有关夏至习俗的美文欣赏：夏至面

本站：夏至面，其实是城乡人民都应该牢记、经常食用的亲情面、长寿面、如意面。下面我们一起看看这篇《夏至面》。

这两天天气冷怂的热，热得人心里发慌，浑身没有一处不舒服，打开空调一会儿，又冷得磕牙，后背森凉。不由得心里就想发火，想骂人，找个地方发泄。

晚饭后，到街上乘凉，吹吹外面的风。碰见老乡的第一句话就问我今天吃面了没?夏至里。我有些懵懂，拿眼死死的瞅她。

你不可能不知道吧?她也用眼睛死瞅我。

你还真不知道今天夏至啊，真成了城里居民了!她再跟一句，好像根本感觉不到天气这么热，身体很精神的样子。

冬至饺子夏至面，这是家乡的习惯。冬至吃饺子暖耳朵暖心，宣告一年的农事结束，上炕暖身子调养身体，准备年后再干。夏至面则是安慰心灵鼓励斗志，预示夏粮丰收十拿九稳，农民心安气定。这一天所有麦子全部死亡，从此没有生命力，再绿的麦穗也从此不再灌浆成熟，从这一天开始都齐刷刷的死亡，农民说：绿黄一起割，不留“后遗症”。

夏至吃面还预示着新麦上场，要吃长面了，先尝新麦一口。农民的习惯，家中有年长老人的，开始下镰割麦头几天，无论收割多少都要先碾打一场，磨出新面，夏至这天让老人吃新面吃长面，长命百岁。那时候收割靠人力，用镰刀一把一把的割麦子;碾打用性口，给性口套上青石碌碡，一圈一圈的碾砸;磨面用人推，打集起熬半夜，靠人推动石磨子磨面。每次磨个几十斤，吃上三五天。遇到夏收秋收，要提前几天做准备，黑明昼夜的磨几天面，准备一个月的面粉。可见先人的孝心多么实在。

小时候夏收常听老人讲一个故事。某年年初整理农田，两农民因为地界发生纠纷，都说对方多占了自己的地，互咒对方心曲气短，活不久长，吃不上今年新面麦。夏至这一天，甲农民端着一碗新麦做的长面蹲在自家屋檐下，得意洋洋地将老婆做的第一口手工长面挑在筷子头炫耀：狗日地还咒我吃不上新面，我这不是好好儿的么?正好一个鹞子扑食停在屋檐滴水瓦上的麻雀，猛的扑抓起麻雀飞走了，却把屋檐滴水瓦打落，滴水瓦片不偏不倚打在他的脑门上，农民甲当场一命呜呼。

故事真假无从考证，夏至吃长面是农民们实实在在的风俗。每年夏至这天，母亲天不亮就起床，烧火烙油饼，赶天明前拿上几块油饼到住在一个村的外婆家跑一趟，看看外婆和外爷，天明后又要参加生产队的劳动，中午做一顿手工臊子面，我们吃了干的舀汤的，个个吃得肚饱腰圆。今年夏至这天，我让老婆下了一碗手工挂面，挂面是家乡亲戚用自家地里的小麦磨面做的，颜色虽不太白却十分的劲道。老婆问我为啥今天偏要吃这种手工挂面，我没好气的说今天夏至哩·，你也忘了。老婆讽刺我：你是宝鸡市人了还记这个。

也是的，住在城里，许多农村的习俗都忘了，许多农民的好风气被丢在了耳朵背后，和农民亲戚邻居的礼尚往来少了许多。人变得俗气，性情有几分脆弱，感情冷漠，只知道城里楼房的三室两厅两卫，忘记了农村平房的房前屋后。

公众号：红罗山书院