相关食堂各项管理制度的精选范文
食堂各项管理制度篇1财务管理:一、食堂收支统一由学校总务处单独建帐核算管理。二、饭菜票价的定价或调整,由学生食堂管理员召集有关人员参照市场物价商定。三、支出票据核销,必须是售主出据的并有售主签章的购物依据,经...
一、食用的洗涤消毒所有的食具、茶具经消毒后,方可使用。1、热力消毒(程序:除残渣→热碱水浸泡洗刷→清水冲→热力消毒)①煮沸消毒:将洗涤好的餐具放入100℃的水中煮沸10分钟。②蒸汽消毒:将洗涤好的餐具放入蒸汽柜内,温度保...
一、自觉遵守和执行《中华人民共和国食品安全法》,接受食品卫生监督机构的监督。二、营业前应先申办食品生产经营《卫生许可证》,每年到期进行年审换证。三、员工须持有效《健康证》和《食品卫生知识培训合格证》方可上...
职工的食堂会有规定的管理制度,以下是小编为您整理的职工食堂管理规章制度,希望大家喜欢!职工食堂管理规章制度【1】第一章总则第一条为了完善食堂管理,为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本规定。第二条本...
食堂管理是否具备成功的饭堂管理模式,在食堂管理是否具备成功的饭堂管理模式,是要进行重点评估的内容,因此要求食堂管理解说及提供管理模式,并实地考查管理藏匿的实话效果。现在,就来看看以下三篇关于学校食堂管理制度的文...
一、食堂餐厅卫生制度1、每周一次食堂卫生大扫除,违者罚款20元/次;2、食堂餐厅应保持干净卫生,必须做到餐厅地面无垃圾纸屑堆放。每天必拖、扫、冲洗地面、墙裙并保持卫生,违者罚款20元/次;3、爱护公共财物,做到餐厅餐桌摆...
中学食堂各项管理制度**中学食堂管理制度一、就餐:1、所有就餐人员一律凭饭菜票就餐,一律不欠款,不赊账。2、食堂工作人员除杀猪共同就餐外,不准另开小灶。为确保饭菜的安全,值周班级组长要对食堂负责。3、食堂工作人员的...
一、为加强食堂管理,为员工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,保证员工正常就餐及食品卫生安全,特制定本制度。二、食堂工作人员负责食堂物质采购,要计划采购,精打细算,厉行节约、严禁采购烹调变质食物,防止食物中毒;并负...
食堂就餐管理制度是为了让我们有一个良好的就餐环境,下面小编为大家精心搜集了一篇食堂就餐管理制度,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家!为了加强公司食堂就餐管理,保证员工就餐质量,特制定本管理办法;一、就餐时间1、...
食堂是大家就餐的场所,因此要格外注意卫生。下面小编为大家精心搜集了一篇关于食堂的管理制度,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家!为加强食堂的规范化管理,特制定以下制度:一、食堂工作人员职责范围:1、机关食堂工作人...
一、严格执行《食品卫生法》,小学食堂必须取得卫生许可证后主可经营,食品从业人员每年体检一次身体,持有效的健康证和培训合格证后方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退。二、进入食堂的各种原料,全部实行定点采购,确保食品质...
为了加强公司食堂的管理,使公司食堂更方便职工,为职工提供优质、卫生的工作餐。确保食堂经济、安全、卫生,不断提高饭菜质量,给就餐人员营造一个干净、舒适、有序的就餐环境,特制定本规定。本制度适用于祥丰公司及下属子公...
以下制度由学生干部商定,干部监督执行。奖惩记录在成长积分本上,学期末总结评分,对优秀者给予奖励。希望全班同学在制度的敦促下,表现优异!班级上网管理制度1周一到周五不能上网。2.每个星期上网最多两小时。3.不能玩电脑...
为了加强公司食堂的管理,使公司食堂更方便职工,为职工提供优质、卫生的工作餐。确保食堂经济、安全、卫生,不断提高饭菜质量,给就餐人员营造一个干净、舒适、有序的就餐环境,特制定本规定。本制度适用于祥丰公司及下属子公...
1、食堂工作人员,要定期召开生活会,认真征求就餐职工的意见,炊管人员要服务周到,提高饭菜质量,不断改善伙食管理,达到饭菜多样化。2、炊管人员要责任心强,要讲究卫生,经常保持伙房炊具清洁,定期进行消毒,防鼠害,灭蚊蝇。严禁出售...
食堂卫生管理制度1、食堂管理制度学校的食堂工作是整个学校工作的一个重要的环节.学校食堂的硬件建设无论是炊事设施现代化,餐厅的布局,还是管理手段都要达到有关食堂标准化的要求.依法办学校的食堂.食堂必须按有关规...
为加强对食堂食品原料辅料采购的管理,合理控制费用支出,降低采购成本,以及防止因采购劣质食品而导致的食品安全事故,特制定本制度。一、食堂采购员由食堂管理员兼任,负责食品采购,职责如下:1、必须讲原则,责任心强,正直诚实,不...
防尘检查验收制度第一条防尘设施的施工严格按照技术科的设计施工。第二条防尘管路安设平直、吊挂牢固,小于或等于90度的要设弯头不拐死弯,接头严密不漏水,滴水成线为漏水。第三条防尘验收由施工单位和通风科、调度室相跟...
一、建立入库、出库食品登记制度,按入库时间先后分类存放,做到先进先出,以免贮存时间过长而生虫、发霉。二、各类食品要分开存放,并有明显标识。三、存放的食品应与墙壁、地面保持一定的距离。四、建立库存食品定期检查制...
第一条食堂工作人员必须证件齐全:健康证、上岗证等必备。每年进行一次健康检查,检查不合格者,不准在食堂工作。第二条食堂时刻保持清洁卫生,每餐后必须对食堂的桌椅、地板进行清洗。餐具清洗干净后,统一消毒。第三条坚持...
食堂管理制度第一条为了规范公司食堂管理工作,共同营造一个整洁卫生、幽雅有序的用餐环境,特制定本管理制度。第二条本制度的适用范围为公司全体员工、食堂工作人员。第三条综合管理部负责食堂的日常管理工作,党工部负责...
为保障师生员工身体健康,防止学校食物中毒事故的发生,根据《中华人民共和国食品卫生法》等法律、法规和《关于加强学校饮食卫生安全》等相关文件规定,结合本校实际情况,特制定本制度。1、严格执行《中华人民共和国食品卫...
1.目的为方便员工,体现公司对员工的关心,公司特设立员工食堂,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度。2.适用范围本管理制度适用于所属各部门员工。3.职责划分3.1食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。3.2...
食堂管理制度篇11.目的为方便员工,体现公司对员工的关心,公司特设立员工食堂,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度。2.适用范围本管理制度适用于所属各部门员工。3.职责划分①食堂工作人员负责及时提供无...
食堂管理的五项制度篇1一、管理工作制度1、食堂饮食卫生管理制度2、食堂安全检查制度3、食堂环境卫生检查制度4、食堂食品卫生责任追究制度5、食堂食品采购索证索票制度6、食堂食品验收登记制度7、食堂食出入库管理制...
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