相关经营企业食品管理制度的精选范文
经营企业食品管理制度篇1根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定,现就我单位食品经营管理工作制定如下制度:食品进货查验记录制度一、采购食品,应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件、食品的相关...
□经营方针与企业活动1.经营方针是建立企业形象的基础在企业活动中,经营方针所处的地位,制订计划时,将经营者要建立的企业形象适切地溶入经营方针中,在公司内明示予全体员工知晓,以推动整个企业活动。否则,企业活动即成整天...
食品经营管理规章制度篇11、保持店内外整洁,做到食品归店经营。2、卫生许可证要挂于显目处,从业人员持有效合格的健康证,经培训后上岗。3、食品分名别类存放,食品与非食品分开存放,不出售有毒有害食品;4、不出售“四无”食...
经营工作在建筑企业活动中起主导和率先的作用,是企业管理的重要组成部分。为了充分调动经营人员、概(预)算人员的积极性,完善经营体制,理顺经营工作的运行程序,提高企业社会和经济效益,特制定本规定。企业培训讲师王军恒给...
食品企业安全管理制度篇1一、食品成品贮存方法:1、低温贮存1)冷藏贮存:0℃-10℃条件下贮存2)冷冻贮存:0℃-29℃条件下贮存2、常温贮存:贮存基本要求(1)清洁卫生(2)通风干燥(3)无鼠害二、食品成品贮存库的卫生要求:1、...
方针目标管理是现代管理的科学办法之一。工厂为了实现本企业的经营目标和达到工效果,每年必须明确制定企业的经营决策、纲领和企业发展方向计划。方针目标实现的全过程要自上而下地建立目标,制订措施、确定制度,组织实施...
一、食堂餐厅卫生制度1、每周一次食堂卫生大扫除,违者罚款20元/次;2、食堂餐厅应保持干净卫生,必须做到餐厅地面无垃圾纸屑堆放。每天必拖、扫、冲洗地面、墙裙并保持卫生,违者罚款20元/次;3、爱护公共财物,做到餐厅餐桌摆...
食品安全是大家都关注的,小编为大家精心搜集了一篇企业食品安全管理制度2019,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家!一、食品进货台帐制度主要内容:明确进货查验记录制度具体负责人、管理人员及查验人员;进货查验的具体内...
一下是从饮食场所、个人卫生及食品的采购、制作到售卖等各个环节描述食品的卫生管理制度及影响食品安全的相关因素。一、饮食卫生制度1、配备专职或兼职食品卫生管理人员,对食品卫生进行监督、检查和考核,以确保食品的...
一、食品进货台帐制度主要内容:明确进货查验记录制度具体负责人、管理人员及查验人员;进货查验的具体内容包括食品供货者的食品生产许可证、食品流通许可证、营业执照并保留相关证明的复印件备查。。查验食品品种和批...
副食品经营仓库管理制度篇11、副食品仓库必须做到卫生、整洁、整齐,副食品与杂物严格分离。2、副食品库房周围不能有有毒、有害污染源及蚁蝇孳生地防止义叉感染。3、库房内地面平整,硬化,严禁直接裸露土地,通风良好避免阳...
食品经营从业人员健康管理制度篇11.食品经营从业人员每年必须按时进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的'从业人员必须先进行健康检查,取得健康合格证明后方可上岗,不得先上岗后体检。2.患有痢疾、伤寒、甲型病毒性...
经营食品管理制度篇1为保证流通环节食品安全,根据《食品安全法》等法律法规的规定,特制定食品经营户食品安全管理制度:一、保持经营场所布局合理、环境整洁、安全卫生。二、在经营场所醒目位置悬挂《营业执照》、《食...
1、认真学习贯彻《食品卫生法》,及时办理卫生许可证,并将食品卫生许可证悬挂于醒目处。2、生产企业周围环境良好,25米内不得有暴露的垃圾堆、垃圾场、坑式厕所、粪池等孳生有害昆虫的场所,卫生区采取“四定”办法,即:定人、...
□经营方针与企业活动1.经营方针是建立企业形象的基础在企业活动中,经营方针所处的地位,如图1.5.1所示。制订计划时,将经营者要建立的企业形象适切地溶入经营方针中,在公司内明示予全体员工知晓,以推动整个企业活动。否...
第一条食堂工作人员必须证件齐全:健康证、上岗证等必备。每年进行一次健康检查,检查不合格者,不准在食堂工作。第二条食堂时刻保持清洁卫生,每餐后必须对食堂的桌椅、地板进行清洗。餐具清洗干净后,统一消毒。第三条坚持...
企业食品管理制度篇1根据《中华人民共和国国食品安全法》、《中华人民共和国国食品安全法实施条例》的规定,本公司建立员工食品安全知识培训制度,加强对职工食品安全知识的培训。第一条加强对企业职工人员安全知识培...
一、质量管理制度1、质量管理部负责提出门店的质量管理制度草案,经门店全体员工会议讨论并经门店质量负责人批准后下发。全体员工必须严格遵照执行。2、门店以诚信、质优、安全为宗旨,一切经营活动必须遵循质量第一、确...
以下是从饮食场所、个人卫生及食品的采购、制作到售卖等各个环节描述食品的卫生管理制度及影响食品安全的相关因素。一、饮食卫生制度1、配备专职或兼职食品卫生管理人员,对食品卫生进行监督、检查和考核,以确保食品的...
1、认真学习贯彻《食品卫生法》,及时办理卫生许可证,并将食品卫生许可证悬挂于醒目处。2、生产企业周围环境良好,25米内不得有暴露的垃圾堆、垃圾场、坑式厕所、粪池等孳生有害昆虫的场所,卫生区采取“四定”办法,即:定人、...
一、生产场区周围保持清洁,无污染源。二、原材料要符合卫生要求,盛装原材料的容器要定期清洗,原材料与成品分开,材料库有防鼠、防虫设施。三、进入生产车间前必须洗手消毒,在过脚池中浸脚后方可进入车间。四、生产车间不得...
一、质量管理制度1、质量管理部负责提出门店的质量管理制度草案,经门店全体员工会议讨论并经门店质量负责人批准后下发。全体员工必须严格遵照执行。2、门店以诚信、质优、安全为宗旨,一切经营活动必须遵循质量第一、确...
一、食品进货台帐制度主要内容:明确进货查验记录制度具体负责人、管理人员及查验人员;进货查验的具体内容包括食品供货者的食品生产许可证、食品流通许可证、营业执照并保留相关证明的复印件备查。。查验食品品种和批...
企业食品管理制度篇1根据《中华人民共和国国食品安全法》、《中华人民共和国国食品安全法实施条例》的规定,本公司建立员工食品安全知识培训制度,加强对职工食品安全知识的培训。第一条加强对企业职工人员安全知识培...
食品经营许可证管理制度篇1一、食品采购(一)制定食品采购计划。确定采购食品的品种、品牌、数量等相关计划安排。(二)选择供货商。认真查验供货商的主体资格证明,保证食品的来源合法。(三)签订供货合同。与供货商签订供货合...
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