相关厂区食堂卫生管理方案的精选范文
厂区食堂卫生管理方案篇11.由于员工食堂为民用住宅房,同时又为员工宿舍,卫生区域划分为员工食堂工作区、就餐区和员工住宿生活区。2.食堂炊事员仅负责员工食堂工作区和就餐区的卫生。3.食堂炊事员应身体健康,无任何传染...
食堂管理规定1:严格遵守公司规章制度,按时上下班,坚守岗位,服从安排,外出请假。2:树立服务意识,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责,做到饭熟菜香,味美可口,饭菜定量,平等待人3:爱护公物。食堂的一...
食品原料采购索证制度1.采购员要认真学习《xx省采购食品索证管理制度》,熟悉并掌握食品原料采购索证要求。2.采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备),要按照国家有关规定向供...
食堂菜品卫生管理方案范文篇1一、指导思想:诚信服务、用餐自愿;自愿参与、共同受益。二、管理体制:伙食团由总务处负责日常管理,根据需要设立。1、伙食团长:郎守宏主要职责:负责伙食团日常安全、卫生及饭菜质量的检查。2、...
食堂管理方案篇1就餐管理外来客人就餐,需经公司办公室发客餐单,食堂方能接纳;无特殊情况,食堂要保证按时开饭,就餐人员应遵守就餐时间;员工就餐完毕须将剩余饭菜倒入泔水桶内,不得将剩余饭菜留在桌上。食品卫生管理�...
为切实提高贵司职工食堂的饮食服务质量,保障为贵司职工提供优质高效的餐饮服务,食堂职工除必须遵守贵司的各项规章制度外,还应按照《食堂管理制度》的要求,认真履行各自岗位职责,在高度重视饮食卫生的同时,努力提高服务质量...
一、食堂工作人员上班必须穿戴工作服、戴工作帽。不准在工作间内吸烟,做与工作无关的事。个人卫生做到四勤(勤洗手、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换工作服)。二、从生菜到成品,实行四不制度(不随地堆放、不加工未清洗干净的原...
食堂管理方案学校食堂是学校后勤保障的重要环节,也是学校安全防范的重要环节,稍有不慎,就会给师生生命造成严重威胁,下面是小编整理的关于食堂管理方案,欢迎大家参阅。食堂管理方案(一)一、食堂工作流程管理1、采购。...
1.食堂加工间最小使用面积不得小于8平方米。2.墙壁应有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙;地面应防水、防滑、具有一定坡度。3.烹调加工人员必须携带健康证和卫生知识培训合格证。4.烹调加工人...
一、健全的卫生管理组织公司所属餐饮网点,必须成立一个卫生领导小组,由公司一位领导专人负责,下设卫生监督员,对各餐饮网点卫生工作进行全方位与全天候的监督检查,及时发现问题并迅速处理杜绝卫生隐患;二、完善的卫生消杀设...
食堂管理实施方案篇1一、活动目的:为了营造良好的就餐环境,确保同学们的身体健康、不断丰富校园文化,我们的文明食堂评比活动又一次到来了,在我校迎接评估的这个关键时刻,它的举办不仅能促进同学们养成科学文明的生活习惯,...
防止“病从口入”,搞好食堂卫生是关系全体员工身体健康的大事,必须引起厨房工作人员思想上的高度重视,必须花大力气搞好食品、厨房、餐厅及周围环境卫生,为此,特制定食堂卫生管理制度。一、厨房工作人员在上班时间,必须穿戴...
食堂管理方案篇1一、食堂工作流程管理1、采购。食堂设采购员两名,一人付款,一人记帐,每天采购完毕后认真填好采购单,并签名。采购物品回校后交食堂保管员验收签名,采购单一式三份,采购员、保管员及管理员各一份,保管员用于月...
都说防止“病从口入”,搞好食堂的卫生是联络全体员工身体健康的大事,有必要招致厨房工作人员思想上的高度重视,更有必要花大力气搞好食物、厨房、餐厅及周围环境卫生,为此,我们共同拟定食堂卫生管理制度。一、厨房作业人员...
食堂卫生管理制度篇11卫生管理组织构成①单位负责人:②卫生管理人员:③相关部门的负责人:④卫生组织机构:。2初加工间卫生制度①有专用加工场地和食品验收人员,腐败变质原料不加工使用。②清洗池做到肉类、水产品、蔬菜分...
食堂管理方案篇1一、目的为了规范公司饭堂管理工作,共同营造一个卫生、美观、优雅有序的用餐环境,特制定本制度。二、餐费标准1、公司为员工免费提供正常工作日工作午餐,如不在公司用工作午餐,公司不予额外餐补。2、工作...
食堂食品卫生管理制度篇11、由原料加工到成品实行“四不制度”。采购员不买腐烂变质的原料;保管验收员不收腐烂变质的原料;厨师不用腐烂变质的原料;分饭教师不向学生提供变质的食品。2、成品(食物)存放实行与半成品隔...
食堂管理方案篇1“民以食为天,食以安为先”。食堂已不再是简单的就餐场所,而是员工进行交流的重要场合,因此,这是一个展示企业文化的窗口,不再是简单的裹腹之地。一个企业膳食的好坏,直接影响到员工工作的积极性及对企业的...
一、餐厅卫生餐厅卫生每餐整理。天花、墙面无蛛网灰尘,无污渍、掉皮、脱皮现象。地面边角无杂物,无卫生死角,地面清洁美观。门窗、玻璃无污迹,光洁明亮,餐桌、台布无污渍,整洁干净。卫生间清洁舒适,无异味。二、员工卫生食堂...
学校食堂餐厅卫生管理制度1、建立健全餐厅卫生清扫制度,坚持四定(定人、定物、定时、定质),划清分工包干负责制度并定期检查。2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施,消灭"四害"。3、餐厅地面保持清洁(无尘、无油污、无水、无垃...
一、建立食堂卫生管理小组,做到专人负责,责任到人。二、定期对从业人员进行体检,患有有碍食品卫生疾病的人员不得在食堂工作。三、经常对食堂从业人员进行卫生知识培训,掌握基本的卫生知识,经常保持个人清洁卫生。四、按规...
1.食品仓库必须做到卫生、整洁、整齐,食品与杂物严格分离。2.食品库房周围不能有有毒、有害污染源及蚁蝇孳生地防止义叉感染。3.库房内地面平整,硬化,严禁直接裸露土地,通风良好避免阳光直接射入,保持所需温度和湿度。4.库房内...
一、自觉遵守和执行国家《食品卫生法》,接受食品卫生监督机构的监督检查。二、学校集体用餐管理组成员:校医、全体行政、后勤中心成员。三、食堂从业人员必须持证(健康证、培训证、上岗证)上岗;如果患手部感染、咳嗽、痢疾...
人们对饮食的首要要求是卫生,其次要求食品营养均衡,再次是对食品色、香、味的要求,所以工作中首先要培养员工良好的卫生观念,并制定出全面的餐饮卫生计划将其落实到每日工作中。我公司现已制定了严格的卫生管理控制程序,无...
一、严格执行《食品卫生法》及有关规定,成立食品卫生管理小组,进行自身管理。二、保持室内外环境整洁,有防蝇、防尘设施,下水道通畅,存纳食物残渣加盖,并每日清除。三、从原料到成品有专人检查,严格把关,不出售变质、过期食品...
热门标签
-
有关于第二课堂的活动总结
学习蒙氏教育心得感想
国富论心得体会
2023年离职感谢信
工作期间喝酒检讨书
精选面试技巧心得体会范文
全面质量管理培训心得
坟地
有关母亲节体会500字优质
电商策划方案
学史增信心得体会
旅游祝福问候语
关于中学生感恩的演讲稿
牛津英语教学计划
2023教师求职申请书简单结尾
临时性餐馆转让合同
2024规划自查报告
基本药物配备使用管理规定
建团百年演讲稿2分钟
蚊虫
学生给学校的感谢信
酒店圣诞节活动的策划方案
大学生自我总结2023
店铺工作总结
摆渡人读书心得体会
租房子定金合同
依靠群众
仓管员转正工作总结范文
小区多层商品房租赁合同
学校美育心得体会
单位工作汇报
学校护学岗简报
2023工会工作心得体会
员工年终述职报告2023
金融求职自荐信汇编
调查社会实践报告