排，到了点酒水的时候了，红酒搭配牛排自然也是首选，不过看你的个人喜好而定。 Red wine 即红酒——红酒种类很多，如果你不会选择也不懂，你可以让他推荐他们餐厅里最受欢迎的：

“Could you recommend me the most popular wine in your restaurant?”

他应该会指给你看，看过之后价格合适的话，你就说：

“I get it.”

酒上来之后，会进行试酒。服务员一般会向点菜的这位客人介绍这瓶酒的参数，以便你核对是否是你要的红酒。后面就会进行开酒并品尝的环节。如若和你心意，你则告诉他：

“I like it, thanks!”

这一会儿，你就等待你的牛排的到来吧。

牛排上来后，他会礼貌地问你：“Is everything all right?”这就是问你对菜还满意不满意。你可以回答：

“This is every good, thank you.” Or “Taste good!”

这是国外旅行随身必备的小资料!只要有网络你就能Get到啦。好啦，在国外吃牛排再也不用担心咯~

本文作者： Eleen

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