学校膳食标兵事迹材料(精选8篇)

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学校膳食标兵事迹材料 篇1

“王家伦是一个对工作相当认真负责的厨师!”这是后勤人对他的评价。王家伦于20__年至今在饮食服务中心北区学生生活广场一楼工作,虽然相对于其他校园餐饮工作者来说,王师傅与民大邂逅的时间尚短,但王师父端正的服务态度,积极服从工作安排,做好本职工作的职业操守为他赢得了良好的口碑,并于20__年度被评为航空港校区年度“先进个人”。

学校膳食标兵事迹材料(精选8篇)

做好高校餐饮,需要团结配合,王师父深谙其中的道理,在日常工作中,王师父都能积极、主动配合班组同事,从大局着眼,搞好团结,办好餐。

学校膳食标兵事迹材料 篇2

在众多食堂“妈妈辈”的工作人员里,王晓晏是具有代表性的微笑服务窗口工作者,“面善”的王阿姨对待工作勤勤恳恳、认真负责,由于校园食堂工作的特殊性,和其他餐饮服务工作者一样,起早贪黑成了家常便饭,但因为“把食堂当自己家一样,把师生当自己的亲人、孩子一样”,王阿姨从不说累。每当集团或者食堂组织集体学习时,她总是非常积极参加;在思想上树立为学生服务的思想,对待学生总是态度和蔼、百问不厌;日常供餐服务中,王阿姨积极配合身边班组同志搞好团结,在班组里起到很好的带头作用,每天巡视厨房,检查水电气及卫生等工作,一旦发现供餐问题都在第一时间向食堂经理反映,避免问题扩大化。

除此之外,结束工作后,王阿姨还会将当天的事务梳理一遍,有哪些没做到位,有哪些需要第二天或者接下来的时间里去完善,这一习惯性的梳理后,王阿姨就心里有数,踏实休息了。关于怎么去提升服务,与学校的发展和品牌后勤建设接轨,王阿姨这样说:“在脑海里要始终记住,我们是后勤人,是为师生服务的,让师生满意是我们后勤人的工作。”在这样的工作信念促动下,王阿姨还将继续站好岗,为在校师生就餐服好务。

学校膳食标兵事迹材料 篇3

滴水成江河,无声胜有声。在峨眉二小,有这样一位教师,他毫无所求,在平凡的岗位上尽情燃烧;他没有什么豪言壮语,一颗心只懂得默默耕耘;他没有什么惊世伟业,只甘为服务教育的学校后勤孺子牛。他就是在峨眉二小后勤岗位上辛勤服务15载的后勤主任丁祥明同志。

转眼又是一季虫鸣鸟叫时,回首当年,一路采撷。1991年6月,丁祥明从峨眉师范学校毕业后分配到龙池小学任教,从20__年9月至今,十五年如一日,忠诚履职,匡后勤之风,铸服务之魂,任劳任怨,奋斗在峨眉二小后勤工作岗位上。“因甘于平凡而无悔,因踏实认真而优秀”,丁祥明同志15年的峨眉二小后勤工作历程,12年多的后勤管理经验,他勤勉务实、忘我奉献、刚毅坚韧、吃苦耐劳,在自己平凡的岗位上,划出了不平常的生命痕迹,用勤恳踏实、认真执着展示了新时代优秀后勤工作者的优良素养!

服务工作上的“能手”

丁祥明同志常说“后勤人员要眼勤、手勤、腿勤,把师生服务需求当做第一选择,把师生满意当作第一标准。”他是这么说的,也是这么做的。他本着“一切服务于师生,服务于教学”的后勤工作理念,将“服务”二字及时的落到实处。师生利益无小事,只要涉及到老师和学生需要解决和处理的,他总是以最快的速度安排维修处理,工作人员实在忙不过来了,他就亲自动手解决。下水道堵住了,只见他袖子一挽,什么也不顾,就开始疏通起来;学生桌凳坏了,他抓起螺丝刀,三两下就修好;教师办公室空调坏了,他爬上梯子对挂机一整鼓捣,很快空调又开始正常工作了;塑胶跑道边缘脱胶了,他找来万能胶与涂料,跑道又平整如新了……每期为了保障正常开学,他带领后勤组的全体成员克服了人少活多的困难,大家齐心协力,高起点、高质量地完成了各种开学筹备工作。每期开学前,他紧锣密鼓地实施校园全面清洗消毒;每周,楼道、广场砖、厕所及时清洗消毒,为师生提供了一个良好、安全、舒适的学习、工作环境。每天,天还没亮,他早早来到学校,严把学校食堂食材的质量关、卫生关。“做什么事都很认真,力争做得最好”,这是学校同事对他的一致评价。无论严寒还是酷暑,他都是起早贪黑带头干、带头管,亲自动手、以身作则、竭尽全力,做好学校各项工作。

制度执行上的“铁军”

丁祥明同志接手学校后勤工作后,坚持从管理目标、管理体制、管理手段入手,立足工作实际,突出抓好师训、会务、办公材料采购、教学资料复印等方面建章立制,逐步建立起完善的后勤保障管理体系。后勤在学校的直接领导下,认真做好学校的收费工作,依法照章行事、严格管理、合理利用、作好财务管理工作。严格按照规定的财务、会计制度实施经费管理,在资金使用上,严格经手人、验收人、审核人、校长一支笔签字审批制度。坚持按计划办事,合理使用好学校有限资金、坚持少花钱多办事的原则,用好每一分钱,充分提高资金的使用效率。记账算账、用帐报账,他是一丝不苟,账账相符,账实相符,从未有一点差错。

他严格做好财务公开和采购透明工作。我校代课教师、保安、保洁、伙食团工作人员等临聘人员二十余人,他们的工作职责,工资待遇严格按照上级相关要求执行;在编教师公积金、医保、个人所得税等政策及时宣传;大额采购采用设标或招标方式,小额购买采用询价与采购两条龙方式,真正保证物品物价的价廉、实用、耐用。针对食堂人员工作情形,他进行公开招聘,及时更换不能胜任的人员,大大提高了食堂人员的责任心,让师生满意、学生家长满意;针对学校文印室,纸张油墨浪费大,加班待遇扯皮多,他制定相应制度,明确范围,既满足了教学要求,又节约了办学成本,达到了双赢……

管理创新上的“标兵”

学校后勤工作是一项需要奉献与坚守的职业,也是一项需要与时俱进,不断创新的事业。丁祥明同志在工作中带头实干,把枯燥无味的岗位打造成鲜活生动的服务窗口,使后勤工作成为峨眉二小管理工作的新亮点。丁祥明同志勇于创新,增强服务效率,提高服务水平,率先在全体后勤职工中开展了“定岗、定位、定责”的三定活动。定岗,即根据后勤工作特点和学校实际需求,确定了会计、出纳、文印、保安、保洁、食堂工作人员等若干后勤工作岗位,对每个岗位分别制定了详细的工作标准;定位,即要求每个后勤职工根据自己从事后勤工作的性质,在确定的岗位中找准自己的位置,摆正站位;定责,即以责任书的形式规范职能、目标、时限和职责,使每个后勤职工岗位职责明晰。每项工作既有质的要求,又有量的标准,每一步工作程序既有时限规定,又有程序规范依据,达到了行有规范,做有标准。同时,为确保“三定”要求真正落实,坚持后勤工作人员每周一集会,每月一考评,每期一汇总。使学校后勤人员的服务态度与质量明显提升。

工作作风上的“楷模”

15年来,学校后勤处在丁祥明同志的带领下,不断加强新时代思想政治学习和业务知识学习,定期或不定期参加培训,努力提高综合素质,展示了后勤工作良好工作状态和精神风貌。

常存进取之心。他努力做到:在思想作风上实事求是,表里如一;在后勤作风上认真严谨,讲求实效;在待人处事上光明磊落、诚实、守信;在生活作风上端庄稳重,亲切大方;在公共场所和学生面前做到衣着整洁得体、语言文明规范,举止端庄大方,努力在各方面成为师生们的楷模。

永怀真诚之意。他对周围的人热情真诚,年老的教师,敬之为长辈,青年的视之为朋友。无论是在生活中、工作中,只要老师们需要帮助,他一定会竭尽全力给予帮助和支持,让每一个二小人都感受到了团结与温暖……学校工作从中也得到了整体推进。

牢树正直之形。他在后勤财务工作中始终坚持原则,坚持立场,不打“擦边球”,凡事以集体利益、师生利益出发,说真话,做实事,做后勤执行工作的“勇士”。

基建项目上的“监理”

峨眉二小这15年来,建食堂、接受教研室地盘、校舍加固、铺塑胶跑道与广场砖、新二小规划搬迁修建……为学校建设丁祥明同志不知跑过多少路、开过多少会、砍过多少价、亲临现场监督多少次。在新二小建设上他积极对接市教育局、城建办、设计单位,为新二小的设计和施工付出了很多心血。寒暑假,正是老师们休息度假的日子,但这时也是学校维修的最佳时间,为了学校的维修工程,他放弃了无数个本该陪同妻儿去度假的日子,天天守在学校工地,监管工程正常进行,保证学校建设质量。面对妻儿的抱怨,他总是说“我们后勤人,应把学校后勤保障当作第一选择”。20__年9月以来,他轮岗到峨眉天泉村小工作。因峨眉二小的工作需要,他是一心挂两头,整日忙碌于天全村小轮岗工作、新二小工地建设、学校后勤管理。两所学校,两份工作不分里外,哪里需要哪里就有他的身影。

后勤保障上的“管家”

学校固定资产,他如数家珍。他像爱惜自己孩子一样进行管理,大到白板投影、微机空调,小到桌椅板凳、本子钉子,他是样样登记,件件清楚。零星办公用品,用前早计划,购时比三家,同等价格比质量,同等质量比价格。对学校新增固定资产,先验收再根据凭证登记,建立学校固定资产管理档案,对学校资产的上报工作,做到及时、准确。对新购、增添的仪器、器材、设施、设备及时做好登记工作,做到帐目清楚,手续完备。对班级正常损坏物品查明原因,作出处理后及时修复,使班级物品损坏率减少到最小程度,确保教育教学有序运行。他自始至终坚持以“后勤管理是学校教育工作取得优异成绩的基本保证”为信念,严抓各项后勤常规管理工作。

水电维修管理。定期对学校的校舍、各种仪器设备等进行安全检查和维修,确保师生的正常使用和安全。他在日常水电服务管理上深入实行精细化管理,水电维修实行登记报修制度,由后勤统一协调安排,基本做到随报随修,保证了教学、生活场所的水电正常运行。

绿化卫生管理。他力主校园精致化建设,对校区内添置木制花箱、定期鲜花绿化更换,亲自指导工人播种、浇水、施肥……辛勤的劳动换来了清洁、整齐的校园环境。在卫生管理上,他制定了坚持卫生责任包干制度,将卫生责任区重新划分并落实到各班级和保洁工手中,对全校各教室、运动场、厕所等公共场所的清洁卫生进行不定时巡查,为创建洁净、优美的校园环境而任劳任怨。

食堂管理。加强食堂卫生和采购监督管理,成立学校的膳食管理委员会并按要求进行民主管理。加强食品安全卫生宣传,教育学生自觉抵制“三无食品”,养成良好的生活卫生习惯。食堂经营管理严格按照上级主管机关的要求落实各岗位分工负责和内控制度,相互制约,依法依规进行采购,每期末结余严格按乐山市教育局的文件精神进行结算退费。保证每一分钱都用在师生的伙食开支上。在他的严格管理下,食堂按照市教育局的要求,油、米、肉、蔬菜、调味品实行定点采购制度。不定时到市场了解原材料价格,要求定点采购的`供货商提供市面上最新鲜、价格合理的原材料。谁的价格最低,质量最好,谁就是食堂采购小组优先考虑的供货商。确保师生吃到卫生、高质、低价、放心的饭菜。食堂开办12多年来无一起师生对饭菜质量的投诉,学生、家长、教职工、社会满意和好评是对他工作付出的最佳褒奖。

安全管理。他每月进行一次校园安全大排查和每日的安全巡查,当有雷电、暴雨等各种灾害时,他第一个到临现场,发现问题及时整改,消除隐患,确保校园安全、确保师生安全。他积极做好学生伤害事故的协调赔偿工作,及时与保险公司、家长沟通协调,参与解决了多起学生伤害事故的理赔,成功化解了各种社会矛盾。做好学生校方责任险、学生意外险、食品安全险等工作的登记上报,杜绝一生漏报,维护学生利益。

节约管理。他在后勤管理中开流节源,厉行各项节约措施,倡导各种节约美德,要求师生节约每一滴水、每一度电、每一粒米,杜绝各种浪费行为。他常抓住各种机会,积极组织参与开展节约型校园宣传工作,让节约意识深入到每个师生的心中,大力营造和创建节约型校园。

丁祥明同志的事迹还有很多很多……在学校领导和师生眼里,他是一个默默无闻、乐于奉献的人,也是一个闲不住的人。每天都能看到他的身影在学生食堂、操场、教学楼……里穿梭忙碌。天道酬勤,其12年多的学校后勤管理工作,无一起安全重大事故,多次接受市纪委、市教育局、市财政局、市审计局等各级、各部门的检查后综合评价:二小后勤管理制度完善、规范有序、依法依规开展各项工作,学校资产充分利用。学校和他个人也多次被评为市教育局财务及后勤管理先进集体和个人。他就像二小师生的一头牛,以牛的执着与憨厚,辛勤耕耘在教育这片沃土上,默默服务,任劳任怨,乐于奉献……用实际行动践行着新时代优秀后勤园丁的职责和信仰!

学校膳食标兵事迹材料 篇4

岳卫宁,男,1973年9月出生,1990年参加教育工作,中共党员,锦阳路街道寺沟初级中学教师。从教二十七年来,他始终率先垂范,以教书育人为已任,兢兢业业,无私奉献,坚持服务育人的理念,在平凡的岗位上做出了显著的成绩。

一、为人师表,以身作则

人们常说:“教师无小节,处处是楷模。”岳老师在平时的教育中,凡是要求学生做到的,自己首先做到。他以实际行动影响学生:在校园内看见垃圾主动弯腰捡拾;打扫教室,他拿起拖把,和同学们一起拖地;校园除杂,他首先动手,拣赃物。今年春季,在迎国卫复检工作中,打扫、清理厕所学校雇人也没有人干,岳卫宁同志二话不说,亲自动手,利用三天时间,彻底清理了厕所卫生。岳卫宁同志用自己的实际行动,赢得了寺沟中学全体师生的赞誉。他言而有信,向学生许诺的就一定兑现,以此培养学生的诚信意识。

多年的工作中,岳卫宁老师始终保持着廉洁自律的高尚情操,公正、公平地对待每一个学生,自觉抵制不良风气,帮助学生明辨是非,不徇私情,不谋私利。在负责贫困寄宿生生活补助工作中,他严格按政策办事,严格审核,严格把关,不符合条件的坚决不上报,确实困难的一个不漏掉,贫困生资助工作做到评选公开、公正、公平,材料齐全,档案规范,多次受到区教科体局的表扬。20__年5月,由于连日加班加点,岳卫宁同志因颈椎病晕倒在办公室,同事们把他送到医院,叮嘱他安心看病,好好休息。因学校后期工作忙,他在医院仅仅住了三天,就跑回学校急急忙忙投入到工作中去。

二、用爱心对待学生

爱心感化学生。岳卫宁同志从教二十年来,他始终以率先垂范为准则,以教书育人为已任,无私奉献。20__年,他所带班中的曹先鹏同学父亲被疾病夺取了生命,母亲因失去生活的信心而改嫁,先鹏只好和七十多岁的祖母相依为命,为帮助他完成学业,岳老师每学期不仅为其交纳学费,还为其交纳课本费,购买学习用品,直至毕业。曾经有许多次,他在值晚班时,护送得病的住宿生到医院进行救治。今年6月份一个凌晨,七年级住宿学生刘某突发心脏病,正在宿舍巡查的岳卫宁老师得知情况后,他一方面电话联系家长,一方面紧急护送学生到区人民医院进行救治,并且为学生垫付医药费,得到了学生家长的衷心感谢和赞誉。类似这样的事例不胜枚举,从教二十多年来,他把助人当成了自己份内的事,享受着助人的幸福和快乐。他用自己的爱心精心呵护着每位学生,特别是对那些留守学生和家庭贫困的学生,总是给予无微不至的无私关怀。

今年,在全区脱贫攻坚工作中,岳卫宁老师积极响应教育系统要求,多次深入到精准扶贫户学生家庭进行走访和帮扶,宣传教育扶贫政策,鼓励家长和学生树立信心,完成学业。全校42名精准扶贫学生,岳老师亲自走访帮扶的就有28名,个别特困家庭更是多次走访。20__年7月3日,市教育局、区教科体局检查教育扶贫工作,对岳卫宁同志所负责的工作给予充分的肯定与表扬。

三、扎扎实实做好后勤工作

在学校工作中,岳老师时刻以工作为先,扎实做好后勤各项工作,为学校教育教学工作保驾护航。

1、打造放心食堂、满意食堂。在食堂管理方面,岳卫宁同志首先完善了食堂管理制度,他强化质量意识和服务意识,努力为全校师生提供优质高效的服务,严格要求食堂从业人员把好食品卫生安全每一道关口,确保了学校食堂饮食卫生安全。二是建立了食品原料的采购索证制度,明确专人负责,实行定点采购,建立采购台账,严把食品进货关、加工关、出售关、入口关。三是做好“营养改善计划”工作,专人负责,随时检查。四是及时检查整改,使学校后勤管理规范化、科学化、人性化,为全面提高后勤保障水平奠定坚实基础。在食堂安全管理的每项工作中,岳卫宁同志都坚持亲力亲为,确保师生用餐安全。20__年9月3日,陕西省政协领导视察寺沟中学,学校的后勤工作受到了表扬。

2、加强学生宿舍管理,使学生住的放心、舒心。一是搞好宿舍环境卫生,岳卫宁同志坚持定期为宿舍消毒打药,并要求管理人员定期开门窗流通空气。二是对于用电、防火、防盗等及时做好宣传和演练,并建立相关管理机制。三是加强检查,发现问题及时维修,学校后勤各种设施出现问题,每次都是岳卫宁老师亲自进行维修,学校的各种脏活、累活总是抢着干。

3、检查维修学校水电,确保校园无安全隐患。一是每学期开学后,岳卫宁老师都对学校水电设施认真检查及时维修,防止意外事故的发生。做到随坏随修,随叫随到,不怕吃苦、不怕受累,每年维修水电、暖气管网等均达百次以上,及时消除了事故隐患,有力地保障了教学工作的正常有序进行。二是做到防患于未然,定期检修和随时维修相结合,确保全校的用电正常。三是随时检查卫生间水管接头、水龙头等,杜绝滴水、渗水等浪费现象,做到了节电、节水,降低消耗。

岳老师的努力工作取得了可喜的成绩,得到了学校师生、家长的一致好评。他连续四年被评为学校优秀班主任、优秀教师,20__年被耀州区教体局评为安全工作先进个人,铜川市教育局20__年在寺沟中学召开了后勤工作现场会,全市中小学、幼儿园前来参观学习。

“近观眼前满目春,放眼远处春更浓”。岳卫宁老师坚信只要扑下身子,一心为了学生,把每一件平凡的事做好,不断学习,不断创新,就一定能在平凡的岗位上取得更大的成绩。面对已取得的成绩,他不会停步,他决心把自己的青春和热血无私地奉献给教育事业。

学校膳食标兵事迹材料 篇5

丁定元作为一名后勤人,对食堂物资储备、质量把控上有着丰富的经验。积极乐观是他的标志,勤恳认真是他的符号。当库房的物资码不标准时,当厨师领货不方便时,当货架摆放凌乱时,他总是默默地把库房重新整理好,很好地履行库管的职责,这些活儿看似微不足道,但却是不可或缺的。可以说,食堂库房的整齐有序,离不开丁师傅一丝不苟的付出和努力。丁师傅的工作也得到大家的肯定,于20__年被评为航空港校区后勤集团年度“先进个人”。

一直以来,丁师傅一直坚守工作岗位,兢兢业业、踏踏实实地做好自己的本职工作,为争当一名优秀的民大后勤人而努力奋斗着。为了达到食堂引进的“5S/6T”管理模式的要求,他加强了对库房的整理力度,确保库房卫生洁净。此外,无论是填写物资标签、还是进出物资台账的工作,丁师傅都毫不懈怠,一丝不苟地把工作做好,“细致”是丁师傅在众多后勤人突出的做事魅力,而正是因为有这份细致的全心全意融入,食堂的管理也将越来越科学化、规范化。

学校膳食标兵事迹材料 篇6

杨娜同志是杭六中的一名普通教师,她20__年参加教育工作,已有十六年的教龄。

参加工作十多年来,她曾在实验室整理过仪器,在文印室印过试卷,在教务处排过课表,在这期间也一直承担着教学任务。从20__年开始全身心投入教学一线,连续八年承担着九年级政治教学工作,期间还兼任1113、1114班副班主任并跨两头课教学。20__年9月,因做了心脏修补手术,校领导考虑该同志实际情况,安排到学校食堂工作,担任学校食堂财务管理和档案管理工作。这是一个典型的服务型岗位,工作琐碎、繁杂。

无论过去在教学一线,还是现在无怨无悔做着教学辅助工作,她一如既往,工作中认真负责、勤奋钻研、勇于创新。她将学校食堂采购台账与三级明细账巧妙地结合与运用,独创了一种电子台账,成为20__年巴市中小学校食堂现场会上的一个新的亮点,得到了上级部门和领导的肯定与好评。

岗位不同,工作职责不同,杨娜同志都能干一行,爱一行,在任何一个岗位都发挥着自己的灼目的光和热。

学校膳食标兵事迹材料 篇7

林兆有,男,1975年出生,中共党员,本科学历,1996年转业到市质量技术监督局从事行政执法工作,现任前进区市场监督管理局食品科科长。几年来,共办理或参与办理各类行政案件150余起,端掉制假窝点10余个,查获违法产品价值300万元以上。先后多次被评为先进个人、优秀工作者。

该同志能够认真学习党的十八大精神,努力践行“三个代表”重要思想,爱岗敬业、廉洁自律、扎实工作、勤奋好学、开拓创新,在行政执法岗位上取得了优良的成绩,为构建社会主义和谐社会,促进地方经济发展做出了突出贡献。该同志在业余时间,努力学习法律和专业知识。他随身携带的包总是沉甸甸的,装满了法律、法规、最新发布的产品标准、国家总局公告等资料,随时利用一切可以利用的时间学习。他还主动参加省市组织的各类培训班,在工作中向名优企业的专业人士学习识假、辨假知识。通过坚持不懈的学习,法律知识与业务水平得到了丰富和提高。

在长期的执法实践中,他摸索出一套行之有效的查处违法行为经验,大大提高了执法活动的针对性和有效性。组织开展校园周边整治工作,全区中小学校检查覆盖率达100%,规范校园周边食品经营业户186家,下达责令整改通知书22份,责令停止营业5家。开展前进区“食安龙江”百日执法行动,共出动执法人员200人次,车辆50台次,检查食品业户400余户,查扣过期食品76袋(盒)。专项检查医院、学校、幼儿园、养老院食堂81户,与55户幼儿园食堂全部签订了食品安全责任书,对回访检查仍不达标的2家医院食堂责令停止营业,召开医院等单位食堂监管人员调度会议,另建卫生安全达标的新食堂2户。开展节假日食品安全执法。提前开展了多次节日市场专项整治,把粮油、羊肉、禽、蛋、菜、奶、成品油等与人民群众节日消费密切相关的食品作为检查重点,专题检查了新玛特等大型食品市场;庙会期间,对寺庙食堂多个环节进行了检查监督。当天香客及游客突破6万人,用餐达1万余人,没有发生1起食品安全事件。端午节期间重点新玛特、哈维斯等大型食品超市销售的全部7个品种粽子进行检查,确保上市商品质量合格。对违规举办的美食节进行检查,发现所有经营者不能出示有效的健康证明和食品原材料购货发票,存在证照不全和严重的食品安全问题,主办方不能提供任何食品卫生加工条件,缺失必备的上下水清洗等环节,依法予以取缔。检查美容院80户,对未建立进货查验制度、未建立台账的14户经营者下达了责令改正通知书;开展保健食品专项检查,查办虚假宣传保健食品1户,罚没3万元。

该同志能够在干中学、学中干,潜心钻研和认真实践,不断提高办案能力、办案技巧和办案质量。几年来,他所办案件无一引起行政复议和行政诉讼。

学校膳食标兵事迹材料 篇8

马华祥:毕节市第二实验高中食堂负责人,20__年加入学校后勤管理团队。他工作兢兢业业、克己奉公、勤劳肯干,任劳任怨,凭着“爱生如子、爱校如家”的朴素情怀,在平凡的岗位上作出了不平凡的业绩,被大家称作“食堂老黄牛”。因工作业绩突出,多次被学校评为“先进后勤工作者”。20__年2月24日,受邀为全校教职工作先进事迹报告。

规范管理,确保卫生安全

作为食堂负责人,他要求食堂员工要做到安全卫生,在做好膳食供应的基础上,严格灶具和炊事工具的日常巡查工作,加大消防检查力度,保证供餐的安全可靠。除此以外,他严把质量关,认真检查食材的质量和生产日期,不合格食材坚决不准进入食堂。严格执行餐具消毒,坚持食品留样,对剩、坏变质的食材和食品及时进行销毁,并认真填写记录。工作区、用餐区分开,桌椅摆放井然有序,库房及工作间各种生熟食品、原辅材料、刀具、厨具分类存放,所有工作人员着装统一规范。

合理搭配、提高菜品质量

为了让师生吃得满意,他经常把食堂工作重点放在改善菜品结构上,合理做好菜品搭配,在菜品种类上追求花色品种多样化;在菜品质量上追求色、香、味、形完美结合。他注重提高食堂工作人员业务本领和操作技能的提高,做到粗粮细做、细粮精做。按照科学配餐方法操作,注重营养搭配,提高菜品质量。

强化师德,提高服务质量

为改进工作作风,提高服务质量,他坚持召开例会,加强食堂员工的职业道德教育,帮助她们端正工作态度,改进工作作风,树立全心全意为师生服务的思想,做到文明用语,有问必答,有求必应。在他的带领下,全体食堂员工都能够认真做好本职工作,各司其职、服从分配、随叫随到。这个团队爱岗、敬业、务实、为学校的发展做出了巨大贡献。

他把学生吃饱吃好当信仰,把食堂当成家,用行动深刻诠释了什么叫责任,什么叫担当,什么叫爱生如子。他被大家称作“掌管照明灯的食堂总管”,不管天晴下雨,还是假期周末,他总是第一个到达,最后一个离开食堂的人,食堂的灯每天由他打开,由他关闭。只要学生有需求,马华祥和他的团队都是冲在第一线,确保学生能吃得饱吃得健康吃得安全。

兑现学校庄重承诺

上学年,他和他的团队精打细算,兑现了学校食堂“零利润”的庄重承诺,学生就餐费用结余200余万元,全部退给学生。

什么是教育的良心?他用实际行动做了最好的回答。

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