相关餐厅规章制度集锦的精选范文
餐厅规章制度集锦篇11、负责厨房烹调制作,增加花色品种。2、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。3、做好厨房工作,参与每周菜谱的制定。4、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。5、...
餐厅厨房规章制度篇1为加强对食堂及工作人员管理,更好地为公司服务,对食堂及工作人员管理做如下规定:1、公司指定食堂管理员,负责对食堂及工作人员进行管理,职责上墙、制度上墙。负责食堂选购和食堂帐务,帮助厨师不断改进厨...
餐厅的规章制度篇1一、目的:为了加强对公司食堂的管理,努力提高饭菜质量,不断改进食堂服务水平,提高服务质量和员工满意度,解决好员工生活问题,为公司的发展提供有力的后勤保障。根据《食堂承包合同书》和国家有关食堂安全...
一、每日三餐时间:早餐7:00—8:15,中餐11:30—12:30,晚餐16:30—17:30。如班集体有特殊情况需提前或推迟就餐,须由班主任提前通知食堂。二、自觉排队购买饭菜,不拥挤、不插队、不嬉笑打闹。领到饭菜后一律在餐厅用餐,严禁将餐具带...
1、厨房员工必须更换工作衣帽并洗手进食堂,由厨师长负责晨检工作。2、厨师长早上9:00对采购物品进行记量、质量检收。3、案板厨师应熟悉掌握菜单要求,进行切配、主副搭配等几个方面的粗加工。4、完成初加工后菜应及时储藏、...
西餐厅厨房规章制度1、晚班当班人员收餐下班后要关闭所有水、电煤气的阀门,不要出现漏水、浪费电源现象,煤气关紧消除隐患,如有发现以上现象,当班人员重罚200元。2、严禁在厨房内乱吃、乱喝、一经发现第一次罚款30元,当月...
餐厅规章制度大全篇1一、严格遵守餐厅规章制度,严格遵守国家法律、法规;二、严格遵守前厅部的规章制度:1、不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班,私自脱岗;2、严格执行上级指令,有问题先服从后请求;3、不准赌博,上班前,工作...
1、当班时保持良好的形象,仪容仪表整洁,热情礼貌地为客服务;2、工作时间在工作岗位不得吃零食、吸烟,不得与客人高声谈笑,不得在工作岗位睡觉、看报纸或杂志,不得利用工作之便上网,不得在工作岗位接打手机;3、不得随便进入...
餐厅管理规章制度(通用6篇)餐厅管理规章制度篇1为了提高刁家炖肉馆的服务质量和工作效益,贯彻各尽所能,也为贯彻按劳分配原则提供重要依据。特制定考勤管理制度,暂订以下条款:一、总则:经理是考勤管理者。各部门要实事求是,认...
餐厅管理规章制度篇11、讲文明、讲礼貌、讲卫生、讲秩序、讲道德。生活服务人员要讲究服务质量和服务态度,学生要尊重服务人员的劳动。2、餐厅内不得喧哗、不得敲桌打碗、敲窗户。要按秩序排队对号入座就餐,不得拥挤...
一、行为规范1、按公司行政管理规定穿衣,整洁得体。佩带首饰不过于华丽,化妆不浓装艳抹,指甲不过长、过于修饰。2、路遇领导要主动热情问候,招待客人要礼貌认真。3、服从人事管理等领导安排,尽职尽责做好工作。工作时不大...
餐饮管理规章制度集锦篇1一、目的为加强酒店管理,严格贯彻《食品卫生法》,确保酒店食品加工的清洁卫生,特制定本规定。二、资料(一)食品卫生基本保障1、食品生产、加工、贮存、运输、销售的场所及周围环境务必干净、卫生,并...
餐厅的规章制度(精选8篇)餐厅的规章制度篇1一、目的:为了加强对公司食堂的管理,努力提高饭菜质量,不断改进食堂服务水平,提高服务质量和员工满意度,解决好员工生活问题,为公司的发展提供有力的后勤保障。根据《食堂承包合同书...
为了快餐厅的运营能够顺利,快餐厅的员工都要按照管理的规章制度来执行。下面是小编整理的快餐厅规章制度范文,分享给大家!快餐厅规章制度1、一切行动按照中心指示执行,服从餐厅经理领导。2、餐厅员工在上班时间内工作衣...
餐厅员工规章制度(一)员工规章制度为了创建一支高素质、高水平的团队服务于每一位客户公司制定了以下严格的管理规章制度,望各位员工自觉遵守!一基本要求1.1、全体员工要团结一致,各尽其职,献出真诚服务,做好本职工作。1....
2022餐厅规章制度篇1一、按规定的时间就餐(早餐:7:00-7:45;中餐:12:00-13:00;晚餐:18:20-19:00),严禁提前就餐,因集体活动提前或延迟就餐时间的,需提前与办公室联系,以便做好协调。二、爱护餐厅的公共设备、设施,不得在桌椅、门窗...
餐饮的规章制度集锦篇11、要及时了解各类有关物品的社会行情,学会成本核算,配合管理者把好进货关。2、对某些不能入库保存的物品,要精心保管,做好防腐、防冻、防盗工作,不得出现浪费丢失现象。3、库房内的物品要做到清洁整...
本文目录2017餐厅规章制度餐厅员工规章制度餐厅管理的相关规章制度西餐厅厨房规章制度1、晚班当班人员收餐下班后要关闭所有水、电煤气的阀门,不要出现漏水、浪费电源现象,煤气关紧消除隐患,如有发现以上现象,当班人员重...
餐厅的规章制度篇1一、个人卫生制度1、餐厅全体人员须每年体检,取得健康证后方可上岗。2、必须穿戴清洁的工作衣、帽,头发不露出帽外,不戴戒指,不涂指甲油,不留长发,售卖食物时应戴口罩。3、售饭前和大小便后应洗手消毒,不得...
快餐厅管理规章制度范文-规章制度篇1搞员工宿舍管理使家清洁舒适、安全秩序住宿环境现规定宿舍管理条例希望全体员工共同遵守:1、自觉养良社公德卫习惯保持宿舍良秩序与卫环境2、保持室内物品摆放整洁与美观乱摆乱放3...
餐饮管理规章制度集锦篇1第一章人事管理第一节员工聘用及入职一、员工招聘及用工合同1、部门负责人每月汇总各部门人员配备的基本情况,做出人事计划,根据实际需要提出招聘计划,经部门经理核准后开展招聘工作。2、招聘原...
幼儿园员工规章制度为了幼儿园的各项工作有序开展,特制定相关规章制度。以下是小编搜集并整理的有关内容,希望对大家有所帮助!一、保教人员道德规范1.热爱祖国,热爱幼教事业,热爱本职工作,全面贯彻国家的教育方针、政策,认...
本文目录餐厅规章制度餐厅厨房规章制度餐厅管理的相关规章制度为加强xx职工餐厅管理,提高管理水平和服务质量,结合实际情况特制定本办法。一、职工餐厅岗位设置(一)职工餐厅下设办公室,设餐厅管理员、会计(兼保管员)、出...
餐厅管理规章制度集锦篇1为了加强对餐厅的管理,特制定了餐厅管理制度。一、管理制度的制定1、组织图表组织图表表示了岗位和职责的基本分类和关系,是组织形式的机构图,但有某些局限性,如各层次的职权范围和职责,地位相同的...
茶餐厅规章制度1、一切行动按照中心指示执行,服从餐厅经理领导。2、餐厅员工在上班时间内工作衣服必须整洁,佩戴胸牌、健康证。3、任何员工不得以任何理由收取现金,上班带包不准进入餐厅。4、各组所用的餐具、用具、原料...
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