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酒店卫生管理制度优秀篇1一、酒店卫生管理制度个人卫生做到四勤:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;→←勤洗衣服和被褥;勤换工作服。上班前和大小便后要洗手。要有健康意识,定期作体格检查,预防疾病,当发现有感冒、咽喉炎、肝炎...
(一)卫生管理制度种类1餐饮业卫生管理组织;2餐厅卫生管理制度;3冷菜间卫生管理制度;4初加工间卫生管理制度;5烹调加工卫生管理制度;6食品初加工卫生管理制度;7食品库房卫生管理制度;8食品销售卫生管理制度;9食品采购...
酒店厨房管理制度优秀篇1厨房部卫生管理制度]一、个人卫生1、厨房部员工坚持按时上、下班、坚守岗位;进入厨房务必做到工装鞋整洁。2、在工作时间内,当班人员不能随意离开工作地点,更不能迟到早退。3、不准用勺子直接用...
理发店卫生管理制度篇11、有专人负责中央空调的卫生管理工作。管理人员必须经有关的卫生知识培训。2、空调通风的'机房应保持干燥清洁严禁堆放无关物品。3、卫生清扫工具、消毒设备必须专物专用,严禁那为它用。必须使...
第一部分:行政管理制度一、例会管理制度为做好每日工作布置和总结,及时纠正工作中发生的错误,促进各部配合,加强检查,提高服务质量,特建立例会制度如下:每周经理例会管理办法目的:加强每周经理例会,提高会议效率。第一条...
酒店管理制度酒店管理篇1新员工在上岗之前应对酒店全面的了解,熟悉酒店的规章制度,建立基本的服务意识,在工作中能为客人提供更好的服务。培训期间需要打卡,不得漏打或者代打。进出酒店需要走员工通道,使用员工电梯,需要时...
理发店卫生管理制度应遵守《公共场所卫生管理条例》、《美容美发场所卫生规范》、《理发店、美容店卫生标准》等法律法规和卫生规范标准的有关规定。下面是理发店卫生管理条例,欢迎参阅。理发店卫生管理制度11、理发美...
酒店卫生管理制度篇1一)总则1、宾馆场所内、外环境整洁,经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁,每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。...
酒店卫生管理制度篇1一、自查由专职或兼职的卫生管理人员组织计划,分管领导带队,每月不少于一次,定期对本单位从业人员开展卫生考核工作。二、检查资料主要是服务过程中的卫生状况,是否按操作规程操作,并做好记录。三、有...
酒店客房卫生管理制度篇1第一节客房清扫作业管理一、不同类型房间的清扫要求二、不同类型房间清扫的先后顺序(一)淡季时的清扫顺序1、总台指示要尽快打扫的房间2、门上挂有请速打扫(makeuproomImmediately)牌的房间。...
酒店卫生管理制度集锦篇11、做好食品数量、质量、进、发货登记,做到先进先出,易坏先用。2、食品贮存应当分类、分架、离地存放。3、经常检查,及时处理变质或超过保质期的食品。4、食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及...
酒店管理制度酒店制度篇11、仓库补仓物品的采购工作流程:仓库的每种存仓物品,均应设定合理的采购线,在存量接近或低于采购线时,即需要补充货仓里的存货,仓库主任要填写一份仓库补仓“采购申请单”,且采购申请单内必须注明以...
酒店卫生管理规章制度篇11、负责大堂范围内大理石地面推尘、清扫。2、负责大堂范围内烟箱、烟缸、家具、墙柱的清洁。3、负责前厅内外卫生。4、负责公共区域内卫生间卫生清洁。5、负责客用电梯内外卫生。6、负责对公...
一、目的为提高酒店宾馆卫生管理工作质量,向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本规定。二、内容1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。2、每一级人员都对各自工作区域的卫...
酒店管理制度酒店制度篇11、仓库补仓物品的采购工作流程:仓库的每种存仓物品,均应设定合理的采购线,在存量接近或低于采购线时,即需要补充货仓里的存货,仓库主任要填写一份仓库补仓“采购申请单”,且采购申请单内必须注明以...
通过实践证明,严格管理才能提高酒店的服务质量,才能增强酒店的社会、经济效益。为加强酒店管理,本着“严格、公平、公正、公开、合情合理、帮助、指导”以及“教育为主、惩罚为辅”的工作原则,充分调动各级人员的工作积极...
酒店卫生管理制度篇1一、酒店卫生管理制度个人卫生做到四勤:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;→←勤洗衣服和被褥;勤换工作服。上班前和大小便后要洗手。要有健康意识,定期作体格检查,预防疾病,当发现有感冒、咽喉炎、肝炎、皮...
为了贯彻执行国家《食品卫生法》和《食品加工、出售、饮食卫生五四制度》,切实把好饮食卫生关,防止食物中毒事故和食源性疾病的发生,确保师生身体健康,特制订本制度。一、食堂专设监控人员,在后勤处直接领导下检查各班组餐...
酒店客房卫生管理制度篇1住宿业卫生规范总则第一条依据为加强住宿场所卫生管理,规范经营行为,防止传染病传播与流行,保障人体健康,依据《中华人民共和国传染病防治法》,《公共场所卫生管理条例》,《突发公共卫生事件...
酒店卫生管理制度篇1一)总则1、宾馆场所内、外环境整洁,经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁,每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。...
一、岗位卫生责任制度一)总则1、酒店场所内、外环境整洁,经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁,每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。...
酒店管理制度酒店制度篇11、仓库补仓物品的采购工作流程:仓库的每种存仓物品,均应设定合理的采购线,在存量接近或低于采购线时,即需要补充货仓里的存货,仓库主任要填写一份仓库补仓“采购申请单”,且采购申请单内必须注明以...
为了贯彻执行国家《食品卫生法》和《食品加工、出售、饮食卫生五四制度》,切实把好饮食卫生关,防止食物中毒事故和食源性疾病的发生,确保师生身体健康,特制订本制度。一、餐厅专设监控人员,在后勤处直接领导下检查各班组餐...
餐厅每周一次大扫除,由相关管理人员对酒店的环境卫生和个人卫生进行检查,并作记录。一、个人卫生标准1.做到勤洗手、剪指甲、不留长指甲和涂有色指甲油;勤洗澡,勤换工作服勤洗被褥。刷牙。2.工作时间不配戴饰品(如:耳环、...
卫生管理制度优秀篇11范围本标准规定了景区客房服务员管理规定。本标准适用于景区客房服务员管理工作。2内容2.1客房每天由专人进行清洁打扫及整理。2.2员工持《健康证》上岗,掌握必要的卫生知识,被套、枕套(巾)、床...
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