服务员事迹材料4篇

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服务员事迹材料4篇

王现平,望海餐饮厨师。是一位憨厚、实在的年轻小伙子,今年5月份来馆,6月份被评为宾馆的星级服务员。

这与他勤奋好学,手艺出众是分不开的。

他从五台县茹村乡来到五峰,原来就积累了一定的烹调经验,来到这里,他深深感到:五台山到处都是宝。本地土菜资源丰富、价格低廉,尤其是营养价值高。现代的消费者,大都是追求纯绿色食品,只要是山珍野味、土生土长的山村野菜即是他们的口中美味。王现平利用业余时间,到附近山上观察,田地里观看,心中有了个想法:把本地野菜经过精工细作,就是客人所喜欢的美味。可在加工上要下大功夫,尤其是不能破坏其富含的营养成分。于是他查资料,翻菜谱,潜心研究并付诸实践。经过一段时间的琢磨,他做出的“台蘑根根香”色泽好,味道纯,深受客人喜欢。

他做出的绿豆南瓜,清凉去火,营养搭配合理,很上档次,适宜清淡口味客人享用。

王现平是一位好员工。在日常工作中,在干好本职工作之余,还耐心帮助新来的员工,与他们共同学习,共同提高,把自己掌握的餐饮知识无私地传给新员工。遇上客人多时,他总是主动请缨,自觉服务客人,为领导分忧,从不计较个人得失。

荣誉总是青睐上进的人。王现平光荣地被评为6月份星级服务员。

十几年来,他仁劳任怨,以馆为家。闫将军是五台县陈家庄乡柏兰村人,1995年5月,他满怀对五峰宾馆的憧憬毅然离开了原工作单位,选择了五峰。从此,他的人生坐标定位于五峰宾馆,他与宾馆同呼吸,共命运。

初来时,宾馆规模不大,一切工作处在摸索中。然而,对于闫将军而言,他只有一个信念:梅花香自苦寒来。他坚信,有李总的运筹帷幄 ,有广大员工的齐心协力,宾馆一定会蒸蒸日上,蓬勃发展。作为一名五峰的员工,自己决不能朝三暮四,身在曹营心在汉,而要定下心来,把领导交给的工作干好,干出成绩,才能为宾馆分忧排难。本着这种想法,在工作中不管大事小事,只要是宾馆的事,他力争干到最好。由于他的不懈努力与执著追求,来馆第一年就被评为年度先进工作者。紧接着他以“没有最好,只有更好”严格要求自己,无论在哪个岗位工作,总是吃苦在前,不贪图个人享乐。1998年被评为年度先进工作者,不仅如此,其间,还曾多次评优。

由于他工作出色,在几年的不懈努力下,积累了丰富的工作经验。XX年至XX年,他被安排到五峰宾馆驻大同办事处工作。他和他的同事们对工作兢兢业业,一丝不苟,每年都出色完成任务,多次受到宾馆的嘉奖和鼓励。可他作为一名管理者,心里始终想着宾馆效益,肩上担着领导交给的重担,每天都是早起晚睡操劳。他生病了,李董事长派车派人带了1万元现金把他送到山大二院,由于医疗费充足,治疗及时,他很快康复了。为了不让他有顾虑,宾馆将其全部医疗费用如数报销。1996年又给他办了农转非和医疗保险。从此之后,他更是一心一意投入工作,以馆为家,时时从宾馆利益出发,工作起来不怕苦,不怕累,坚持到最后。XX年至XX年,曾任宾馆预定部经理、安保部经理;XX年被选树为宾馆员工学习的榜样;XX年至XX年间,又任宾馆夜班经理。他说:夜间值班,腿要勤,头脑要清,巡查必须到位,不能放过一个可疑点,值夜班2年来,在宾馆的每一处都留下了他厚重的脚印。

XX年,闫将军又被任命为宾馆副总经理。现任一部客房经理,在新的岗位上,他更是任劳任怨,以五星级标准重新定位自己,接受着新的挑战。今年6月份为被评为宾馆优秀经理,为宾馆工作带了好头,树了榜样。

把客人放在第一位 ——星级服务员事迹材料

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五峰宾馆的门童,个个都是年轻、充满活力朝气的小伙子,孙现荣就是其中的一员。

他是五台县沟南乡人,今年3月份来馆。在来馆的几个月里,他的对客服务优质、高效,被评为宾馆7月份星级服务员。

“他是一位工作不知道疲倦,不计较个人得失的小伙子。”他的领导安保部经理张杰锋说。

5月13日,入住五峰宾馆的客人很多。面对来往不断的客人,孙现荣内心充满欣慰与自豪。

那天,有的客人早早起床,为的是到寺院敬上虔诚的第一柱香。孙现荣也早早站在门童位置上迎接着客人。很多客人是第一次来五台山,来到大厅门口总要向门童询问有关五台山的情况,不论客人提出多少问题,孙现荣总是礼貌而热情地向客人解答;入住的客车刚停下来,孙现荣总是第一个走上前,动作敏捷地帮客人开车门,在征得客人同意后,热情地帮客人搬东西,引领客人,把客人送到客房。这样的工作,一天不知做多少次,可他总是乐此不疲。

也就是在那一天晚上7点多,孙现荣看到对面五峰照壁前停下一辆公交车,从车上下来一个人,是来我们宾馆的。大约10分钟过去了,还不见前来,孙现荣想,是不是来人行动不便。于是,他与当班的同事打过招呼后,朝来人奔去。不一会儿,他搀扶着一位老人来到大厅前,这位老人是回族人,年近七旬,昨天晚上入住我馆。今天,外出旅游返回宾馆下车时,不小心扭伤了脚,老人原以为不碍事,不料,一开步,还真是行动不了,正当他左右为难时,孙现荣来到跟前,老人高兴地不知说什么好,孙现荥说明来意,搀着老人来到大厅前,看到老人上台阶困难,他蹲下身子,准备背着老人,可倔强的老人坚持自己走,孙现荣又扶着他穿过大厅来到客房。老人对小伙子热情、周到的服务很感动。第二天早上,老人来到前厅寻找孙现荣,孙现荣不上班,经理张杰锋把孙现荣从宿舍找来,老人拉着孙现荣的手说:“谢谢,小伙子!”并把早已写好的手机号码递给孙现荣,然后说:“我们要保持联系,国庆节我再来五台山时,一定入住五峰。”

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xx,一位圆脸、大眼睛,端正、文静的女孩,xx年3月30日从忻州海运学校来到五峰宾馆实习。岗前培训一个月后,分别锦绣餐厅服务客人。

“积极、主动”是xx餐厅服务中的一个闪光点。餐厅经理杨香婵提倡,不论是新来的员工还是海运实习生都要发扬自觉、主动干工作的精神。xx带头自觉承担起餐厅几十个餐桌上的餐巾纸、口布花折餐与供应任务。她利用现前、客人少等一切可利用的时间,认真细致地叠着。一开始,她10分钟叠完一个餐桌,一天之后,5分钟就完成一桌,并且每桌都叠得既规范又美观。进到餐厅,大红的口布花,洁白的餐巾纸整齐地摆放在餐桌上,让人看着赏心悦目。她的辛勤付出,得到了餐厅经理及大家的绝口称赞。

她在餐中对客服务细心、灵活。今年5月13日,在绵绣餐厅服务北京来的客人时,受到了客人高度赞扬。客人给餐厅领导写了一封表扬信:“今特此感谢五峰绵绣餐厅服务员齐纬霞态度热情、工作认真,特此表扬!”

事情是这样的。那天晚上,已经10点多了,来了北京的七位客人,客人点了一个“苔蘑炖山鸡”,看到客人虽然点了想要,<莲 山~课件>但表面微露困惑。xx马上上前把这道菜从选料、产地到食用价质等作了解释,经她一番解释,客人再没犹豫。等到这道菜一上桌,客人们很喜欢,尤其爱喝炖得独到的山鸡汤。不到一会,锅里的汤全部被喝光。看到客人这样,xx马上与厨房联系,及时给客人备了一份汤,小心地放在微波炉里,给客人添上,并且细心地把锅里的剩骨头勺出,回上新鲜的香菜。她的细心服务,博得了客人的好评。她一直热情细心地服务着,客人觉得时间太长了,有点不好意思,问xx什么时候下班,齐韦霞回答说:“请不要着急,让大家吃好喝好,是我们的责任。”客人很是感动,离馆时写下了表扬信。

由于她服务出色,有口皆啤,被评为5月份星级员工。她说:“是五峰宾馆培养了我,荣誉应属于五峰。” (编校:高书业)

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“我觉得细节服务很重要,尤其是宾馆的对客细节服务,是宾馆优质服务的关键,只有每一个环节的服务到位了,整体服务才会提高,宾馆的经济效益才能上去。”这是一个宾馆服务员的工作感言,也是她对日常工作的经验总结。尽管她年龄不大,来馆时间不长,可她是一位“有心”人,她的对客服务是“用心”去做的。她就是锦绣餐厅服务员xx。

xxxx年来宾馆,接受宾馆基础培训后,分到望海餐厅当服务员。她人虽小,上进心很强。不论是开始的业务专业知识培训,还是餐厅对她们新员工的虚拟实操技能演练,xx都一一作了笔记,用心领会。不爱在人前表现自己,她总是在别人上班前或者抽客人少时,悄悄一边看笔记,一边练习。餐厅经理、领班对她关爱有加,总是想法设法给她更多练习机会。短短三个月的时间,她已经掌握了基本的业务技能。她的出色表现,餐厅领导、员工看在眼里,打心底为她高兴。

那是来馆半年后望海餐厅的一次晚餐服务。晚上9点多,来了几位河南郑州的客人,其中有一对是夫妻。客人落坐后,xx面带微笑,热情大方地把菜单双手捧上,递到客人手中,客人看完菜单,提出要一盘水饺,几个特色菜,xx举止得体、口齿伶俐地给客人介绍了五峰的“苔蘑冠顶饺”、“五峰大烩菜”、“圣地佛珠”等几个五台特色菜,并且给客人作了产地的解说,客人的胃口马上被她的解说“提”了上来,加之价位适度,客人们还未就餐情绪就格外地好。等到菜一上,xx细心、周到的服务,灵活、快捷的上菜,规范、到位的动作……一个个细小的环节她都面面俱到,给客人留下了美好的印象。客人们十分喜欢这个细心、机灵的小姑娘,“是不是跟我们到河南啦,小姑娘”,客人看似开玩笑,实质是从心里佩服她的出色服务。就餐完毕,xx又提醒客人带好随身物品,正巧,其中一对夫妻由于一时疏忽,把白天买的三串佛珠丢在了坐椅上,xx小心地帮客人收好,送给了那对夫妻。

成功的服务,使xx清楚地认识到:对客服务中细节服务是关键。服务员的一个微笑,一句亲切的问候语,一双热情的手,一个体贴的眼神看似微小,却能起到意想不到的效应,客人会因此而如沐浴春风,对宾馆留下难忘的记忆,以致于关注、思念,再次下榻我馆。客人源源不断而来,宾馆的经济效益就会大幅度提高,有了这样的认识,xx在以后的对客服务中付诸实践,成功地接待了一批又一批客人,还培养出了4位出色的餐厅服务员,她们现在已是翠岩餐厅的业务骨干,同时,她们也在暗暗地与之竞争,争当先进。而今xx仍在锦绣餐厅服务,尽心地培养着又一批新来的员工。 (编校:高书业)

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xx,一位个子高挑、身材匀称、眉清目秀的青年女工,现任锦绣餐厅迎宾员。xx年来宾馆,在锦绣餐厅当迎宾将近两年了。两年来,她始终如一地坚守“质量决定成败”这一信条,在锦绣餐厅热情地迎接着一批批往来的宾客。

她是这样认为的:餐厅工作,服务质量非常重要,尤其是餐厅迎宾,在餐厅这一环节起着“窗口”效应。既是窗口,其对客服务质量非常关键。要想在服务过程中得到客人认可,首先要使自己成为一个善于沟通的人。因为你的一个动作,一个眼神,都将影响与客人的沟通,从而影响宾馆的整体服务质量,影响宾馆的诚信度。所以,她严格要求自己,一定要规范服务。

有一回,来了几位南方客人,客人一下车就在宾馆接待员的引领下,径直朝锦绣餐厅而来,可能是由于旅途劳顿,肚子饿的缘故吧。来客是一个三口之家,夫妻二人带一个小女孩,手里提着大包、小包,就连小女孩也拎着一个小包,看上去显得很疲惫。客人刚走近餐厅,xx已迎了上去,她一边热情礼貌地向客人问好,一边接过男客拉着的一个旅行箱,动作娴熟地提起箱子帮客人放在合适的位置,客人坐下后,又马上为他们倒水,热情询问客人还需要什么服务,客人喝着热腾腾的茶水,脸上露出了舒心的笑容。

餐厅迎宾的服务对象是来餐厅用餐的客人,给客人提供方便,及时为就餐与餐后返回客房的客人指明线路,以便客人很快熟悉宾馆的食、住位置。因为宾馆客房多,走廊迂回,一个好的迎宾员同时又是宾馆的一位“小导游”。xx就是这样,在客人需要时及时服务,她的对客服务周到而细致。在锦绣餐厅门口经常能看到她忙碌的身影。在一直以来的迎宾服务中,她曾多次受到客人的好评,也不止一次地被评为宾馆“优秀服务员”“星级服务员”。今年4月份,又一次被评为宾馆“星级服务员”。

荣誉总是属于优秀的人。

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