餐厅前台经理岗位职责（精选17篇）

餐厅前台经理岗位职责 篇1

1、全面负责前厅团队建设等工作，确保营运及服务质量达到标准要求，为门店打造优秀稳定的服务团队。

2、配合门店经理开展门店各项目常经营管理工作，达成门店经营管理目标;

3、负责门店节目活动及各项市场营销推广计划的实施。

4、负责门店财务管理、成本管理、工程管理、订货管理、招聘管理、培训管理、员工关系处理等工作 。

5、负责检查门店各项设备设施及环境卫生工作，并指导下属按要求保持高效的日常运营。

6、协助区域经理完成公司下达的所属门店的各项经营管理工作，保障营业目标的达成。

7、对门店的各项经营管理制度提出合理化建议及方案。

8、监督下属的各项工作标准流程，完成各公司对各级员工的绩核考核工作。

9、完成公司及上级下达临时工作任务。

餐厅前台经理岗位职责 篇2

1、负责餐厅的经营活动;

2、负责餐厅的服务管理，规范服务标准，为客人提供高标准的优质服务;

3、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率;

4、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施;

5、检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备。

餐厅前台经理岗位职责 篇3

1、在餐饮部总监的领导下，负责监督、计划、控制及协调中西餐、宴会的相关工作，保证日常工作正常有序的进行。?

2、协调与各部门之间的关系，加强沟通、合作;协调本部门各岗位之间的关系，加强协作;

3、督导、检查、考核下属员工为客人提供优质、高效的服务，并做好部门成本控制;

4、协调好宾客关系，处理好客人投诉;

5、负责管理餐饮宴会销售、当地散客市场开拓。

餐厅前台经理岗位职责 篇4

1、负责餐厅的运营管理，保证餐厅经营业务的正常进行;

2、执行并完善餐厅规章制度、工作流程、质量标准并按标准监督落实执行，拟定餐厅的而工作计划和总结;

3、检查和督导员工严格按照餐厅服务规则和流程要求做好各项工作，确保安全、优质、高效;

4、对餐厅人员进行相关培训，实施业务考核，合理安排人员的工作岗位，能处理一般员工关系。

餐厅前台经理岗位职责 篇5

1、负责向顾客介绍名茶及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识;

2、营业前做好柜台、货架、商品及地面等环境卫生;

3、运用礼貌语言，为客人提供饮品服务;

4、善于向顾客介绍和推销本餐厅餐饮及酒水服务;

5、协助老板做好门店管理其他工作。

餐厅前台经理岗位职责 篇6

1.负责餐厅服务，以及各项行政管理工作

2.活动及酒水推广

3. 制订服务技能培训计划

4. 聆听客人意见对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的就餐环境

5. 门店6T管理，确保开收档及营运期间环境整洁

餐厅前台经理岗位职责 篇7

2,负责来访客人接待、咨询和引见，散客及预约的预订，接受和处理预订信息，保持良好的礼节礼貌;

3,负责前台服务热线的接听和电话转接，做好来电咨询工作;掌握客情，重要事项认真记录并传达给相关人员;

4,确保预订信息详细、准确、清晰，符合部门的规定;

5,热情主动地迎送宾客，解答客人提出的所有问题;

6,与相关部门保持联系，及时处理各种信息，努力提高服务质量;

7,五官端正，亲和力佳，能适应夜班工作制，有积极的团队意识;

8,有良好的沟通协调能力及服务意识，熟练操作电脑及办公软件.

餐厅前台经理岗位职责 篇8

1、对所负责部门(游轮前台/餐厅/酒吧/客房)服务质量的监控和管理

2、负责游轮所管理部门员工的管理及培训培养工作;

3、对所负责部门的成本进行监控

4、负责所在部门二次销售指标的落实;

5、负责所在部门设施设备管理、安全和防污染工作、及内务环境治理工作;

7、负责完成上级交办的其他工作。

餐厅前台经理岗位职责 篇9

(1) 负责服务店售后服务的各项经营管理业务;

(2) 负责管控重大顾客投诉的处理，负责处理危机事件;

(3) 负责顾客满意度的持续提升工作;

(4)安排各部门完成厂家所布置或委托进行的各项工作及活动;

(5) 保证服务店售后部门以公平的竞争姿态进行各项市场行为;

(6) 保持与长城厂家相关部门通畅的交流与沟通;

(7) 负责制订每年售后人员的培训计划并做设备、人员储备计划;

(8) 制订售后人员薪酬、激励制度，对直属下级进行绩效考核;

(9) 对6S管理整体负责;

餐厅前台经理岗位职责 篇10

1、负责本部门各项业务操作符合公司的流程和制度。

2、 服务：合理处理顾客投诉，提高部门的各项服务水平。

3、 收银：提高收银效率，减少收银差错率。

4、 资金：负责营业款和备用金管理和安全。

5、 成本控制：控制部门费用，加强收银台防盗管理，防止商品从收银台流失。

餐厅前台经理岗位职责 篇11

1、客户资料管理：负责会所的客户数据库的管理与维护;必要时进行客户资料修改的总体授权等;并检查会所会服专员对于客户数据库管理的工作质量。

2、客户分析：分析客户构成、消费习惯与消费偏好、客户来源、客户特征，定期提交报告给总经理。

3、主持客户满意度调查：负责定期抽查会所各部门的满意度，包括销售过程满意度调查、服务满意度调查、投诉处理后满意度调查、大型活动会员满意度调查、流失会员调查等。具体工作内容、流程及标准将单列文件。

4、客户关系管理：收集、处理致电客服中心的客户要求、意见、建议、投诉等;对于一次投诉记录详细情况后转交相关会所负责人跟踪处理，对于二次投诉则直接受理。

5、负责会员活动的组织策划、实施等。

6、配合进行每月的会员通讯制作。

7、对会所的会员细分、会员增值服务计划的执行情况和结果进行定期检查监督，对于发现的问题及时提供个别指导或提供分析报告和整改意见给总经理。

8、汇总并分析会所的客户资料、反馈信息等，本着提升服务质量和提高会员满意度的宗旨，针对会所营运状况及特色提出建设性改进意见和措施，并对共性问题进行统计分析，定期提交工作报告给总经理。

9、定期收集、整理客服主管和会所前台必备的公司最新项目、专业知识及其它岗位知识和服务技巧等。

10、配合进行网站的更新;定期维护更新网上客服中心的公布信息，并对网上客户反馈信息进行跟进处理。

11、对会所客服人员给予必要的支持，对相关要求进行跟进处理。

餐厅前台经理岗位职责 篇12

1、负责处理酒店的营销工作，及时完成酒店所确定的各项目标;

2、根据酒店制定管理目标和经营方针以及各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行;

3、制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推销，保证酒店业务顺利进行;

4、定期巡视全酒店的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时处理问题;

5、培养人才，指导销售部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质;

6、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾;

7、关心员工，以身作则，使酒店有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。

餐厅前台经理岗位职责 篇13

1、接待客户来访;(准备茶水、水果等);

2、负责做好货品销售记录、盘点、账目核对等工作，按规定完成各项销售统计工作;

3、完成商品的来货验收、上架陈列摆放、补货、退货、防损等日常营业工作;

4、做好所负责区域的卫生清洁工作;

5、完成上级领导交办的其他任务。

餐厅前台经理岗位职责 篇14

1. 负责酒店前台的接待和管理工作，确保前厅服务设施的完好运作。

2. 负责前台团队的建立、培养和管理，提升酒店服务质量和员工素质。

3. 维持良好的客户关系，并独立有效地处理宾客投诉。

4. 进行有关市场分析，并制定部门计划，并组织实施和有效控制。

餐厅前台经理岗位职责 篇15

1、对酒店总经理负责，负责前台接待班组的日常管理工作;

2、负责前台员工的工作安排，检查、督促员工严格按照工作规范和质量要求实现优质服务;

3、熟知酒店电脑系统的操作程序，负责组织前台员工的培训;

4、督导前台员工认真落实酒店于部门规章制度;

5、做好本部门与其他部门的协调工作;

6、做好员工的考勤及培训工作。

餐厅前台经理岗位职责 篇16

1.结合公司策略及当地市场情况，制定有效销售方案，并带领团队完成销售任务;

2.通过各种制度及机制对城市团队销售过程进行良好的管控，推动各项过程指标健康发展;

3.城市人员的招聘招聘及培养，打造有执行力、战斗力及凝聚力的销售队伍;

4.推动并落实公司的其他政策和制度 。

餐厅前台经理岗位职责 篇17

■ 协助、指导前台服务员按标准完成各项工作任务;

■ 检查员工日常工作是否热情礼貌、耐心细致、认真负责，仪容仪表是否达到酒店标准;

■ 控制房态，达到收益最大化，并在销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店;

■ 负责处理宾客投诉，超过职责权限，及时请示店总;

■ 主动征询和收集客人意见和建议;

■ 做好前台客销用品的管理与销售;

■ 统计早餐用餐客人名单，及时与餐厅进行沟通;

■ 根据宾客需求和情况变化，随时做好酒店内人员调配工作，确保对客服务质量;

■ 按规范做好交接班工作，并及时落实交接工作;

■ 负责夜间审核，对各类凭证进行审核，并和实际房态及电脑账目核对，实施电脑夜审过账;

■ 检查餐厅环境和开市准备工作，负责餐厅在营业中的人力调配、服务质量和食品卫生;

■ 加强前台财产管理、单据和客用品管理，最大限度地减少物品损耗;

■ 根据店长的要求和分工，组织实施相关服务规范的日常培训和督导工作;

■ 根据业务情况和人员配备，每月汇总审核编排的排班和考勤，并将汇总表上交店长;

■ 掌握监控和酒店安全状况动态信息，发生安全和意外事件时，负责保护好现场组织临时救护，并立即报告店长

■ 定期对消防器材和安全设施定期检查，做好监护，确保器材可用;

■ 完成上级指派的各项任务。