相关厨务部的精选范文
2019年转眼已经过去了,这一年虽说在国家相关政策的影响下,整个餐饮行业形势普遍下滑,但我们**在公司战略发展大旗的引导下,稳步发展,逆势扩张增长,公司旗舰店**酒楼也顺利开业了,本人工作岗位也因公司发展安排,4月份从咸安店...
厨务部XX年度工作总结暨XX年工作计划金蛇辞旧岁,骏马迎新春。XX年转眼已经过去了,这一年虽说在国家相关政策的影响下,整个餐饮行业形势普遍下滑,但我们浅水湾在公司战略发展大旗的引导下,稳步发展,逆势扩张增长,公司旗舰店xx...
XX年转眼已经过去了,这一年虽说在国家相关政策的影响下,整个餐饮行业形势普遍下滑,但我们**在公司战略发展大旗的引导下,稳步发展,逆势扩张增长,公司旗舰店**酒楼也顺利开业了,本人工作岗位也因公司发展安排,4月份从咸安店厨...
厨务部XX年度工作总结暨XX年工作计划金蛇辞旧岁,骏马迎新春。XX年转眼已经过去了,这一年虽说在国家相关政策的影响下,整个餐饮行业形势普遍下滑,但我们浅水湾在公司战略发展大旗的引导下,稳步发展,逆势扩张增长,公司旗舰店xx...
餐饮部厨师是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会就已经有了专职厨师。今天本站小编给大家带来了餐饮部厨师工作总结,希望对大家有所帮助。餐饮部厨师工作总结篇一时光荏...
时光荏苒,20nn年很快就过去了,回首过去的一年,感慨万千.,20nn,是值得庆祝的一年,在这年里,酒店推出很多餐饮活动方案以及商务会议用餐,我们西厨部都刻苦种种困难,把各种活动方案和会议自助餐都顺利完成,值此辞旧迎新之际,有必要...
厨房部工作制度一、员工上、下班进行签到制,不签到者视为旷工,不得迟到、早退。二、上岗工作应按规定着装,佩戴健康证、胸卡。三、服从领导、听从指挥、尽忠职守、一丝不苟,同事间和睦相处、精诚协作,不得挑拨离间、搬弄是...
厨房部安全消防制度提示:厨房部所有设备均属于电、燃料器类产品,容易引发火灾及伤害事故。常发生事故的原因有:电器短路、打火、误操作和易燃的原材料使用不当而引发火警或人身伤害事故,所以要求本部员工应遵循以下原则进...
近年来一些劳动力资源丰富的地区创出一些知名的厨师劳务品牌,厨师劳务合同协议书怎么写呢?下面本站小编给大家带来厨师劳务合同协议书范文,供大家参考!厨师劳务合同协议书范文一甲方:***酒店乙方:甲方因工作需要,经考核,录...
厨师劳务合同篇1甲方:乙方:经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:一、甲方权利与职责1、甲方把淖毛湖镇厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师,聘期为1年,即从20xx年9月1日起至20xx年9月1日止,期满如需继...
时光流转,XX年很快就要过去了,转眼间xx酒店已经在我们的努力下运行了三个月。在这里,我们餐饮厨房部成长了许多,也收获了很多。这里有我们的良师益友,有一支能干、上进的团队,更有着无限广阔的发展平台。它能让我们感受到大...
厨师劳务合同篇1甲方(用人单位)名称:法定代表人(主要负责人)或者委托代理人:注册地址:联系电话:乙方(劳动者)姓名:居民身份证号:户口所在地_____省(市)____区(县)_______乡镇___________村邮政编码:现住址:联系电话:根据《劳动法》、《劳...
1、厨房员工必须更换工作衣帽并洗手进食堂,由厨师长负责晨检工作。2、厨师长早上9:00对采购物品进行记量、质量检收。3、案板厨师应熟悉掌握菜单要求,进行切配、主副搭配等几个方面的粗加工。4、完成初加工后菜应及时储藏、...
甲方:瀚海阁酒楼(以下简称甲方)乙方:承包方(以下简称乙方)根据《中华人民共和国合同法》及相关法律、法规的规定,经甲、乙双方协商,就乙方承包甲方所属的瀚海阁酒楼,(北京市海淀区林翠路一号)房项目,为明确双方权利和义务,特签订如...
厨房部签到制度一、员工每日上班必须换好工作服,提前15分钟到岗(荷苔及加工人员可根据备料情况适当提前),不签到者按旷工处理。二、因公外出及特殊原因不能签到的,事后由当班厨师出具证明。三、不准代签,发现有上列行为的一...
甲方:_________乙方:_________双方经协商同意订立协议如下,以资共同遵守及履行。一.协议期间:□自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,协议期满,终止劳雇关系(定期协议)。□自_____...
辞职报告是个人离开原来的工作岗位时向单位领导或上级组织提请批准的一种申请书。下面小编为大家提供关于厨房服务员辞职报告范文,欢迎大家阅读借鉴。尊敬的餐厅领导:在递交这份辞呈时,我的心情十分沉重。现在餐厅的发展...
1.在供应前和供应过程中应该遮盖,避免菜品因灰尘,苍蝇,打喷嚏,咳嗽等。2.冷食在供应前应放在冰箱里,许多餐厅有冷藏设备,甚至可使冷食在供应过程中都被冻着,如鲳鱼,墨鱼,鲜鱿鱼等。3.菜点要按时装盘,出于质量和卫生的缘故,应在供...
厨房部卫生管理制度一、个人卫生1、厨房部员工坚持按时上、下班、坚守岗位;进入厨房必须做到工装鞋整洁。2、在工作时间内,当班人员不能随意离开工作地点,更不能迟到早退。3、不准用勺子直接用口尝味,不抽烟操作。4、不得...
甲方:______________________乙方:______________________根据《中华人民共和国经济合同法》及有关规定,经甲乙双方友好协商,本着平等互利的原则,就甲方向乙方收购垃圾事宜达成如下协议,双方共同遵守。1、甲方与乙方签定协...
一、厨房考勤制度1、厨政部工作人员上、下班时,必须打考勤,严禁代人或委托人代打考勤。2、穿好工作服后,应向组长或厨师长报到或总体点名。3、根据厨房工作需要,加班的厨师留下,不加班的厨师下班后应离开工作地。4、上班时...
一、目的:加强部门卫生管理、原料管理、物资与设备管理,确保各项工作高标准,使其运作顺畅;二、检查范围:各店厨房部三、执行人:各店厨师长、副厨师长、执行总经理四、督导人:公司顾问、公司运营总监五、验收部门:公司质检部...
XX年即将过去,回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种,厨房员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜,但也有不足需要我们去总结和弥补。XX年工作总结:1.加强厨房内部培训。根据前...
甲方:_________乙方:_________双方经协商同意订立协议如下,以资共同遵守及履行。一.协议期间:□自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,协议期满,终止劳雇关系(定期协议)。□自________...
甲方:________________________乙方:________________________双方经协商同意订立协议如下,以资共同遵守及履行。一、协议期间□自_________年______月______日起至_________年______月______日止,协议期满,终止劳雇关系(定...
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