茶艺师岗位职责（精选3篇）

茶艺师岗位职责 篇1

1、需要掌握一定的茶艺知识和技能（包括基本的茶叶知识和待客礼节、茶的起源、功效以及种类等）；

2、熟悉主要的'冲泡器具和冲泡方法；

3、掌握茶叶质量分级知识，掌握茶叶储藏保存知识；

4、熟悉品茶用水知识，即品茶与水的关系；

5、掌握茶艺专用外语基本知识；

6、熟稔各种茶叶的相关知识，如品种、产地、口感等；

7、获得相关职业资格证书。

茶艺师岗位职责 篇2

1、鉴别茶叶品质；

2、根据茶叶的'品质，合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡；

3、选配茶点；

4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识；

5、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境；

6、辨别生茶和熟茶，把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。

茶艺师岗位职责 篇3

所属部门：茶楼部岗位：茶艺师

直接上级：茶楼部主管级别：员工

直接下级：无

岗位职责：

熟悉各种茶品的产地，特点，冲泡方法，制作，掌握好泡茶水温，协助部门领导鉴别茶叶质量等。

职责范围：

1、严格遵守各项规章制度，对食物环境，设施，设备有义务做好保护，卫生工作。

2、严格把好操作技术的质量关，绝对避免烫伤客人事故发生。

3、务必使客人在品茗期间能有耳孺目染的茶文化享受气氛。

4、对所有客人热情周到。见到上级，同事要打招呼或问候。

5、工作积极，主动，勤劳，诚实的做好每日相关岗位的开市与收市工作。

6、对营业现场不间断巡视，随时服务客人，如客人对茶品有疑问，可及时向客人解释，不能解决时上报部门领导。

7、熟悉各种茶品的产地，特点，冲泡方法，制作，掌握好泡茶水温，协助部门领导鉴别茶叶质量等。

8、协助其他岗位的工作，若须帮助及时补应。

9、经常练习自身技能技巧，若遇大型活动需要参加，根据公司安排做好演出，比赛的准备。

10、定期组织让服务人员接受茶叶，茶艺，茶文化等方面的技能，知识训练，积极营造茶楼的'文化氛围。

11、主动征询客人意见，及时向部门领导汇报有建议性的意见和建议。

12、做好茶楼主管交代的工作。